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第1190章 办法总比困难多(1/2)

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“除此之外,咱们还可以做深加工。比如把猪肉做成腊肉、腊肠、卤味,还有刚才咱们吃的猪头肉、猪杂,都可以真空包装,做成礼盒,不管是自己吃,还是送礼,都很合适。

这样一来,不仅能延长保质期,还能提高附加值,比直接卖生猪肉赚得多。”

建恒伯听到这儿,眼睛瞬间亮了起来,连连点头说道:“对!对!这个主意好!把猪肉做成腊肉、卤味,既能放得久,又能卖个好价钱,我那亲戚家以前也做过一点腊肉,味道特别好,就是没怎么卖过,都是自己吃或者送亲戚。”

“瀚哥,这么听起来,还真有那么一点点道理!我之前怎么就没想到,还能这么运作呢!”李家豪听得心潮澎湃,忙不迭地点头附和。

“咳咳,其实我也只是随口一说而已。”顾瀚摆了摆手,笑着说道。

“对于养猪这行当,我并不算专业。你也知道,我搞的是海产养殖,虽说都是养殖场,但海产和家畜养殖,终究还是差着不少门道。”

顾瀚说的是实话,他对养猪的具体技术确实一知半解,可他所说的那些经营思路,却并非空穴来风,而是后世那些成功的土猪品牌,经过实践验证的可行之路。

在后世,猪肉价格起起伏伏,时而跌至谷底,让养猪户血本无归;时而飙升,让普通百姓望而却步。可即便如此,散养土猪依旧在市场上牢牢占据着一席之地,甚至越来越受欢迎。

究其原因,其实很简单。随着华夏经济的不断发展,人们的生活水平越来越高,对生活品质的要求也逐渐提升,早已不再是吃饱就行。

而是追求吃好、喝好、用好。

这种精细化的需求,给了土猪品牌巨大的发展空间。

只要品质过硬、经营得当,未来的市场空缺,远比众人想象的要大。

更何况,如今已经有不少有眼光的大老板,开始布局散养土猪这个领域。

前些天,顾瀚还看到一条新闻,国内一家顶尖的游戏厂家的老板,竟然豪掷千金,跨界打造自己的养猪场,专门养殖高品质散养土猪,还推出了价格不菲的高端土猪肉礼盒,一经上市就被抢购一空。

这足以说明,散养土猪的前景,绝对值得期待。

“嗯,瀚哥说得没错!家豪,你回去跟你未来大舅哥好好说说,只要他家的土猪肉品质真的好,不像那些饲料猪那样口感发柴,稍稍动动脑筋,找对销路,肯定能走出困境,赚到钱的!”一旁的林德义放下筷子,沉吟了一句说道。

“好!好!我明天就跟他说,把瀚哥你们说的这些思路都告诉他,让他别着急关养猪场,咱们一起试试!”李家豪连连点头说道。

随后,大家便不再继续谈论养猪的话题,纷纷拿起碗筷,大快朵颐起来。

这一顿犒劳饭,足足吃了一个小时。大家吃饱喝足,稍稍休息了片刻,便立刻投入到忙碌的筹备工作中。

明天就是李家豪的婚宴,时间紧迫,还有很多事情要做。

除了海鲜要等到明天早上才能送到、现场处理之外,婚宴上需要的鸡鸭、青菜、调料等食材,都要提前清洗、搭配好;院子里要搭起遮阳棚,摆好桌椅;厨具、碗筷也要一一清洗消毒,确保万无一失。

好在如今大兴村的年轻人越来越多,不用特意招呼,大家都主动上手帮忙。

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