第一百六十一章 山间扎营做饭(2/2)
还以为这次出行,要和兵士们一样吃大锅饭,没料到有这种好事。
彭奇又招来了里珩,和他分享这个好消息,两人如打了鸡血,快手快脚地把东西全搬到篝火旁。
晓儿和淮竹去洗米洗菜,云知渺则和面揉面,篝火旁不多时就冒起雾气。
火堆里架着一口宽锅,云知渺将醒好的面分成小团,放入简易笼屉,在大火烘烤下,面团一个个蓬成柔软蓬松的馒头。
洗好的米则是用来煮粥,山间不比都城,即便是春日里还有些许寒凉,晚上能喝一碗热热的粥很是暖胃。
她先将熏肉用葱姜油呛出香味,锅铲翻动间,呛鼻的香气一缕缕飘出去,绕着帐篷四周一寸寸散开。
兵士们三两两地嗅闻,有的更是站起来找香味的来源,远远看见蓝衣蝶裙的少女绑着襻膊,翻炒动作行云流水。
熏肉炒香后倒入清水和洗净的大米,小火开始熬煮,她将鲜菜切成细丝撒进锅里,又撒了一些调料,便盖上锅盖等待。
陆时棠忙完找过来,见彭奇和里珩如两座门神守在云知渺身边,还不停地伸长脖子点头努嘴,眼角沉了沉。
他不动声色地将两人挤开,云知渺见他来了笑道:“来的正好,刚想让彭奇去喊你,都做好了,可以开饭了!”
外头条件有限,众人只能席地而坐,中间架着一张简易搭建的小桌板。
淮竹与晓儿拿着空碗打粥,熬煮得浓稠软烂的熏肉菜粥香气四溢,令人食指大动。彭奇等人乐呵呵地接过,迫不及待地吹开热雾,小口喝粥。
熏肉的烤制味完全煮化在粥里,颗颗绵软的米粒都裹上肉香。菜丝切得细,同样融在粥里,一口下去是极丰富的口味,从喉咙一直暖到胃里。
“这粥真好喝!”彭奇双眼发亮,都顾不得粥烫,悉索悉索地扒进嘴里。
里珩连连点头,夹起粥里的一片熏肉慢慢咀嚼,被粥汤浸泡过的肉香醇软烂,滋味独特,他从来没有吃过这种味道的肉,两只眼都眯了起来。
“别光顾着喝粥,还有馒头呢。”云知渺道。
一个个蓬松洁白的大馒头冒着热气,被端到桌板中央,周围摆了半圈的竹瓶,还有数双干净的筷子。
辛元儿喝粥喝得嘴边裹了一圈白胡须,两眼眨巴看那些竹瓶:“云姐姐,这些是什么?”
云知渺拿起一个白馒头掰开示范:“竹瓶里都是酱,抹到馒头中间夹着吃。吃不了辣的,就吃那瓶菌菇牛肉酱和咸蛋黄流沙酱,剁椒酱和烧椒皮蛋酱都是辣口,不用抹太多,薄薄一层就可以。”
陌生的酱料名听得众人云里雾里,彭奇擦擦手,拿了一个大馒头掰开,照着云知渺教的挑了一个竹瓶里的酱抹上去。
明黄如蟹膏一般的咸蛋黄流沙酱细细铺在馒头上,彭奇一口咬下去,咸香入口,咀嚼动作都慢下来。
他说不清那是什么口感,沙沙的,醇香之中又带着细密,把原本平淡无奇的白馒头也衬出别样滋味。