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第1608章 魔都事了赴蓉城(2/2)

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他这个幕后老板、大股东也需要个露面。

尤其是已有许久没有去锅里捞餐饮集团总部视察过了。

2018年正是蓉城餐饮爆发之年,全省餐饮收入突破两千亿大关。

火锅赛道门店疯狂扩张、线上线下融合加速、品牌内卷加剧,同业头部品牌密集拓店、抢占市场份额。

锅里捞想要稳扎头部、拉开差异化、提高市场竞争力,并向全国持续扩张,必须及时复盘现状、调整战略、完善产业体系。

早餐过后,王可温柔辞别老婆孩子与苏家众人。

苏紫琪抱着两个软糯乖巧的女儿,轻声叮嘱:“路上注意安全,到蓉城别太累了,视察工作归视察,记得好好吃饭休息。”

妮妮和妞妞咿咿呀呀伸着小手,有点舍不得爸爸离开,软糯的童音惹人怜惜。

“爸爸~爸爸~”

“爸爸抱抱,出去玩。”

“哈哈~妮妮、妞妞,在家乖哦,要听妈妈的话,爸爸出去几天就回来了。”

王可俯身轻轻揉了揉女儿的小脑袋,吻了吻妻儿额头,轻声安抚几句。

随后转身登车,奔赴魔都虹桥国际机场。

上午八点多点,顺利通过安检。

一处停机坪区域,专属湾流公务机早已完成全套检修、油料加注、航线报备,机组全员就位,整装待发。

不多时,王可带着随行人员登机落座。

舱门闭合,引擎轰鸣,公务机平稳滑跑、腾空而起,冲破云层。

一路向西,直飞川省蓉城。

跨省航程平稳静谧。

万米高空之上,王可闭目小憩,脑海里快速梳理锅里捞近期所有报备资料。

包括门店数量、营收数据、供应链成本、人才储备、加盟扩张节奏、同业竞争压力、线上外卖布局、品牌口碑舆情……

许久未曾亲临总部,线上报表、远程会议终究隔着距离。

这一次亲赴蓉城,他要实地听汇报、看现状、找问题、定规划,全面掌握锅里捞当下真实经营状态,为下季度品牌扩张、标准化升级、供应链优化、拓店战略亲自定调。

旁边,作为首席助理的柳茵也没有闲着。

三个小时航程转瞬即逝。

中午时分,湾流公务机平稳降落在蓉城国际机场。

此时,锅里捞餐饮集团总经理孙永宏亲自带队在机场专属接待区等候,全员正装、姿态恭敬,静静等候老板莅临视察。

这边机舱开启,秋日温润的蓉城空气扑面而来。

王可缓步走下舷梯,身姿挺拔、气场沉稳,很快便看向前来迎候的孙永宏等人,柳茵和李子兴几位随行人员跟在身后。

“老板,一路辛苦了!欢迎您来蓉城。”

孙永宏快步上前,一身剪裁得体的深色西装,脸上带着恭敬又不失熟稔的笑意,主动伸手迎接。

他身后紧跟着运营、供应链、品牌部几位高管,一行人都面带笑容。

王可笑着伸手与其轻轻一握,目光扫过身后列队的几个高管,微微颔首开口:“辛苦大家专程过来接机。”

“应该的,您难得亲自过来一趟,我们肯定要亲自等候了。”孙永宏侧身抬手引路。

“老板,现在正好中午,你们从魔都过来折腾了一路,我在市区老字号川菜馆订好了包间,咱们先简单吃顿午饭。”

“大家坐下边吃边聊,下午再回集团总部办公,不能让老板你们饿肚子,哈哈哈……”

王可微微点头,也笑了起来。

“哈哈~也好,到了孙总你的地盘就听你的安排,正好尝尝地道的川菜。”

“但不用搞得太过铺张,简单点就行。”

孙永宏笑着回应:“明白,没有安排大宴席,就是本地口碑好的酒楼,地道川味,兼顾口味,不会过于奢侈。”

“走吧,咱们上车回市区,估计老板你们都饿了。”

说着,就领着王可等人向停车区走。

这时,一旁的运营总监跟着搭话。

“王董,这段时间火锅行业的竞争越来越激烈了,一些战略也需要您过来定调,有您支持,孙总我们干事也有底气。”

“嗯,大家都辛苦了,我看过线上提交的简报,锅里捞有现在的发展离不开孙总还有各位的付出。”王可一边说着,迈步走向等候的黑色商务车队。

“我也都看在眼里了,你们放心,我和孙总两位大股东是不会亏待有功之臣的。”

未来的期权激励,肯定不会辜负每一个为公司付出努力和贡献的高管。

孙永宏紧随在侧,边走边简单介绍近况。

“今年上半年整体营收还算稳健,新店扩张一直按计划进行,但同行扎堆打价格战,部分区域门店毛利受到挤压……”

“路上慢慢说。”王可上车坐进后座。

车队缓缓驶离机场专属区域,朝着蓉城市区方向行进。

车窗外面,道路两旁绿树繁茂,典型的川蜀城市风光向后掠过。

孙永宏坐在王可旁边,借着路上的空档,简单挑了几个核心问题先行铺垫,不占用正餐休息的时间,又提前让老板心里有数。

不多时,车子停在一家闹中取静的老牌川菜馆门口。

包间安静宽敞,没有喧闹。

桌上已经提前备好茶水。

众人依次落座,服务员陆续上菜,红油鲜亮的菜品一道道端上桌。

孙永宏拿起茶杯,朝王可示意。

“老板,先喝口茶吧。”

“下午的会议,各部门负责人都已经提前待命,财务报表、门店分布图、供应链成本台账全部准备妥当,就等开会向您汇报了。”

王可端起茶杯抿了一口,抬眼看向众人。

“这大半年时间,我只能远程看报表,很多一线真实情况隔着屏幕看不真切。”

“年度会议也是钱明慧替我过来参加,这次来一是在总部听汇报,二也想抽空去几家直营门店走一走,看看顾客的真实反馈。”

“没问题!”孙永宏立刻应下。

“等开完会,我陪您去咱们市中心那家旗舰直营店,后厨、前厅都可以实地看。”

菜肴陆续摆满圆桌,大家一边用餐,一边轻松闲谈。

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