第537章 免费白嫖？这格局直接拉满了！（2/2）
“十分钟就十分钟。”光头壮汉冷哼一声，大咧咧的靠在椅背上，
“我今天就在这盯着，看你们能玩出什么花样。”
夏沐转身走向后厨。
老夏早就把大厅里的动静听得一清二楚。
他根本不需要夏沐催促，手里已经拿起了菜刀。
上好的肥瘦相间五花肉，老夏全凭手工剁碎，这样能保留肉质的纤维和嚼劲。
老夏转身，从货架上拿过一罐今天刚从太仓作坊带回来的蚶酱。
盖子一拧开，一股纯正的海鲜发酵香气飘了出来。
这股香气里，有野生小海鲜的鲜甜和高粱酒的醇香，是经过精制海盐和白砂糖腌制后才有的味道。
老夏挖出两大勺酱，直接拌入剁好的肉糜中，顺着一个方向快速的搅拌上劲。
肉糜和红褐色的蚶酱很快融合在一起。
装盘，上蒸笼。
大火催动，水汽翻腾。
十分钟一到，老夏准时掀开蒸笼盖。
一股浓郁的肉香混合着海鲜的鲜美，瞬间在后厨弥漫开来。
老夏戴上手套，把盘子端出来，撒上一把翠绿的葱花，最后淋上一勺滚烫的热油。
“滋啦！”
香味瞬间被完全激发。
夏沐端着托盘，把这道蚶酱蒸肉饼放在了光头壮汉的桌上。
大厅里所有人的视线全集中了过来。
门外举着手机的网友也纷纷把镜头拉近。
“大哥，您的蚶酱蒸肉饼。”夏沐递过去一双干净的筷子。
光头壮汉没接茶杯，一把抓起筷子。
光头壮汉先是用筷子尖在肉饼里用力的扒拉了两下，甚至把盘底的酱汁都翻了过来。
筷子在瓷盘上划动，只有清脆的碰撞声。
光头壮汉挑了挑眉，夹起一大块沾满酱汁的肉饼，直接塞进嘴里。
张香兰站在前台后面，紧张得连呼吸都停了。
壮汉闭上嘴，用力的嚼了两下。
光头壮汉的动作突然停住了。
整个大厅安静得掉根针都能听见。
壮汉的眼睛慢慢瞪圆，腮帮子再次动了起来，咀嚼的速度越来越快。
肉质紧实弹牙，手工剁出来的肉糜保留了很好的口感。
最关键的是那股味道！
蚶酱的咸鲜味一下充满了口腔，海鲜的甜味和猪肉的油脂香交织在一起，味道正好。
没有一丁点沙子！
只有纯粹的鲜美！
“砰！”
光头壮汉猛的一拍桌子，震得桌上的茶杯直跳。
张香兰吓得浑身一哆嗦，差点喊出声。
门外拿着手机的人眼睛一亮，以为要翻车砸店了。
光头壮汉猛的转头，冲着前台大喊一嗓子。
“老板娘！”
“给老子来三碗大米饭！用最大的碗装！快点！”
张香兰愣住了。
大厅里看热闹的客人也全懵了。
“还愣着干什么？赶紧上饭啊！”
光头壮汉急得直拍大腿，
“这酱汁又咸又香！不拌饭简直太浪费了！”
张香兰这才反应过来，赶紧转身跑向电饭锅，盛了满满一大碗米饭端过去。
光头壮汉接过碗，直接把盘子端起来，将里面红褐色的蚶酱汁水连同肉饼，一股脑全倒进了米饭里。
筷子快速搅拌。
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米粒裹满酱汁。
壮汉大口往嘴里扒拉，吃得满嘴流油，连头都顾不上抬。
“呼噜呼噜……”
大厅里只剩下他疯狂干饭的声音。
门外举着手机的网友你看我，我看你，都愣住了。
这反转来得太快，他们根本没反应过来。
这时候，旁边几桌点的新菜也陆续端了上来。
一盘虾酱空心菜放在了几个年轻人的桌上。
其中一个染着黄毛的小伙子半信半疑的夹了一筷子菜梗，放进嘴里。
“卧槽！”
黄毛直接爆了粗口。
“这通菜太脆了！这虾酱和我之前吃的不太一样？！
一点都不腥，居然还有点回甘！”
他旁边的同伴赶紧尝了一口蟹酱豆腐。
嫩滑的豆腐配上红亮的蟹酱，入口即化。
“绝了！这蟹膏的香味全熬出来了！
老板，加两碗米饭！”
大厅里的气氛瞬间变了。
原本抱着挑刺心态来的客人，现在全都在疯狂扒饭。
赞叹声、呼喊加饭的声音一阵接一阵。
光头壮汉连干了三大碗米饭，把盘子底舔的比脸都干净，这才心满意足的打了个响亮的饱嗝。
光头壮汉抽了张纸巾擦擦嘴，直接掏出手机，打开了录像界面。
镜头对准了自己和桌上空空如也的盘子。
“兄弟们！昨天我在网上骂了这家店，今天我亲自来打脸了！”
壮汉对着镜头大声嚷嚷。
“老板没骗人，这新换的酱料确实比之前更好吃了！
我长这么大，没吃过这么地道的蚶酱肉饼！”
“没有一粒沙子！咸鲜适中，拌饭无敌！”
“谁要是再说这家店难吃，我第一个不答应！都给我来吃！”
录完视频，壮汉直接发到了朋友圈和短视频平台上。
光头壮汉站起身，大步走到收银台前。
张香兰赶紧问：“大哥，吃得还满意吗？”
“太满意了！”壮汉一拍胸脯，
“老板娘，你们这酱卖不卖？
我买两罐回去，晚上用来拌饭吃！”
夏沐就等着这句话。
夏沐弯下腰，从收银台
箱子打开，里面全是一排排精致的玻璃小罐。
每一罐都贴着夏家饭店的专属标签。
虾酱、蟹酱、蛎酱、蚶酱，四种口味，颜色分明，卖相极佳。
“大哥，这是我们自家作坊纯手工古法酿造的顶级海鲜酱。”夏沐指着罐子，
“今天刚到的货，一罐四十八。”
光头壮汉看都没看价格，直接掏出手机扫码。
“四十八？这品质卖六十八都不贵！
给我拿八罐！每种口味都拿两罐！”
“好嘞！”张香兰脸上的笑容怎么也藏不住，赶紧拿袋子装货。
大厅里其他几桌客人听到这话，顿时坐不住了。
刚才那顿饭吃得他们还没过瘾，这酱料的魅力实在太大了。
“老板！给我留两罐虾酱！”
“我要三罐蟹酱！赶紧给我包起来！”
“别抢别抢，我先付的钱！给我拿五罐！”
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