第1226章 矮人酸菜(2/2)
“一些白葡萄酒,肉汤或者熟骨头,再来一些水,小火炖煮就可以了。”
巴顿加完材料,扣上锅盖。
“果然分享做美食的经验是最让人愉快的事情。”
他打开一瓶啤酒,吨吨吨的喝了几口。
“尝尝这个。”
林东方递过去一盘炸好的火腿肠。
上面撒满了辣椒粉、孜然。
盘子边上还有一些小酥肉。
巴顿品尝过后,顿时对小酥肉产生了浓厚的兴趣。
“这种炸肉真不错,让我想到了之前在小恶魔族吃的炸鸡。”
“这是一些常见油炸食品的配方。”
林东方取出一本菜谱,“主要是各种面糊的教程。”
“真是太感谢大人了,真的很难想象您的地下城在未来会是什么样子,我觉得可能是一座美食之城。”
巴顿收好菜谱,把煮熟的土豆取出来碾碎,倒进酸菜锅里。
“只要菜丝变得柔软,汤汁几乎都被土豆泥吸收,这道菜就算完成了。”
“因为我们一般都配咸肉吃这道菜,所以盐不用加许多。”
巴顿把酸菜土豆泥一份份的分入盘内。
这边,林东方把蒸好的香肠取出来,切片,盖在酸菜上。
“看看这香肠的颜色和质感,最好的红木漆面也不过如此了,而且没有加入太多的粗盐…”
巴顿作为吃香肠的行家,一眼就看出这种香肠的配方是经过千锤百炼的。
“瘦肉像是正午时候的红色帷幔,微微透光,油脂像是昏黄的烛火,肥而不腻,最美妙的还是这股甜润的酒香。”
香肠入口很有嚼劲,但又不像风干肉那么硬。
瘦肉被腐乳汁再次发酵,加上油膜的包裹,让口感极为特殊。
火灵儿挖了一勺土豆泥尝了尝,“和咱们平时酸菜炖土豆炖出来的味道不一样,炖了之后的土豆泥几乎没有口感,这种更像是土豆泥夹着酸菜丝来吃,口感更扎实一些。”
“各有各的特点和好处哇。”
火灵儿吃的很过瘾,她不挑食。
而且土豆和酸菜的组合,只要不是特别离谱,很难做的不好吃。
只不过没有米饭让她觉得少了些什么。
风干香肠的威力无需多言,直接让巴顿取出了钥匙。
以及一百个巨大的宝箱。
“林先生,这是我们矮人王国专门为高风险地下城打造的宝箱,里面装了各种精致的铠甲和武器,希望您不要嫌弃。”
“多谢巴顿国王。”
林东方没有推辞这份礼物,“对了,那个勇者酒馆具体位置在哪?”
他打算去学学调酒,免得忙完这一阵子后又忘了。
“特鲁酒馆,在风盾城的西南角,第八大街。”
巴顿取出一张地图,“从我这里往东北方向一万七千里就是了。”
“多谢,我们未来再见。”
林东方带着火灵儿和汉娜回到船上,离开港口后往东北方向飞去。