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第656章 热热闹闹头一年(2/2)

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告慰祖宗,一会儿热菜热饭上桌,求祖宗保佑,子孙后代们都能富贵安康。

最好来年粮满仓,银满车,保佑一下自个是文武全才。

再不济就文曲星下凡吧,弄个官老爷当当,也好光耀门楣。

香还没烧,纸钱也还没给老祖宗们送过去,让祖宗保佑的愿望许了一个又一个。

愿望都跟祖宗们许了,都在心中默念,一会鸡鱼肉蛋敬祖宗,吊着祖宗们能遂他们意呢!

就说小娃们和半大孩子也都精着吧,还知道用鸡鱼肉蛋吊着老祖宗们保佑自个。

撅腚磕了三个头,愿望许了一大堆,然后跑到各自爹娘、爷奶身边一顿嘀咕。

唉吆喂,这还说啥,娃都有出息了,让列祖列宗保佑那么多,必须给祖宗们上席面。

这不,各家娘们都挤进了灶间,竹棚灶间挤不下,煮盐两大灶间成了第二、第三厨房间。

海鲜是顶顶好的吃食,掌勺婆子们清楚,周家庄人大多数还不知道呢。

这会儿,就看周言郎一通指挥,大家伙儿才算有了新认识。

两斤重的大黄鱼,热油里两面煎金黄,调料一样样下锅,葱姜蒜爆香,料酒、酱油、醋、鱼露,少许糖提鲜,红辣椒添味,没出锅那香味就勾得人口水哗哗的流。

掌勺的老娘们馋的口水也一个劲的流,可她们硬说,汉子们太败家,一锅鱼半锅油,皇帝老爷都不带这样吃的。

小娃儿们不认账,个个都说他们看的清清楚楚,最多放了五大勺油,绝对没有半锅。

清蒸的八宝鱼,浇了炝锅油料,飘出来的味道一样香死个人。

鲍鱼红烧肉、鲍鱼炖鸡,偷尝了鲍鱼的小娃们眼泪都飚出来了。

呜呜呜,原来鲍鱼比肉都好吃,为什么天天那么多鲍鱼,被奶奶们做出狗都不想吃的味道来。

太欺负人了,太浪费了,太可惜了,好委屈,呜呜呜.......

小娃儿们偷吃了几口菜,瞬间不知道自个姓啥了,又哭又闹,嗷嗷叫个不停。

老娘们确实不想年三十打孩子,只能憋得心口疼。

各家的媳妇都跑去一二三处厨房间,烧火、切菜帮汉子们打下手。

同样一道菜,五六个大铁锅同时开炒,装盘,先给供桌奉上,再飞快端到各家门口的方桌上。

竹棚大食堂里一直摆的都是长桌,地方虽说不算小,可要全村老少按十人一桌坐,那肯定是挤不下的。

所以今儿这顿年夜饭,只能各家搬出自家的方桌板凳,摆在自家门口的长廊底下。

为了能吃个热腾的年夜饭,长廊上的草苫子全都放了下来,各家大门都打开,把热气散到长廊里。

一桌十二道菜,确实是过了个好年。

不过,仔细数数,海鲜占了大半,只是换了个吃法。

红烧大黄鱼、清蒸八宝鱼,大葱爆海参、辣炒鱿鱼须、清蒸扇贝、蒜焖小青龙、香煎马鲛鱼、鲍鱼红烧肉、红烧鸡炖鲍鱼、韭菜炒鸡蛋、四喜丸子、白菜羊肉汤。

这日子过的,可见是真的好起来了。

一桌饭菜摆在长廊外敬祖宗,大灶间里还在煮猪肉、羊肉水饺。

孩子们望着桌上菜双眼冒光,别上两筷子,狼吞虎咽下肚,还能抽个时间瞅着长廊顶嗷嗷叫两嗓子。

太好吃了,幸福的鼻涕都在冒泡泡。

有些老爷们这时竟红了眼眶,别过头,狠狠抹了两把,转头敞开了嗓子冲左右邻居发小就是吼。

“日子美喽!跟着二哥混,鱼肉铁锅炖,来来来,没酒,开水咱爷们也先干一碗。”

冯宇咧着嘴,端起一碗白开水,朝左右邻居转一圈,咕噜噜两口下肚,倒是让他喝出烈酒架势来。

“过了年,大家伙儿都好好干哈!跟上二哥脚步不掉队,保管咱们三天吃九顿。”

冯宇扯着嗓子在长廊里就是嚎,带着村里的汉子们一个又一个站起来表态。

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