第673章 招商引资（2/2）

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作坊可是好东西，扎根在庄子，雇佣庄户里的人，可以让庄户人家多条赚钱的路子。后世的官员有什么招商的考核，为什么呢？因为这里有了企业，最先受益的肯定是住在这里的人呀，然后是税收。古代虽然没这一套，但是让官员治下的庄户日子好过一些，当然不是坏事了。

葛家核心的作坊当然不在这里，主要就是调味品和饴糖，先做起来再说。如今作坊正在建，蚕豆也有了，就等着辣椒了，也不知道李恪这个家伙什么时候出海跑远一些，把辣椒带回来，那才有豆瓣酱可以吃呀。

这时代的作坊其实比较简单，因为本就复杂不起来。葛明带着髙士廉、朱桃椎参观了酱油作坊，有临渝来的少年给讲解，居然丝毫不发怵，都是见过太子的人，所以见其他大官就不至于懵了，可见见识这东西真是好东西。

两个老头听后不住的点头，作坊简陋是葛明的看法，因为几乎全手工只能依靠人力，没有一点机械化。其他人可不这么看，这作坊宽敞明亮，地上黄土夯的实实的，分多个单元协作效率极高，这也太先进了吧？

这时候还没开始生产，但是工人都已经雇完了，先搭建作坊。农户几乎什么都会做。

等参观完了酱油作坊，顺便就在食堂用饭。跟葛家其他作坊一样，中饭可以在作坊吃，饭管够不说菜里还能看到肉。

虽然工人不知道这两个老头是做什么的，但是知道那个少年是葛侍读，可见两个老头身份绝对不简单。所以吃饭的时候都没敢在食堂里面，全都端着大碗在外面吃。

髙士廉用筷子夹起一片肉，笑着说道：“小子，不会是因为知道老夫来，所有菜里居然有肉吧？”

“哈哈，舅爷说笑了，小子十岁时在临渝老家弄作坊，最基本的要求就是中午这顿饭一定要有肉。”

“不错不错，这豇豆、茄子加点肉片子一锅炖出来，味道好像还不错。”北方一般叫菜豆，南方多叫豇豆，这东西产量高，是绝对的蔬菜主力。还有茄子，这东西产量也非常高，所以豇豆炖茄子就是传统名菜，不过要等有了土豆才算完美，加上一点辣椒更是锦上添花。

“蜀地的米软糯香甜，搭配这萝卜做的泡菜，脆爽酸香，堪称完美。不瞒舅爷，小子前段时间在成都品尝了不少酒楼的吃食，不管吃多少美食，最后肯定会吃上一小碗米饭，搭配一些泡菜。”

“虽然这泡菜满大唐都有，但是不同的地方气候不同，泡菜的味道完全不同，虽然小子没去过其他地方，但是蜀地的泡菜绝对是顶级的。”

朱桃椎笑着说道：“葛侍读，这个老朽可以说上几句。十多年前老朽也曾去过不少地方，对于各地的泡菜都有品尝，的确蜀地的泡菜更好吃一些。不过这东西属于小菜，无法给农家带来收益。”

葛明听后点点头，完全认同朱桃椎的说法。就算弄出来涪陵榨菜又如何呢？也运不出蜀地啊，没有人花大价钱吃咸菜，物流成本在古代高的离谱。

“葛侍读，老朽对这个酱油作坊有一些想法，说出来跟葛侍读一起交流。”

“先生太请讲当面。”

“这酱油主料应该是黄豆和盐，蜀地盛产井盐，所以盐的问题很好解决。”蜀地的盐可是好东西啊，比海盐好吃太多了，因为井盐的杂质更少，海盐带海腥气，尾味苦涩。后世海盐不难吃，因为工艺成熟，但是唐代的工艺不行，在同等工艺条件下井盐远比海盐好吃很多。

“蜀地也种植黄豆，有了这个作坊之后，益州很多黄豆都可以被作坊购买，到时候作坊收购量非常大，会不会压低价格？”

“朱先生，小子可以保证收购价格肯定不会低于市面价格，就算丰产也不会作出谷贱伤农的事情来，小子可以拍着胸脯保证。”

朱桃椎听后点点头，继续说道：“如此看来单单这一个作坊也能让不少农户受益。黄豆有了稳定的销路，周围的庄户人还能来这里做工，拿上不低的工钱。”

“朱先生，这只是马上看到的。这些作坊生产出来的东西都是抢手货，有商人从长安运这些调味品到蜀地，赚走不少的差价。这里有了作坊，那商人肯定不会舍近取远了，这里将来就会来很多人。”

“人来了就要吃喝住宿，旅馆、饭庄等等都会出现，这里的人又能赚上一些钱，也能多出来一些做工的去处。”

“一个作坊看似简单，其实会让方方面面都受益。比如作坊赚了钱也能增加当地的税收，舅爷，朱先生，葛家的所有作坊都是交税的。”

髙士廉非常吃惊，因为勋贵从来不交税，不但不交税还会有些商家挂靠在勋贵家，这样只需要每年给勋贵一些钱财也就不用给国家交税了。

“舅爷，您知道食为天是小子、太子、越王、尉迟大将军一起弄的，每年都会交税给万年想。小子没想通过食为天赚钱，但是它还真赚钱，每年交税不少呢，把万年县令乐得找不着北。”

“这酱油不是便宜的东西，有非常复杂的工艺，原料价格也不低。所以购买的大多不是普通人家。富户购买了东西，钱财回到作坊，作坊又去买原料、支付工钱，最终又回到了农户家。”

髙士廉笑着说道：“你在其中也顺便赚些小钱。”

“哈哈，正是如此。如果不赚钱，那么这事情做起来就没意义，因为长久不了。越是免费的，最终可能是越贵的。”

两个老头不懂，看着葛明陷入了思索之中。