第677章 下厨(2/2)
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“哈哈,瞧把你馋的,稍等一会,看叔叔给你去做,好吧,呵呵”。
“好啊好啊,快一点,我还从没有吃过这些饭菜呢”。
“好,好,我们这就开始”。
等到李阿姨让厨师离开厨房之后,张世阳就抱着小丫头走了这自家的小厨房。
这间小厨房是别墅了专门给主家设计建造的,当初购买这座大别墅庄园的时候,张世阳可是亲自里里外外仔细看过。
给他保镖做饭的那个大厨房,虽然也在别墅里,但是却被单独划了出去,别墅里面的厨师也有四五个人,张世阳给他们开的薪水也很高,比一般的公司高管也不差,甚至还要高出一节。
进到厨房,张世阳安抚了一下丫丫,然后就把她给放到一个稍稍远离油烟和切菜,洗菜,的地方,不让她直接跟着自己在厨房里添乱就行。
丫丫虽然很是抗议,但是还是被张世阳这坏叔叔给来了句,反抗无效,还威胁她,要是一定跟着他转,等会美食做好了,就只有闻和看的份,却没有她入嘴的机会,这直接威胁到小肚皮的温饱问题,可算把小丫头给治住了。
张世阳这个时候已经开始动手,开始在洗从冰箱里拿出来的一块肉,他这是准备先做肉丸子,等把洗好的肉给切成小块,在用刀剁碎,放入适当的调料,在搅拌均匀,然后就开始给炒锅里倒一定的油,开火热油,然后在用手将搅拌好的肉沫,用手轻轻抓在掌心,手指蜷缩,大拇指和食指之间形成一个小圈,留下一根成人手指粗细的圆形。
然后再把手里抓着的肉沫,一点一点的从这个圆形小圈里轻轻挤压出来,在赶紧将挤压出来的肉沫团拿掉,就成了一个个大小相同的肉丸,并快速的放入热好的油锅里炸,等到丸子变成外焦里内,基本就熟透了,在捞出来放置一旁,等到他凉下来,油迹也滴干净了。
这才开始配齐其他需要的食材和佐料,再开始用鸡汤或者是排骨汤打底,按先后顺序,放入打底汤锅中,还可以放一些葱花香菜,粉丝等,增加花样,给人增添食欲,等到一切完成,这样一小锅的油炸丸子汤就算是彻底完成了。
…………
张世阳一边哼着家乡小调的忙碌,一边还不忘和趴在一张被管家李阿姨搬进来的儿童椅背上的丫丫,打趣着互相聊天,当然说聊天,也是张世阳自己这个从来没有女儿的男人理解的意思,在小丫头这时候的心里和眼里,却只是期盼着,坏叔叔那不断变化的如同戏法魔术一般,将那些她不认识的蔬菜和各种食材,一样一样的洗,切,搅拌到一起,又是热油,又是和面的,忙的不可开交的,把一样样看上去色香味很好的美食,就是自己现在好像还吃不到嘴里。
“叔叔,你什么时候才能做好啊,我的小肚肚都开始咕咕叫了”。
丫丫小眼睛,眨巴眨巴的,看着张世阳的侧脸,一副想要流口水的样子。
正在忙着揉面准备开始烘烤烧饼的张世阳,听到身后丫丫糯糯的声音,一脸笑意浓浓的侧头看了过去。
“在等等,叔叔正在烤饼子,肉也还在锅里炖着,还有其他几样菜也都准备好了,等把饼子烤好了,很快做好其他几样好吃的了,千万不要心急哦”。
“可是我肚肚饿了,怎么办?”。
听到坏叔叔的话,丫丫的小鼻子一抽一抽的,闻着不断窜入娇俏小鼻子的香气,嘴唇轻轻一抿。
“哦,那好吧,那要是妈妈回来,还是做不好,我就还是吃不上好吃的了,是吗?”。
丫丫一脸苦闷的盯着又继续转身去做饭的坏叔叔,奶声奶气的无奈又带着一丝期望的说道。
“不会,就是现在没有做好,等着锅里炖的肉都熟透了,其他好吃的也都做好了,你妈妈也刚好回来,我们就可以一起吃了,绝对不会让我们的小公主饿到小肚肚的,呵呵”。