第242章 香蕈(1/2)
小崽子们一人抓着一把嫩麦穗,兴冲冲地钻进了伙房。
不一会儿再出来时,一个个都成了小花猫,脸上、手上蹭满了黑灰。
伙房地上散落着零星的麦皮,余母进去准备晚饭时,一边弯腰收拾,一边忍不住念叨:“这帮小讨债的,就知道嚯嚯,干干净净的地上给我造得满地都是……”
“阿爹,给你吃!”
余文洲顶着一张小花脸,摊开黑乎乎的小胖手,掌心躺着寥寥几颗麦粒,献宝似的递到余坤安面前。
“呵呵,乖儿子,你自己吃。”
余坤安心里软乎乎的,揉了揉他的脑袋。
这种烧出来的嫩麦粒,吃几颗反而更吊胃口,要吃过瘾就得一大把才香。
他索性将孩子们没烤完的麦穗统统拿进伙房,重新放在灶膛余火里烧到焦香四溢,然后取出来放在一个小筲箕里,双手快速揉搓。
麦粒簌簌落下,他熟练地颠着筲箕,借着一丝过堂风扬去焦黑的麦壳,留下饱满喷香的麦粒仁。
他抓了一大把扔进嘴里,嚼得满口生香,浓郁的麦香混合着独特的焦糊气,正是记忆里最地道的味道。
剩下的,他端进堂屋,递给王清丽和老太太尝鲜。
余文波几个也学着他的样子,一人抓了一大把,一边自己嚼着,一边还不忘一颗颗地喂给眼巴巴蹲在旁边的大奔二奔。
狗子用舌头卷起小小的麦粒,也不知够不够得上塞牙缝,但尾巴摇得欢快,显然是极喜欢的。
余坤安摇头笑笑,走到水池边洗手。
余母这时端着一大盆新挖的洋芋过来,顺手就放到水池边,“喏,闲着也是闲着,顺手把洋芋皮刮了!”
余坤安认命地接过盆,仔细淘洗了几遍,将洋芋上沾带的泥土冲洗干净,然后端到台阶上。他捡起几个破碗片,朝正凑在一起嘀咕什么的余文涛他们喊道:
“来来来,劳动最光荣!为了一会儿干饭更香,都过来,刮洋芋皮,人人有份!”
新洋芋的皮薄,有些用手轻轻一搓就能脱落。
但架不住家里人多,消耗量巨大,更何况干这活儿,余文涛他们几个半大小子可是专业的。
余母瞥了他一眼,嘴里嘀咕:“大懒使小懒!”
余坤安脸不红心不跳:“这叫合理分工,充分利用咱家的剩余劳动力,尤其是免费的!”
正是吃新洋芋的季节,家家户户饭桌上都少不了焖洋芋这道菜,刮洋芋皮这项持久任务,自然要交给最适合的人。
几个孩子:“……”
老叔/阿爹在想什么?
余母最见不得他这偷懒还理直气壮的模样,又吩咐道:“你也别干杵着了,去摘几朵青花椒回来,等会儿做菜用。”
余坤安:“……好嘞!”
得,刚躲过一样,又来一样。
他家老屋旁边那棵花椒树有些年头了,此时正是青花椒风味最佳的时候。
不同于红花椒浓烈的麻香,青花椒自带一种清新又霸道的香气,无论是炒菜还是打蘸水,扔上一朵,瞬间就能让味道层次丰富起来。
余坤安捏着把青花椒,慢悠悠晃荡到老屋院门口时,正碰上余父背着一座小山似的苜蓿草垛子准备进院。
草垛子压得他腰微微弯着,汗水沿着黝黑的脸颊滑落。
“阿爹,你们又开始割苜蓿了?”余坤安赶忙上前搭把手。
“嗯,”余父喘了口气,卸下背篓,“跟你大伯他们商量了,趁现在长得快,先割一茬晒着。过些日子还能再割一茬,冬天的草料就有着落了。”
现在就连他们自己家里的牛马喂的干草料大部分都是晒干的苜蓿草。
余坤安等余父洗了把脸,才一起往回走。
余父边走边说,“老三,我跟你娘商量了,下个月把咱家那两头猪杀了。”
“唉?阿爹,怎么这么突然?”余坤安有些意外。
老屋这边养的那两头黄毛猪也养了有七八个月了。
“一个是这本地猪种,骨架就这么大,再喂到年底,也就多个四五十斤肉,划不来;二来,你城里那个做生意的朋友,不是一直念叨着想买咱家的腊肉吗?这又不是冬天,我跟你娘想着,先试着做一批看看。六七月份做腊肉,也不知这天气会不会变味,得先试试水……”
余父考虑得实际,猪的品种决定了生长极限,确实到了该出栏的时候。
“行,听你们的。”余坤安点点头。想到很快就有自己养出来的新鲜猪肉吃,心里那点意外也变成了期待。
……
晚饭后,一家人聚在堂屋门口乘凉,已经是晚上了,但是空气中依旧有些闷热。
余母把院子里晾晒的干货、衣服一样样收进屋,抬头看了看天色:“瞧着吧,估摸着后半夜还得下雨。”
“阿娘,明天你们是不是要上山捡菌子?我跟你们一道去。”余坤安摇着蒲扇说道。
余母一口答应,“好啊!正好,到时候你从山上背捆柴下来。”
余坤安:“……”
他的亲娘更懂得如何最大程度地利用他这个劳动力!
他看着边上就着昏黄的灯光翻花绳的小崽子们,再次深深感叹了声。
他的提前养老计划,任重道远啊!
果不其然,到了后半夜,淅淅沥沥的雨声就响了起来,敲打着瓦片,催人入眠。
等第二天早上他们起床时,雨已经停了,空气中弥漫着泥土和草木的清新气息。
匆匆吃过早饭,余坤安就认命地背上大背篓,别上砍刀,准备跟着余母和两位嫂子上山。
他还在仓房收拾其他上山工具时,余母就已经站在院门口催了:“老三,磨蹭啥呢?快点!”
“阿娘,这才啥时候啊,不用这么急吧?”余坤安无奈道。
“啧,就你做事拖拖拉拉!人家手脚快点的,这会儿都快到山上了!”余母继续催。
“早起的虫儿被鸟吃……”余坤安小声嘀咕。
“你嘀嘀咕咕说啥呢?”
“哦,我说,万一咱们运气好,撞上个没人发现的菌子窝,那肯定比去早了捡得还多!”余坤安赶紧换了个说法。
“一天天的,净想美事!”余母再次催促,“快点的!”
在余母的连声催促下,余坤安只能加快动作,心里暗暗后悔,早知道宁愿自己一个人慢悠悠上山算了。
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