第639章 油锥和琵琶虾(2/2)
海参在这年代的价格可不低,尤其是这种野生的刺参,晒干了更是值钱货。
而且,海参性温滋补,被人称之为“水中人参”。
能补气养血,补阳滋阴的功效。
现在,无论是国营饭店,还是友谊餐厅,要是没有这道海参的菜,那绝对会很丢人。
陈业峰小心地将它们单独放到装有少量海水的桶里,让它们慢慢吐沙。
这几只海参的话,他也不打算卖给老陆了。
以前是不懂,自从做鱼干生意后,才知道海参晒干后的价钱更高,能卖到七八十一斤。
最后一个地笼,也是压轴的惊喜。
当笼子被提上来时,陈业峰就看到网眼里有一抹鲜艳的颜色在闪动。打开笼口,倒出里面的收获,除了几只螃蟹,最引人注目的是四只奇特的虾。
它们的体型比常见的明虾或对虾要扁宽许多,尤其是头部和胸部,显得格外厚重,像披着一层厚重的铠甲。
最奇特的是它们的第二对步足,也就是像钳子的那对。
不像普通虾那样是钳状,而是变成了扁平、宽阔、边缘带有锯齿的“镰刀”或“耙子”形状,收在身体两侧,看上去威武又怪异。
它们的颜色非常漂亮,背甲是青绿色或淡褐色的,但第二对步足那宽大的“镰刀”内侧,却呈现出鲜艳的橙红色或紫红色斑纹,仿佛精心描绘的图案。
“阿峰,这是什么?”
“这个是琵琶虾。”
听到阿财的问话,陈业峰下意识的说出了它的俗名。
这东西学名应该是“蝉虾”或“扇虾”的一种,因为那对特化的大“耙子”形状有点像乐器琵琶,所以得了这么个形象的名字。
在本地,它不算很常见,肉质极为鲜美细腻,被视为上等的海鲜。
陈业峰抓起一只,这只琵琶虾个头很大,连头带尾有近二十公分长,身体扁平而结实。
被抓起来时,它那对宽大的红色“耙子”立刻示威般地张合着,虽然不像螃蟹钳子那么有劲,但也颇有气势。
它的眼睛长在头胸甲前端两侧,黑溜溜的,警惕地转动着。长长的触须和细小的其他步足在空气中划动。
背甲光滑坚硬,在阳光下反射着湿润的光泽,特别是那抹鲜艳的红色在青绿底色衬托下,格外醒目。
“好东西啊,清蒸最鲜甜,或者切块煮粥,那味道绝了。”阿财已经开始想象它的味道了,忍不住咽了口口水。
唉,这吃货…
不过他们这段时间也赚了不少钱,出海打鱼要是遇到好东西,也没想着去卖钱,先是慰藉自个的五脏六腑要紧。
这个拿回去清蒸了吃,原汁原味,味道绝对鲜美。
陈业峰笑着将四只琵琶虾也小心地放入另一个桶里,它们那对漂亮的大“耙子”偶尔还会张合一下,发出轻微的“咔哒”声。
所有地笼收取完毕,清点收获。
螃蟹满满一大筐,估计有五六十斤。各种虾类也有十来斤。杂鱼也有若干。
像值钱些的大货,就是那一条十几二十斤的大油锥,三只肥硕的刺参,还有四只珍贵的琵琶虾。
可谓收获颇丰,远比陈业峰预计的要好多了。
夕阳开始西斜,将海面染成金红色。
陈业峰看了看手腕上的机械表,发现时间也不早了,还得上老陆家结账取钱呢。
地笼今天也不放下去了,因为之前也没有准备饵料,等明天准备好饵料再来放下去。
收拾了一下,启动柴油机,向着海岛的方向返航。