第144章 杏仁片、两张面孔(1/2)
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第144章杏仁片、两张面孔
“这个什么糍粑倒是挺好吃,可惜名字太难听了。什么呀,叫糍粑……”
“桃酥?里面有桃花吗?母妃最讨厌桃花了。”
“这个看起来太难了,我学不会。”
虞凝霜无奈地看着赵妙嘉对着她带来的一盒点心挑挑拣拣,闹出一片散乱来。
昨日尊长都在席上,属这位小公主辈分最小,虞凝霜还特意关注了她,对方乖巧到她都觉得有些楚楚可怜。
今日无人压她,再一看,方知她小小年纪,却是个颇善颐指气使的。
虞凝霜天生就很有孩子缘。
她对待孩子耐心又温和,早在青槐巷的时候,街坊邻里有个急事,都乐意请她帮忙带孩子。
这些年,虞凝霜看着长大的孩子怎么也有二十来个,且性格、年龄各异。
然而像小公主赵妙嘉这样任性的,她还是第一次见。
诚然,小公主也有任性的资本。
官家子嗣凋零至此,无论皇子还是公主,其一应吃穿用度都是顶尖的。
这不,连太后也是在赵妙嘉要人的第二日,就让虞凝霜巴巴来送吃食了。
于是虞凝霜紧锣密鼓准备了一些快手的小点心。
现煎的南瓜饼,是明媚的金橙色,边缘沾着一圈白芝麻。
咬住的时候,白中透金的芝麻簌簌往下掉,软糯的南瓜饼浸出一点滋滋的油花,外酥里嫩。
红糖糍粑还温热着,一条条大概手指长短,胖乎乎像是塞满新棉花的长枕头,看起来就煊软得很。
稠厚的红糖浆本来浓到发黑,往那雪白雪白的糍粑上一浇倒是被晕染出红宝石似的赤亮颜色,最后以一把金灿灿的桂花提色。
……
还有杏仁脆饼、琥珀核桃仁,以及与那荔枝玫瑰果冻有异曲同工之妙、估计赵妙嘉会喜欢的橙子果冻。
虞凝霜总共准备这五样,浓淡都有,酥糯俱全,她自觉还算稳妥,于是取描金的红木盒一模一样装了两盒。
她也没多想,只按着路程远近,先往赵妙嘉这处来了。
结果,连人带盒,她被小公主“扣”下了。
赵妙嘉将那几样点心都尝过之后,非缠着虞凝霜教她做一样,她要亲手献给母妃尝尝。
于是,就出现了赵妙嘉对点心指指点点的那一幕。
虞凝霜不想节外生枝,本有犹疑,可到底又犯了容易对孩子心软的毛病,想这是一片澄澈孝心,不该辜负。
于是她温声答应,只是要先容她将另一盒送予小皇子赵宸,再回来教赵妙嘉。
谁知,接下来赵妙嘉的一段话,却让虞凝霜心中骤然升起一阵寒意。
“你着急给他送做什么呀?就因为他是皇子?我比不得他吗?”
赵妙嘉小脸忽然一沉。
她前面折了两个皇子,所有人都盼着她是个男孩,能照亮这笼罩禁宫的、诅咒一样的阴影。
可她偏偏是个女孩。
偏偏还平安长大了。
从小到大,有多少人曾在她面前叹息。他们以为她听不懂,其实赵妙嘉通通记在心里。
“虞娘子,你也觉得是我克死了那两个哥哥?”
她的一双小脚明明还在晃啊晃,一派天真娇憨,嘴里吐出的话却这样惊人。
在虞凝霜默然的震惊中,赵妙嘉叼起一片杏仁脆片,狠狠咬了下去。
那是虞凝霜将上好甜杏仁去皮,磨成粉浆烤出来的。
杏仁、油和粉的比例精准,才烤出这样的完美的状态——每一片都只有几张纸摞起来那样薄,又极其的脆。
虞凝霜是直接将一片屋瓦刷洗干净,用油浸过之后放到小炉上加热,而后在瓦片上直接刷面糊。面糊受热,立时凝结定了型,再被热度持续烘烤熟,变成诱人的浅金褐色。
最后只需沿着边轻轻一撬,整片杏仁脆片就非常自觉地被分离下来,而且每一片都弧度一致,碰撞起来时的声音脆凌凌的,像是三角铁那种小型的金属打击乐器,音质是凉的,极其悦耳。
小厨房里的人看虞凝霜以瓦片为炊具的这一番操作,当时都惊呆了。
她用的糖是白糖,油是玉米油,皆没有过重的味道。
所以吃的时候,只有杏仁的香气弥漫在唇齿之间,细腻又温暖。
现在,赵妙嘉正一片接一片吃着。
这脆片太过酥脆,稍一受力就碎出无数的碎屑,从她的嘴角悄悄掉落,像是黄金面具皲裂的残骸。
“宸哥哥身子弱,也不讨人喜欢。”
赵妙嘉毫不在意地点评着自己的异母兄长,语气中是一种不该属于孩童的……或者说,独属于孩童的,无辜而纯净的恶意。
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