第148章 第 148 章 牛舌头（1/2）
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第148章第148章牛舌头
大家不自觉的围拢在一起,将刘青青和温如初护卫在中间。一向扯高气昂的大妞，任由衙役的驽马挤着也不发作，灵性的察觉周围冰冷不怀好意的目光,乖巧极了。
衙役们棱起双眼，故意展露出腰间的铜牌和弯刀，展示官家身份，慢慢的，躲在暗处偷窥的视线才消失。
一行人有惊无险的到达常安县县城。
与常平县繁华的街道相比，常安县县城只有短短的一条街道，坑坑洼洼的主路两旁，杂乱的挤着各种商家店铺,街上行人寥寥无几。
常安县知县庞忠等候在县衙大门，肥胖的脸上堆满了笑容,热情的问好：“温大人，你可来了,快里边请！”
县衙也是破破旧旧的,脚下的青石板地面，已经碎裂了大半,不时冒出杂碎的野草,颓败而荒芜。
一行人坐定喝茶，不对，喝茶叶沫子。庞忠拉着温如初哭诉：“大人，我可是把你盼来了！
现在正是青黄不接的时候,百姓们家中没有余粮，饿得眼冒绿光。其他县份好歹能上山弄点野果野菜，扣点树皮充饥，可怜我们常安县,到处是疯长的牛舌头，浑身长满了尖刺，百姓们实在弄不到吃的，再这样下去，只怕大事不妙。
县衙的粮仓已经放空了，还请府衙拨款接济一二，才能度过这个难关……”
温如初：“……”
他查了往年的流水，常安县每年确实都有一笔拨款，只是，去年的时候讨要了一万两，拨款8千两，今年竟然讨要二万两。
他初次上任，怕被，再做打算。
看着外面一路行来的情况，不容乐观。庞忠说得不算作假，正要回答，待回去后立马发签，史居正咳嗽了一声。
温如初舌头打了个转，介绍起刘青青来。
“庞大人，来来来，给你介绍一下，这是府城青华园的东家，刘青青。他们的特产每次上新，都哄抢一空，此行我特意请了她过来。”
庞忠满腔的悲重被打断，眨巴了两下眼睛。
不是，说着拨款的事情，怎么就生硬的扯到青华园了。
南平府的人谁不知道青华园啊，他还吃过青华园的冰粽呢。青华园日进斗金，人家的东家怎么看都不像面前这个黑黑瘦瘦的矮个子小子啊。
即便面前这个矮个子真的是青华园的东家，常安县熟地有限，粮食产量低下，百姓自己家的口粮都不够，根本拿不出多余的粮食来做粽子啊、米粉之类的。
他暗暗恼怒温如初不做人，民生大事，推一个小子来糊弄人。
许是看到他眼底的不屑，温如初慢悠悠喝了口茶：“庞大人，授人予鱼，不如授人予渔。府衙也有府衙的难处，马上雨季到了，河堤还等着修呢，到处要用银子。
你要帮百姓立起来，不要想着靠别人！”
庞忠腹诽：我立个屁！
他苦着脸，不软不硬的刺了回去：“大人，不是我不帮百姓立，只是，常安县不如常平县，漫山遍野的鲜嫩菌子，等着人去捡。
这里到处野蛮生长的牛舌头，一身的刺，想吃，也下不去嘴啊。”
温如初被他一噎，碍于身份不好下场争辩。
史师爷笑呵呵道：“庞大人，常平县的菌子并不是都可以吃的，里头有些剧毒，误食一点就没命了！”
“我们大人和刘东家，担着风险，耗费了无数心血，将能吃的菌子试验出来，变成了餐桌上的美味，同时让常平县的百姓通过卖菌子，喝上了米粥，吃上了肉。”
