第512章 饭不错（2/2）

果然一遇到灾年，哪里的东西都便宜不了。

边疆省虽然盛产羊肉，但这东西的价格，虽然比内陆地区好一些，可也都不便宜。

“同志，我没有肉票。价格怎么算。”

“您可以用全国粮票，或者用翻倍的价格。”

周守义点头后，要了一个烤囊，一碗牛肉面，一碗羊肉汤。

把钱付给中年人后，就找了张桌子等着。

中年人就是这家店的店主，他把周守义点的餐交代给后厨，就又回来了。

周守义借机跟他聊了起来。

店主叫买买提，这家店铺是他们家的私有财产，由他们一家人共同经营。

现在虽然许多工厂和农牧场等都归了国家，成为了国营企业。

其他的最次也是个公私合营，个体已经很难生存了。

但在少数民族这里，国家的政策还是比较宽松。

关键是他们根本不需要像内地的私人企业一样，想办法去搞原材料，寻找进货渠道。

他们可以直接从自己的部落，现在也可以叫村庄，弄到足够的食材。

所以，经营上根本没有困难。

而且在这里吃饭的人，大多也都是当地的少数民族。

“饭菜来了。”

“同志，你慢慢吃，有什么事情可以叫我。”

也许是因为这是一家私营餐馆，叫买买提的维族店主，服务态度还算不错。

周守义看着桌上木盘里，一碗牛肉面，一碗羊肉汤，都是很大的碗。

还有一个烙饼一样的，应该就是烤馕。这玩意儿周守义从来没吃过，今天也算是尝尝鲜。

拿着筷子一翻牛肉面，好家伙，这是真牛肉面呀。

这可不像后世那些牛肉面，一碗里头有个3、4块牛肉。你就该夸一句店家厚道。

但这碗里，有一小半都是牛肉，肉根面的数量，都快差不多了。

周守义忍不住来了一口，鲜香的牛肉和筋道的面条，吃的周守义欲罢不能。

本来已经饿了的周守义，自然是一顿猛造。

面和牛肉吃完，他这才将目光转移到了羊肉汤和烤囊上面。

这烤囊既像烙饼，又有点像披萨。尝了两口，感觉味道还不错。

不过，周守义的注意力还是集中到了羊肉汤上。

羊肉汤也相当实诚。虽然肯定是汤多，但里面竟然还有许多大块的羊肉，估计最少有三两。

“太鲜了，还一点羊膻味儿都没有。”

周守义尝了一口羊肉汤后，忍不住赞道。

这可比后世饭店里，那些科技与狠活搞出来的羊肉汤，好吃多了。

周守义一手烤馕，一手羊汤。开始大吃起来。

大块的羊肉，鲜香的羊汤。吃的周守义那是相当满足。看来这买买提家里，是有做羊的厨艺高手。

把一大碗羊肉汤和烤馕吃完之后，周守义又喝了两口牛肉面的汤。这才打了个饱嗝。