第410章 百草堂之枇杷花（1/2）
枇杷花·冬暖花繁
第一章：寒疫突至，枇杷花紧俏
民国二十年的乌镇，刚过立春却仍浸在料峭寒意里。晨雾像一层薄纱裹着青石板路，檐角的冰棱还未完全消融，滴滴答答的水珠落在阶前，混着隐约的咳嗽声，打破了水乡惯有的静谧。百草堂的朱漆木门刚卸下栓，就被焦急的脚步声围了个严实，黑压压的人群顺着门槛一直排到巷口，孩童的哭闹与老人的喘息交织在一起，透着令人心焦的慌乱。
王宁站在诊桌后，青色长衫的袖口挽至小臂，露出的双手骨节分明，指腹带着常年捻药留下的薄茧，指甲缝里还嵌着淡淡的药屑。他眉头微蹙，目光扫过眼前面色潮红的妇人，伸手搭在她怀中孩童的腕脉上——那孩子不过四五岁，小脸憋得通红，每一次咳嗽都像是要把肺咳出来，鼻翼翕动着，呼吸粗重得像破旧的风箱。“栓柱娘，孩子是风寒入肺，肺气不宣才会鼻塞咳嗽。”王宁声音沉稳，带着安抚人心的力量，“先量个体温，我开剂疏风止咳的方子。”
他提笔蘸墨，在宣纸上写下药方：枇杷花三钱为君，搭配辛夷花一钱、桔梗一钱半，再辅以少许甘草调和药性。刚把药方递出去，身后又传来一阵急促的脚步声，李阿婆被孙媳妇搀扶着走进来，老人佝偻着身子，捂住胸口不停咳嗽，帕子上竟沾着点点暗红。“王大夫，您快看看，阿婆咳了三天了，昨晚还咳出血来。”孙媳妇眼圈泛红，声音带着哭腔。
王宁连忙扶李阿婆坐下，指尖按压她的肺俞穴，又仔细观察舌苔：“阿婆是虚劳久嗽，肺络受损，得用枇杷花配伍百合、麦冬，滋阴润肺才能见效。”他转头喊了声“张阳叔”，柜台后立刻站起一个身形微胖的老者，灰白的头发梳得整齐，藏青色马褂上沾着些微烘焙后的药粉。张阳是百草堂的老药师，执掌炮制三十余年，双手粗糙得像老树皮，却能精准拿捏每味药材的火候。
“张阳叔，按方子抓药，枇杷花要上等的，文火烘过的那种。”王宁叮嘱道。张阳应了一声，转身掀开身后的药柜，拉开标着“土冬花”的抽屉，手指在药材中翻拣片刻，脸色渐渐沉了下来：“掌柜的，不行啊，枇杷花库存见底了，剩下的都是些带杂质的次等货，药效怕是不够。”
这话像一块石头投入沸水中，人群瞬间炸开了锅。“王大夫，没有药可怎么办啊？”“我家娃儿已经咳了两天两夜了！”王宁压了压手，示意众人安静，心里却泛起愁绪。冬春交替本就是流感高发期，今年的疫情格外凶猛，枇杷花性平味淡，归肺经，正是疏风止咳、通鼻窍的对症药材，如今货源告急，可如何是好？
“我去联系钱多多。”王宁快步走到后堂，拿起桌上的电话。钱多多是往来江浙沪的药材商人，脑袋圆滚滚的，总穿着绸缎马褂，为人精明却还算厚道，手里握着不少优质药材货源。电话接通后，钱多多的声音带着歉意传来：“王掌柜，实在对不住，今年浙西山区的优质枇杷花，被同德堂的孙玉国抢先一步包圆了，我这儿只剩些零散的，不够你周转啊。”
王宁挂了电话，眉头皱得更紧。孙玉国是同德堂的掌柜，为人急功近利，向来把生意看得比医德重，这次肯定是想趁机抬价，甚至垄断货源。正在这时，一个清脆的声音从门外传来：“哥，我有办法！”
说话的是王雪，王宁的胞妹。她梳着两条乌黑的麻花辫，垂在肩头，身上穿着靛蓝色的粗布衣裙，裙摆沾着些泥土，显然刚从药圃回来。王雪自幼跟着父亲打理药圃，对草药的生长特性了如指掌，一双水灵灵的眼睛里满是聪慧。“咱家药圃后面的山坡上，长着一片野生枇杷树，现在正是开花的时候。还有后山深处，去年我还见过大片的枇杷花丛，只要咱们抓紧采摘，应该能凑够药材。”
