第1186章 出发按猪(2/2)
李家豪见到顾瀚一行人,有些腼腆地挠了挠头,憨厚地笑了笑,轻声喊了句:“瀚哥,你们来了。”
“家豪,恭喜啊!明天就成亲了,今天可得精神点!”顾瀚拍了拍他的肩膀,笑着道喜。
“哎!”李家豪用力点头,脸上泛起一丝不好意思的笑容。
建恒伯在一旁搓着手,笑呵呵地说道:“别的都不用你们忙活,先帮着把猪杀了,明天好招待亲戚街坊。
猪就在后院猪圈里,就等你们过来搭把手。”
在大兴村办喜事,海鲜跟鸡鸭以及猪肉是硬菜,也是最撑场面的东西。
一头自家养的大肥猪,现杀现做,新鲜实在,比什么都强。
顾瀚几人二话不说,跟着建恒伯往后院走去。
刚靠近猪圈,就听见里面传来“哼哼”的猪叫声。
一头膘肥体壮的大肉猪被圈在里面,养得油光水滑,一看就是平日里精心喂出来的,少说也有三百斤的样子。
当看到这头猪的时候,顾瀚也是微微一愣,倒也没有想到建恒伯家中的这头猪,竟然有这么大。
林德义撸起袖子,活动了一下胳膊,咧嘴笑道:“好家伙,这猪够壮!这看着也有三百斤了吧?等会儿可得按住了,别让它挣开。”
“嗯,建恒伯,你这猪看着不像常见的那种大白猪啊?”顾瀚看了眼猪圈里面的那只大猪说道。
顾瀚说的不错,如今市场上面常见的商品猪,大体都是大白猪或者是洛克猪,毕竟这样的猪瘦肉率高,生长速度快,也是成了很多养殖户专门养殖的品种之一。
而眼前的这头猪,从模样上面来看,确实跟普通的家猪有一定的区别,最为明显的区别就是这猪的头跟臀部都是黑色的,倒是有点像浙省金华的两头乌。
“这不是大白猪,这是一年多以前,我远方老表给我带来的猪崽,具体是什么品种我也不知道,听说好像是什么两头乌跟洛克猪杂交的新品种。
说什么出肉率不低,肉质鲜美,风味浓郁!”建恒伯乐呵呵的说着。
“新品种啊?那行,我们开始干活吧!等会我跟老李,还有家辉按头,你们几个按身子跟腿,都抓稳了!”顾瀚点了点头,连连说道。
农村杀猪,讲究的就是人多力气大,配合默契。
几人分工明确,建恒伯在一旁把热水、大盆、刀具一一准备妥当,看着猪圈里那头肥猪,笑得合不拢嘴:“辛苦你们了,这猪养了一年多,就等今天了!”
顾瀚深吸一口气,率先上前,沉声道:“准备好了,咱们上!”
话音一落,几人同时上前,朝着猪圈里的大肥猪围了过去。
一时间,后院里响起猪叫声、吆喝声、乡亲们的笑闹声,混在一起。