第559章 甜冰食(2/2)
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
吃中午饭时,苏伊雪没有回来。
桌上的氛围很是怪异,徐氏絮絮叨叨一上午,也累了,见三人都不说话,他好似明白了什么。
他在心里叹气,不是自己跟前一直盯着的人,跟他不亲近太正常了。
罢了,他也不招人烦了。
儿孙自有儿孙福,女儿孝顺就足够,他不强求了。
没听到徐氏的唠叨,柳逸宣抬眸悄悄看了眼徐氏,随后垂下眼睫,神色有些若有所思。
苏伊雪为何没有回去用午饭呢?
当然是被宋清浅绊住了脚步。
“伊雪,今儿落雪,旁人都卖热羹暖汤,你倒好,偏要琢磨冰食,这大冬天的,谁要买冰吃啊?”
宋清浅看着苏伊雪把一方冻得紧实的冰坯摆上桌,摇了摇头道。
她拿起小巧银柄刻刀,指尖顺着冰坯边角比划,自信道:“清浅,放心啦,我这不是外头那些硬邦邦没有形状的寒冰,吃着冰牙。我可是要在这冰上,雕刻我的招牌玫瑰花。”
宋清浅凑近,伸出手碰了碰冰坯,一脸疑惑:“这冰块脆得很,稍微用力就碎成冰渣。而且雕出来,不也是一块冰冰凉凉的摆件?只能看不能吃。”
苏伊雪拿起一旁陶罐,淋了一点浓稠的玫瑰蜜浆在冰坯侧边:“你瞧,我这不是纯水冰冻。是用了白糖、玫瑰蜜、少许牛乳熬浓,再慢慢冻实的蜜糖冰坯。质地软润,不脆不碎,刚好下刀雕花。”
她握着刻刀,轻轻转着冰坯,一点点修出圆润的花瓣纹路,动作上很是细致。
宋清浅盯着花瓣雏形,眉毛一挑,啧啧称奇:“你这手艺,可以啊。不过,它当真能入口?”
苏伊雪放下刀,把雕刻好的一朵完整冰玫瑰拈起来,放进瓷盏里。
“这冰坯本身就甜,混着奶香花香,可以吃的。而且这瓷碟底下还得铺上一层细绵碎冰,保着花不化太快。”
她拿过盛着果丁的木盒,捻出透亮的糖渍青梅丁、蜜酿雪梨丁、丹桂糖橘脯丁、琥珀金枣丁、胭脂糖梅肉丁,顺着瓷碟边缘,错落有致摆上一圈。
宋清浅瞧着,再次挑了挑眉毛:“这样一看,有点冰品的样子,不过,只有冰花和果丁,总感觉差点意思?”
苏伊雪微微一笑,说:“不急,还有最后一步。”
她拿出银壶,缓缓淋出琥珀色的浓桂花蜜浆,顺着冰玫瑰的花瓣纹路慢慢往下淌。
“这样,玫瑰花瓣就不单调了。连花带蜜一起尝,冰润清甜,有蜜香压着凉气,一点也不冰牙。”
她最后扫视一遍桌案,拿起篮子里的一点干玫瑰花瓣做点缀。
然后擦了擦手,搞定。
……