“野生枇杷花药效虽稍逊于人工栽种的，但应急足够了。”张阳补充道，“不过采摘有讲究，必须趁晨露未干时采收，花瓣上带着露水，才能最大限度保留药性，要是等太阳出来晒过，药效就散了。”
“我去帮忙采摘。”一个清冷的声音响起。众人转头望去，只见门口站着一位身着素色布裙的女子，长发用一根木簪绾起，面容清丽，眼神沉静。她是林婉儿，半年前来到乌镇，隐居在镇子边缘的小院里，平日里很少与人交往，却偶尔会来百草堂请教草药知识，王宁隐约知道她懂些草药辨识与应急处理，像是隐于市井的护道者。
王宁有些意外，随即拱手道谢：“多谢林姑娘仗义相助，山路崎岖，还要劳烦你多费心。”林婉儿微微颔首：“医者仁心，能帮上忙是应当的。我熟悉后山地形，连夜采摘，明日一早就能送回来。”
王雪立刻转身去收拾采药工具，背上粗布背包，里面装着小剪刀、竹篮和辨认药材的图谱。“哥，你放心，我和林姑娘一定把最好的枇杷花采回来。”她眼神坚定，麻花辫随着动作轻轻晃动。
当晚霞染红乌镇的屋檐时，王雪和林婉儿提着竹篮，踏上了前往后山的小路。山间雾气渐浓，湿冷的空气里夹杂着草木的清香，偶尔能看到点点黄白色的花影在夜色中晃动，那便是枇杷花。王宁站在百草堂门口，望着她们远去的背影，心里既感激又担忧。他知道，这一去不仅要面对崎岖的山路，或许还会遇到未知的危险，但眼下，这是拯救乌镇百姓的唯一希望。
与此同时，同德堂内，孙玉国坐在太师椅上，手里把玩着一串佛珠，听着手下刘二的汇报。刘二身材瘦小，贼眉鼠眼，脸上带着谄媚的笑：“掌柜的，您猜得没错，百草堂果然没货了，王宁的妹妹带着个女人，进山采野生枇杷花去了。”
孙玉国嘴角勾起一抹阴鸷的笑：“野生枇杷花？哼，也配和我的优质药材比。你去盯着点，要是她们采到了，就给我想办法毁掉，绝不能让百草堂抢了咱们的生意。”刘二连忙应道：“掌柜的放心，我这就去安排，保证让她们竹篮打水一场空。”
夜色渐深，山间的枇杷花丛中，王雪和林婉儿正借着月光小心翼翼地采摘。王雪的手指灵活地捏住花茎，轻轻一剪，黄白色的圆锥花序便落入竹篮中，花瓣上沾着晶莹的晨露（注：此处为山间夜露，与晨露同理可保药效），散发着淡淡的清香。“林姑娘，你看这花，花瓣黄白、密被绒毛，气微清香，都是上等的好花。”王雪拿起一朵枇杷花，向林婉儿介绍道。林婉儿点点头，目光警惕地扫视着四周，握紧了腰间的短刀——她隐约察觉到，黑暗中似乎有一双眼睛，正盯着她们的一举一动。
枇杷花·冬暖花繁
第二章：炮制玄机，正邪初交锋
天刚蒙蒙亮，晨雾还未散尽，王雪和林婉儿便提着沉甸甸的竹篮回到了百草堂。竹篮里的枇杷花层层叠叠，黄白色的花瓣沾着晶莹的夜露，密被的绒毛在晨光中若隐若现，凑近便能闻到一缕清润的香气，正是药效最足的模样。王宁早已在药圃旁等候，见二人平安归来，悬着的心终于落下。
“哥，你看，我们采了满满三篮，都是挑着最饱满的花穗摘的！”王雪卸下背包，脸上带着些许疲惫，却难掩兴奋，麻花辫上还沾着几片草叶。林婉儿站在一旁，素色布裙沾了些泥土，额角沁着薄汗，却依旧神色沉静：“后山深处还有一片花丛，若需补充，明日可再去。”