“常安县也可以学学嘛！”
温如初和史居正一个唱红脸，一个唱白脸，将庞忠挤兑得无地自容。
刘青青感叹学到了！
她适时出声：“庞大人，俗话说，靠山吃山，靠河喝水，你们就没试过，用牛舌头来赚钱？”
庞忠脸拉成个苦瓜：“如何没试过。”
牛舌头一身的刺，百姓耗费精力，辛辛苦苦采回来，又涩又硬，根本没法入口。”
折腾了好多次，百姓们根本不愿意听官府的话，宁愿在家躺着省点力气，也不愿去碰牛舌头。
刘青青皱眉，什么叫辛辛苦苦采回来，掰个仙人掌，很难么？
耳听为虚，眼见为实。她夸得天花乱坠，也不可能改变他们的想法。
刘青青笑道：“庞大人，现在时辰还早，不如你带我们走走逛逛，顺便采些牛舌头回来，我用牛舌头做几个菜，今晚的晚饭，不就有着落了么？”
庞忠愣了一下，定定看了刘青青一眼，确认她不是在说笑。
心里的小九九打开了。
以往也请过些富商回来，资助常安县。不过人家一来，看到穿着破烂，衣不遮体的百姓，防备至极，躲在县衙里不愿出门一步，最多留下吃顿饭，拍拍屁股便走了。
善款没集道，反而花费了无数好菜好酒招待富商，府衙没钱，这些开销全是百姓一文一分集资的，所以百姓对外面来的商人，相当的反感，甚至厌恶。
今日来的刘青青竟然要求上山下地，看着倒是个干实事的，可惜年岁小些，不知道牢靠不牢靠。
左右没事，领着他们出去外面走走，让温大人亲身体会常安县的困苦，申请的救济银才能下来。
庞忠想了想，领着他们立刻动身出了门。
一行人骑着马，穿过破烂的街道，直奔县城外十里地的牛舌山。
挨着县城的多是平坦的田地，弯弯曲曲的小河盘绕而过，按理来说，这样的地块农作物应该茁壮成长才是。
可惜一路行来，田地里的稻苗枯瘦发黄，稀稀疏疏病歪歪的模样，看得温如初心肝儿直颤。
庞忠打马停下道，躬身对温如初道：“大人啊，乡亲们细心照料这些庄稼，早晚伺弄在田地间，你们看看这些天地，野草都被薅得一干二净。可是稻苗不争气，收成一直上不去！”
“听说常平县的稻种产量高，我特意筹集了一笔银子去买回来的种植，可惜种到田地里，依旧是这半死不活的模样，哎！”
买了自家的稻谷，她怎么没映像？
刘青青看着稻苗下发黑的泥土，望着从山上晃悠悠静悄悄流淌下来的小河，在阳光下闪亮夺目，若有所思。
终于到了牛舌山脚，泥土由深黑色，慢慢变成了红色，充斥了无数的沙硕，碎石头。
这样的地方是没法种庄稼的。
这是属于仙人掌的乐园。
一簇簇仙人掌，本地人叫牛舌头，茁壮生长，在阳光下晶莹翠绿，生机盎然。
仙人掌的种类有一千多个，其中大多蕴含生物堿，食用后会中毒，轻者腹泻浑身水肿，重者一命呜呼。
但是，常安县的仙人掌叫梨果仙人掌，扁平的形状，如牛舌头一般，恰好能食用。
难怪本地人将仙人掌起名牛舌头，还挺形象。
刘青青停下马，从框中取下一把泛着银光的小镰刀，而后将手柄一节一节扭了上去，又在镰刀的下方，装了一个网兜。
庞忠看了直呼稀奇，镰刀他见过，农户家的镰刀只有手臂长，割稻谷时很方便。
刘青青这个镰刀，手柄竟然有一丈多长，轻巧灵便。
只见刘青青将长长的镰刀伸进长满尖刺的牛舌头荆棘里，手腕稍微用力，躲在深处新冒出来的牛舌头片，便被割断，掉在网兜里。
