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第97章 芸豆卷、名气初显(1/2)

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第97章芸豆卷、名气初显

只一天时间不到,汴京糕饼铺的名声便传开了。

人们都说鸣鹿巷西二街那边新开了一家糕饼铺,用料精博,品种新颖,更重要的是还有免费赠送的福利!

有便宜不占王八蛋!

白给的东西不要,这和丢钱有什么区别?!

于是,当那些拿了免费山楂球的人、或是如蒋丰一样买了好吃糕饼回去的人,与左邻右舍那么一说……

下午,这些也有着传单的人就乌泱乌泱地杀到了糕饼铺。

再加上始终有谷晓星给街上行人发放传单,打着免费赠送的幌子招揽客人,一时间顾客盈门,一片红红火火。

梁大娘在柜台算账,那双手一会儿算盘打得噼啪作响,一会儿要去捂着笑得合不拢的嘴,一会儿还要抽空远远朝虞凝霜比一个大拇哥,真是不够她忙活的。

说实话,虞凝霜开始和她说这赠送山楂球的策略时,她还很抗拒。

她本行是卖米粮的,向来精细到一粒米掉地上不见了,都要趴下去找到捡起来,粒粒皆辛苦嘛!

要让她眼睁睁看着那几大筐精加工的山楂被白送出去,简直得难受到整宿睡不着觉。

但是现在,看到门口大排长龙,看到来免费领山楂的人都或多或少再带几块其他糕饼走,梁大娘终于意识到了虞凝霜这一招的狠辣精准。

这哪像开业头一天的势头啊?

开业十天半个月也未必有这样多人来捧场!

梁大娘便暗暗下定决心,以后这铺子经营之事就全听霜娘的,她不跟着添乱。

人类的从众心理,在饮食方面似乎格外适用。

看着眼前越排越长的队伍,虞凝霜十分满意。她要的就是这个效果。

在现世时,虞凝霜曾经买过一款芝士蛋糕。

那是一个商场里的小门脸,现烤现卖。

因地方不大,产能有限,而且一轮蛋糕要烤十来分钟,所以店门口总有客人在排队等待。

每逢蛋糕出炉,店员便摇着铃铛、拿着喇叭以特定的腔调大声呼喊,非常有仪式感地吸引了更多客人。

如此良性循环之下,最后那个不起眼的小门脸前居然排起了需要拉起警示带的长队。

虞凝霜也是看到这架势,忍不住在心里想着“这得夺好吃啊!”于是毅然决然加入。

她愣是排了将近两个小时,才买到那一块蛋糕。

然而,就在不久之后,她去另一家商场,同样看到了这个连锁品牌的芝士蛋糕店。

明明是一模一样的食物,店面差别也不大,然而这一家店前面,居然门可罗雀!

真的是一个人都没有。

在那个时候,震惊无比的虞凝霜终于明白,为什么有的店要花钱雇人来排队了。

吵闹声、询问声、勾肩搭背的友人们的欢笑声,甚至是一些并不友好的催促声……

所有的这一切构成一种火热的氛围,一种熙熙攘攘的人间烟火气——而这,对于一家餐饮店来说实在是太重要了。

天时地利人和,汴京糕饼铺的首日营业大获成功,也不枉虞凝霜又一次毫无心理负担地给它起了这么霸气的名字。

如今天已然很短了,天色刚黯淡一寸,虞凝霜便开始收手,玩起了饥饿营销。

其实有几样糕饼还有存货的,但是她就是不再往货架上补货。

很快,前堂的糕饼样样售罄,铺子这便打烊。

众人整理整理,围在柜台,满眼期待地等着梁大娘和虞凝霜核账,想知道看起来生意如此兴隆的这一天,究竟挣了多少钱?

最后梁大娘将算盘一拍,笑吟吟道,“今日入账三两一百一十五文!”

这是营业额,至于具体的利润,因为糕饼走的是物美价廉路线,因此只在三分利左右。

饶是如此,这首战也算是告捷。

虞凝霜拍起手,“今日开门红,我请大伙搓一顿!想吃什么随便提!”

梁大娘忙道:“唉!咱俩一起请,这好事可不能忘了我!”

既然和虞凝霜是合伙,那各样支出、犒赏伙计,她也不能落后。

伙计们都欢呼起来。

新雇来的这四名伙计都很勤快,尤其是那三位大娘子干活尤其殷切。

像她们这样的年纪,很难再找到稳定的活计,做的一般都是给人家浆洗缝补的零碎活。能被雇来一个新开的铺子包吃包住,更兼掌柜娘子十分和善贴心,这在从前简直是想都不敢想的事情!

最重要的是,在这里能学到制作糕饼的手艺。

然而,她们却没有什么偷师之后就投奔别家的心思,这家铺子看起来前途坦荡,她们必然要夯在此处,努力做工才是。

众人热火朝天地讨论起要吃什么。

正好,她们初来乍到,周边美食还未吃尽,正是最有探索欲的时候。

虞凝霜早听邻里说,附近有一家邹纱馄饨做得特别好,还有一家卖烧鹅的,另有一家南菜馆子也口碑甚好。

她正在纠结,不知如何决断,只见半掩的铺门忽被缓缓推开,露出一个怯弱的人影来。

“是你家说会送一块点心吗?”

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