张阳早已支起了炮制的木案，案上摆着筛子、竹匾和文火灶。他戴上粗布手套，拿起一束枇杷花仔细端详，浑浊的眼睛里闪过一丝赞许：“好药材！露水未干时采收，花形完整、香气纯正，没白费你们连夜奔波。”说着，他将枇杷花倒入筛中，双手握住筛沿轻轻晃动，“第一步先拣杂，要把枯枝、败叶和虫蛀的花穗都筛出去，只留纯净的花萼花瓣。”
王宁和王雪立刻上前帮忙，三人分工协作：张阳负责筛除杂质，王雪用清水快速冲洗花穗，动作轻柔如抚婴儿，生怕力道过重损伤花瓣；王宁则将洗净的枇杷花摊在竹匾上，均匀铺开，“沥干水分是关键，不能暴晒，只能放在通风处阴干，不然药性会随水汽蒸发。”他一边说，一边用木铲轻轻翻动花穗，阳光透过药圃的竹篱，洒在湿漉漉的花瓣上，折射出细碎的光。
待花穗半干时，张阳点燃了文火灶，灶膛里的炭火燃得温和，没有明火。“烘焙是最后一道关，也是最见功夫的。”他将竹匾架在灶上，每隔一盏茶的时间便轻轻翻动一次，“火要文火，烘要慢烘，得做到‘不焦不燥、干而不脆’，这样才能保住枇杷花疏风润肺的药效。”老药师的双手布满老茧，指尖却灵活得很，翻动间带着韵律，马褂上的药粉随着动作簌簌落下，那是三十年炮制生涯留下的印记。
香气渐渐在百草堂弥漫开来，清润的药香中夹杂着炭火的暖意，吸引了不少等候的村民。栓柱娘抱着孩子凑过来，忍不住问道：“张药师，这枇杷花烘完就能直接入药吗？”张阳抬头笑了笑，眼角的皱纹挤成一团：“还要晾至常温，密封存放，用的时候按需取用。王掌柜的方子再配上这好药，娃儿的咳嗽很快就能好。”
正当众人专注炮制时，同德堂的后院里，孙玉国正对着刘二大发雷霆。“废物！让你盯着她们，怎么还让她们采回这么多药材？”孙玉国猛地拍了下八仙桌，桌上的茶杯都震得作响，绸缎马褂的袖口扫过桌面，带落了几片劣质药材。刘二缩着脖子，贼眉鼠眼地瞟着掌柜：“掌柜的，那后山太偏了，黑灯瞎火的不好下手，而且那个林婉儿，看着弱不禁风，手里却有刀，我实在没敢贸然上前。”
“没胆子的东西！”孙玉国冷哼一声，眼中闪过阴鸷，“不能让百草堂就这么把生意抢了。今晚你带两个人去，把她们晾着的枇杷花给我毁了，要么泼上水，要么直接烧了，总之不能让他们顺利入药！”刘二眼睛一亮，连忙应道：“好嘞掌柜的，今晚保证办得干净利落！”
夜色再次笼罩乌镇，百草堂的药圃里，竹匾上的枇杷花已烘至八成干，散发着浓郁的药香。王宁安排好值守的伙计，又叮嘱张娜：“夜里风大，记得把竹匾搬进屋檐下，别让露水打湿了。”张娜点点头，温柔地整理着他的长衫：“你放心，我已经交代好了，只是孙玉国那边……”“我让林姑娘多留意着，她身手利落，应该能应付。”王宁握住妻子的手，语气坚定。
三更时分，三条黑影鬼鬼祟祟地溜到百草堂后墙，正是刘二带着两个手下。他们翻过低矮的围墙，直奔药圃，刘二从怀里掏出火折子，低声道：“快点，把竹匾都烧了，别惊动了人！”就在他准备点燃花穗时，一道黑影突然从暗处窜出，正是守在附近的林婉儿。
“你们好大的胆子！”林婉儿的声音清冷如霜，手中短刀出鞘，在月光下闪过一道寒光。刘二吓了一跳，随即仗着人多势众，恶狠狠地说：“臭丫头，少多管闲事！今天这枇杷花，我们毁定了！”说着，他挥挥手，两个手下便扑了上去。
林婉儿身形灵活，如同林间的狸猫，短刀舞动间，只听“哎哟”两声，两个手下已被划伤手臂，连连后退。刘二见状，从腰间摸出一根木棍，猛地朝林婉儿砸去。林婉儿侧身避开，反手一刀挑飞木棍，脚尖顺势一踢，刘二重心不稳摔在地上，沾了一身泥土。“再敢来犯，休怪我不客气！”林婉儿手持短刀，目光凌厉如剑。
