第二百七十一章:麻辣香锅和芒果西米露(1/2)
“我爹很好,娘,你就放心吧,一会估计就回来了,老宅那边还有一点事没有处理好。”李明夏就对张氏说道。
听见李明夏这么说张氏就以为李三郎是在为李明鱼处理什么,还有一些高兴。
“你爹这次总算是有点正事了。”张氏欣慰的说道。
李明夏耸耸肩,不置可否。
“对了,娘,你想吃什么?”李明夏并不想继续李三郎“有正事没正事”这个话题了,说多了怕是要忍不住说点什么不中听的,索性直接转移话题,说点大家都开心的吧。
听了这话张氏果然被吸引了注意力。
“吃什么都好,这会子食欲真的是好的不得了,感觉什么都能吃下去,不如问一问明鱼和翠翠吧,问问她们想吃什么。”张氏就对李明夏说道。
哪里是想不出来吃什么呢?不过就是知道明夏问了自己吃什么肯定还会问翠翠和明鱼,自己家闺女也忙活了一夜了,她不忍心让闺女这么操劳,她们吃什么自己就吃什么就是了,左右闺女做出来的东西就没有不好吃的。
李明夏也看出来了张氏是怎么想的了,心里暖洋洋的。
她就知道娘对自己是最好的!
“你们两个想吃什么?”
李明夏就对尹翠翠和李明鱼。
这两个人一个低头只说自己不饿,一个抿着嘴一边笑一边摇头,反正没有一个开口说吃什么的。
张氏又是觉得熨贴又是觉得心疼,自己真是没有看错人,这俩孩子都是懂事又知道体贴人的,从不会因为别人对她们好就把一切都当成理所应当的,张氏喜欢这样的人。
“罢了罢了,不问你们了,我自己看着来就是了,一会正德回来让他来厨房帮我,我先去看看厨房里都剩下什么。”李明夏摇摇头还有一些无奈的推门出去了。
身边的人都太有分寸感了也是个头疼的事情,就比如现在,李明夏真的想让她们直接说出来想吃什么,毕竟自己做什么都是做,她们说了自己还不用费心思去琢磨了。
李明夏去了厨房,看了一眼食材,想了想决定做一个麻辣香锅,然后再做一道甜品,再来一道解腻的凉拌菜,这样省时省力大家还都能吃好吃饱。
一屋子都是爱吃辣的,做菜就不会有太多限制了,唯一不太能吃辣的就是李三郎,不过嘛……他爱吃不吃,吃的话就多吃米饭少吃菜,不吃就回屋子里躺着,反正他有爹娘疼爱,想来也不是非吃不可。
麻辣香锅第一要紧的就是酱料包和炒料了,不过这对于李明夏来说并不算什么问题,就算是厨房里缺一点什么也不打紧,空间里自然就能补齐了。
而且最好的一点就是麻辣香锅的食材并不局限,想吃什么就可以放什么。
考虑到大家这会子应该都饿了,李明夏准备了十几个鸡中翅,这东西吃起来肉比较多,滋味也足,然后还准备了二斤面条。
其实如果不是怕被看出来不对,其实李明夏还是想放方便面的,毕竟这东西放在麻辣香锅里是真的味道不错。
不过面条,尤其是李明夏亲手擀出来的面条味道其实也是不错的,搅拌均匀以后,每一根面条上面都有香浓鲜辣的酱汁,配上一点掺了花生碎和辣椒粉的干料那可真是无法形容的美味。
然后放了西兰花,香菜多多的,这是李明夏最喜欢吃的绿叶菜,然后一些牛肉丸,鱼肉丸子。
这可不是科技与狠活,这都是李明夏亲手做出来的,只加了肉和淀粉,就算是水煮出来什么蘸料都不放也足够美味了。
想到张氏和正德都爱吃这个鱼肉丸子,李明夏准备了不少。
空间里鱼肉丸子的存货不是很多了,李明夏想着等忙完了这段日子好好清点一下空间里的东西,缺了什么少了什么就尽快补全。
这么多年,李明夏已经习惯了空间存货满的溢出来的状态了,现在家里下人多得很,这些食材又都不是什么难得的,甚至她都不需要自己动手做什么,吩咐下去就可以了。
“姐,一会咱们吃什么?”李正德人还没有进来,声音就已经进来了。
“晚上你吃了足足一只烤鸭卷饼,你还能吃得下去?”李明夏看了一眼正迈过门槛的李正德,无奈的说道。
晚饭的时候李明夏带回来了三只自己亲手烤的烤鸭,味道绝对是无可挑剔的,可是谁也没想到李正德自己一个人吃了一整只烤鸭,就这还觉得不够,还喝了两大碗浓白的鸭子汤才算是完。
李明夏就是觉得谁饿李正德都不会饿所以才让他来帮忙,却不想李正德看起来竟然像是忘记了自己晚饭吃了什么一般。
“吃是吃了,可是我真的很饿,姐,你不是也说过吗?说我正在长身体呢,我饿了不是很正常?何况……”
李正德指着案板上李明夏拿出来的鱼肉丸子,笑着说道,“姐姐不是也觉得我会饿?要不然为什么会准备这么多鱼肉丸子?你可别说这些都是给娘吃的,娘可吃不下这么多!”
李明夏看着李正德猴精猴精的样子,忍不住笑出了声音。
李正德吃的不少,但是身材匀称并没有过度发胖,身高也是稳步上升,他说自己长身体这件事倒也不算是胡说八道。
吃就吃了吧,反正不影响健康,也不是暴饮暴食,家里也不是供养不起,限制他做什么呢?
“真是说不过你,把那些菜洗干净,今天给你们做一个麻辣香锅,你以前没吃过的,尝尝看喜欢不喜欢。”李明夏笑着说道。
“好嘞!保证完成任务!”李正德撸起了袖子就开始干劲十足的洗菜了。
麻辣香锅,虽然没有吃过这种东西,但是只是听名字就知道是什么口味了,怎么会不喜欢呢?肯定是喜欢的。
西兰花,土豆片,鸡翅,肥牛,香菜,鱼肉丸子,牛肉丸子,藕片,两斤面条,金针菇,洋葱,最后再放进去几段玉米。
这么多的食材绝对够吃了,把鸡翅腌制了以后,又嘱咐刚刚洗好菜的李正德把绿叶菜焯水。
“记得把面条也煮熟,清水煮熟就可以,什么东西都不需要放。”
李明夏接下来要做的就是炒料。
油热了以后放进切成段的大葱,姜片,干辣椒,花椒,蒜末,只需要几下,香味就会被完全的激发出来。
酱料包和火锅底料差的不多,都是一起做出来扔在空间里的,这会子直接倒进去,炒出红油以后等一分钟,干料和酱料包完全融合以后就可以加入青菜和肥牛了。
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