刘青青收回网兜，嫌弃的看着网兜里嫩绿的牛舌头片：“还是太老了，将就着吃吧！”
他们又往里走了一段路，竟然发现了几个橙黄色的果子，挂在仙人掌的枝头。
刘青青故技重施，用长镰刀顺着果子的颈端轻轻一勾，橙黄色的果子咕噜滚在网兜里，擡了出来。
如此了几次，不大一会，便攒了满满一捆仙人掌嫩片和一衣兜仙人掌果实。
几人寻一个平缓的地方坐下，刘青青重新翻出一把锋利的小刀，三两下将叶片上的尖刺全部撬掉。
然后顺着将外层的皮削掉，露出里头翠绿的肉，递给庞忠。
庞忠对刘青青那个箱子艳羡不已，藏着不知道多少精巧的玩意。
百姓们都是徒手摘叶片或者果子，一不小心，便扎许多的刺。
庞衷询问，能不能给大家照着打一份这种采果子的工具，刘青青欣然接受。
庞忠眨眨眼。
迟疑的接过嫩片，试探的咬了一口。
汁水横流，脆嫩清冽，带着淡淡的甜黏，和黄瓜口感相似。嗯，算是夏日一道简单的解暑凉菜。
若只是凉菜，不值得百姓大动干戈来采收割走，用百姓的话说，有那个力气，还不如在家躺着，少花费些力气，且能节省一些粮食。
刘青青但笑不语，剥开一个仙人掌果实，去掉外层硬壳，露出里头玫红色鲜嫩的果肉，细心挑出里头的一根尖刺。
这次是温如初先尝试：仙人掌的果肉，汁水四溢，入口即化，带着清爽的甜，恰到好处的酸，好吃，可惜有果核会愣牙，降低了食用体验。
他正犹豫要不要将果核囫囵吞下，刘青青的声音在耳边响起：“果核有毒，会导致严重便秘。但可以用来做美容的药物，吐出来收集在一起，有大用处呢！”
听到可以美容，温如初立马想起自家夫人买水粉豪掷千金的模样，将果核吐到手心里捏好，那小心的模样，仿佛捏的不是果核，而是金瓜子。
他感叹：“这个果子蛮好吃的，可惜，壳太结实，肉太少！”
刘青青感叹：“壳结实才好呢！无论多颠簸的山路，都能不损皮貌运出去！”
听到他们的谈话，庞忠感叹不已，老老实实将果核一颗不漏的吐在手心里。
他原本吃过一次牛舌头的果实，因果核较小，他吃得豪放，一起吞下肚，便秘了好几天，肚子里翻江倒海，偏偏粪门被针线缝起来一般，那种体验可谓是酸爽至极，后来没办法，请了大夫废了老鼻子劲儿弄好，将养了堪堪半月才能下地，一直以为是果肉里有毒，原来是因为没吐核。
每人分了一个后，刘青青也尝了一口，在异地他乡，竟然感受到了家乡的味道。
仙人掌和火龙果同属一科，果子的味道和火龙果大差不离。这个时候，大赵国还没有火龙果呢，仙人掌果算是一种新奇的果子。
不过仙人掌四年才结一次果实，果肉蕴含多种氨基酸维生素，最有价值的却是果核。
硬壳包裹的果核可以榨油，里头富含维生素e和一种酸性物质，敷面后能有效美白抗老，滋润肌肤，让皮肤光细腻有弹性，深受贵妇们追捧。
末世为了提取这种物质，在土地紧张的前提下，还专门弄了一块地种植仙人掌。
当然仙人掌有很多种：圆柱形的，球形的，扁椭圆形的。常安县的是扁长椭圆形，叫梨科仙人掌，恰好是可以食用的。
除了果核有用之外，嫩绿的叶片，味道甜美清冽，可以做菜。
不老不嫩的叶片养殖胭脂虫，是女子胭脂的天然红色涂料。
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