刘二又惊又怕，爬起来连滚带爬地带着手下逃走了。林婉儿检查了竹匾里的枇杷花，幸好只是被碰乱了些许，并未受损。她重新整理好花穗，正准备回屋，却见王宁提着灯笼走来：“林姑娘，没事吧？”“无妨，只是些小毛贼，已经打发走了。”林婉儿收刀入鞘，神色恢复了平静。
次日清晨，烘焙好的枇杷花终于可以入药了。张娜端着一个白瓷碗走来，碗里是琥珀色的膏体，散发着清甜的香气。“我用烘焙后的枇杷花加了蜂蜜和雪梨，熬了些雪梨膏，给孩子们当零食吃，既能止咳，又能开胃。”她笑着将膏体舀进小瓷罐里，分给等候的村民。
栓柱娘舀了一勺喂给孩子，栓柱咂咂嘴，眼睛亮了起来：“娘，甜的！”没过多久，孩子咳嗽的频率便慢了下来，鼻塞也舒缓了些，能顺畅地呼吸了。“有效！真的有效！”栓柱娘激动地喊道，消息很快在村民中传开，大家纷纷围着张娜询问做法，百草堂的门槛几乎要被踏破。
而同德堂内，刘二灰头土脸地汇报了昨夜的惨败。孙玉国坐在太师椅上，脸色铁青，手指死死攥着佛珠：“林婉儿……王宁……你们等着，我绝不会让百草堂好过！”他眼中闪过一丝狠厉，一个更恶毒的念头在心底滋生。此时的百草堂，众人还沉浸在初获成效的喜悦中，尚未察觉，一场更大的危机正在悄然逼近。
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第三章：配伍妙用，食疗辅助
晨光透过百草堂的雕花窗棂，洒在诊桌前的药罐上，氤氲的水汽带着清润的药香，在空气中缓缓弥漫。王宁刚送走一位患者，转身便见李阿婆的孙媳妇焦急地跑进来，脸上满是愁云：“王大夫，您快去看看阿婆，她喝了昨天的药，咳嗽怎么没见好转，反而更重了？”
王宁心中一紧，连忙跟着她赶往李阿婆家中。只见老人躺在床上，脸色苍白，咳嗽时胸口剧烈起伏，呼吸愈发急促。他上前搭脉，又仔细查看舌苔，眉头微微蹙起：“阿婆是虚劳久嗽，肺阴亏虚得厉害，单用枇杷花单方，力道终究太浅，得配伍滋阴润肺的药材才行。”
回到百草堂，王宁铺开宣纸，提笔重新配伍药方。“张阳叔，取枇杷花三钱为君，搭配百合二钱、麦冬一钱半、玉竹一钱，加水煎服，每日一剂，分两次温饮。”他一边写一边解释，“枇杷花性平，能疏风止咳，百合与麦冬滋阴润燥，玉竹生津养胃，三者搭配，既能治标又能治本。”
张阳点头应下，熟练地从药柜中取出药材，用戥子精准称重。“掌柜的说得对，这配伍就像做人，单打独斗难成大事，相辅相成才能发挥最大效用。”老药师的手指在药材间穿梭，将配伍好的药包递给出诊的伙计，“切记要嘱咐阿婆，服药期间忌食辛辣油腻。”
这边刚处理完李阿婆的病情，又有几位村民抱着孩子赶来，说孩子服用枇杷花方剂后，鼻塞流涕的症状虽有缓解，但仍有发热咳嗽的情况。王宁仔细诊断后发现，这些孩子多是风寒入里化热，单纯的枇杷花已不足以应对。
“风寒咳嗽者，需加生姜三钱、紫苏叶一钱，温散风寒；风热咳嗽者，配桑叶二钱、菊花一钱，清热解表。”王宁迅速调整药方，又特意叮嘱，“儿童脏腑娇嫩，用药剂量要减半，煎药时间也需缩短，避免损伤脾胃。”
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