第1144章 科技生产力（1/2）

“东风牧场，目前日产酸奶10吨、日产牛奶60吨。

其中，常温牛奶约40吨，鲜奶约20吨，这20吨的鲜奶我们并没有采纳巴氏杀菌技术，而是使用了我们自研的新型技术，通过在60度的高温内。

利用涡轮震动，将牛奶里的细菌全部震到边缘地带，由杀菌系统来灭菌。

这样的话，牛奶在生牛乳的过程中，快速灭菌，达到鲜奶的标准，而且蛋白质流失的更少，这点与巴氏杀菌形成了绝对的对比。

而口感，奶香味更浓厚。”

其实奶香味，真的只是每个人的评判标准不一样。

就好像，有些人觉得这个奶香味有一点腥味，可是事实上，这玩意仁者见仁智者见智，有的人味觉非常敏感，敏感到肉不新鲜，都能感觉到。

所以，有些时候你也只能吃个差评了！

“新的技术还在不断扩充，巴氏杀菌的技术已经有不少年份了，这点我们要如何优化，如何进步，有我们自己的技术，都是未来需要考虑的事。

你们现在研究的新型技术，我相信在未来能够逐渐取代对方的市场地位。

客户反馈端如何？”

陈斌的眼神看向方洋，因为客户反馈主要是在他这个端口，说到这，方洋脸上的神色就高兴了起来说道：“目前，这20吨的鲜奶其实就那么点库存。

线上，我们每天都限量，线下，也是限量。

可以说，鲜奶这个东西，已经成了绝对的“稀缺品”，而且，现在不少人在和商超反馈，能不能弄上门送奶的服务，类似于老品牌光明这种！”

光明，是一个非常值得肯定的品牌。

他们的鲜奶送上门的服务做了那么多年，现在因为很多电商平台以及一些社区站点的兴起，导致光明在这一市场上的后退。

但是你不得不承认。

光明的牛奶，确实良心。

“鲜奶这个计划暂时没办法实现，主要是我们的产量无法供求。

我们的牛犊，今年引进过来，还没到产奶期，最快也要明年年初，这样一来，牛奶的数量还要控制一下，而且，几个牧场现在除了生产这些外，还有生产一些奶制品。

比方说奶酪棒、奶粉。

我们的奶粉，现在经过近一年的测试，其中的营养元素和鲜牛奶差不多了，但是味道，反而更柔和了些许，能够做到初生以上的人都可以喝。

而且经过测试，小孩子喝这些牛奶，营养成分并没有损失，反而比市场上的一些牛奶更容易吸收，也更不容易上火！”

小孩子为什么喝奶粉会上火？

就是因为奶粉的制作过程中，需要经历烘焙的流程。

而这里面其实还有烘干过头的情况，就是乳制品本就是有乳糖的，他们在干燥以后，温度稍高一点，就容易出现焦糖色。

所以很多品牌的奶粉，在收到以后会有一点点的黄褐色。

那就是焦了。

而这种，就是适合婴幼儿使用，他们容易上火，上火也会导致小孩子不舒服。

现在，东风集团的奶粉其实在工艺上做了很大的区别，不如烘焙，这就通过其他一些方式，比如低温烘干，低温烘干其实就是风干。

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