第233章 辣条（1/2）
她现在要做的，不是去找寻陆明河。
而是尽快做完生意，早些收摊，回到住处，吃上一顿晌午饭，然后去开封府打听状况。
倘若真的如她猜测的那般，钱丰才是杀害林勇瑞的真凶，那她们就争取第一时间将韩大娘接回家。
赵溪月这般想，加快了手中做三鲜豆皮的速度。
豆皮，鸡蛋液，糯米饭，丰富的馅料……
一个一个三鲜豆皮陆续出锅，喷香的气味弥漫在整个食摊的上空。
日头几近正当空，三鲜豆皮完全卖完，赵溪月和江素云收摊回家。
晌午饭是简单家常的拌面条。
加了碱水和鸡蛋的面团，柔软筋道，切成细细的面，煮熟之后，柔滑且富有嚼劲儿。
过上一道凉水，让面条更加有韧性且清爽，再浇上拌面用的臊子，便可以开吃。
臊子用的是做三鲜豆皮剩余的边角料。
肉末、春笋丁子、香菇丁子、豆腐干丁子……配上豆瓣酱和甜面酱，炒的酱香十足，且具有一定的粘稠感。
稠糊糊的臊子与面条充分搅拌均匀，吃的时候，每一根儿面条都裹满了酱汁，醇厚香浓，难以用言语来形容。
每夹一筷子面条入口时，丰富的臊子一并进了嘴巴，肉末的浓郁肉香，春笋的山野清香，香菇的菌香满口，豆腐干的豆香美味……
所有的滋味，都和筋道顺滑，带着十足面粉清香的面条混在一起，交相辉映，美味可口。
而这样滋味丰富，浓郁可口的面条，再配上酸甜爽口，吃着脆生生的腌萝卜条，简直是绝佳享受。
而腌萝卜条吃起来又开胃十足，让人忍不住想着再多吃上半碗面条。
事实上，赵溪月、江素云和白春柳三人也是如此做的。
一大碗拌面条下了肚后，虽然觉得肚子有些饱了，但嘴巴却还没有，不约而同地都再添了半碗，方觉得过瘾。
晌午饭罢，三人都没有去休息。
白春柳忙着赶制绣活。
那架她帮着祖母接着绣下去的屏风，因为她的绣工有限，虽然能比葫芦画瓢地接着往下绣，可这绣出来的图样虽能大差不差，但各种神韵却是完全不符，毫无灵动可言。
与先前祖母绣出的那半幅相比，可谓是天壤之别，能让人一眼瞧了出来。
因此，白春柳不得不将先前绣好的重新拆除，用小绣绷练一练手，再接着绣屏风。
只是这样一来，会耽误许多时间。
不过正所谓磨刀不误砍柴工，有些事情提前准备完全，往后便能事半功倍，节省时间和精力。
而厨房里面，赵溪月和江素云则是忙着做一些吃食。
带去开封府衙的吃食。
毕竟要打听消息，叨扰旁人，两手空空是不合适的。
温水泡干的油豆皮，让油豆皮完全软化，切成大小合适的宽条，再过油快炸一下。
热油泼香香胡椒粉、小茴香、白芝麻、茱萸粉、酱油、黄酒、白糖、香醋、盐巴等多种调味料配成的料粉，与炸得中间鼓起，边缘微焦的油豆皮彻底搅拌均匀。
静置上一盏茶的功夫，待油豆皮吸饱了盆中所有的汤汁，完全入味后，赵溪月夹起一块豆皮，往江素云嘴边递，“尝尝滋味如何？”
原本黄棕色的油豆皮，此时因为沾满了各种调味料和油脂，泛着鲜艳的红亮色泽，散发出茱萸粉独特的香辣气息。
单单是看了、闻了，哪怕是方才因为捞面吃得有些发撑，江素云也觉得食欲大增，只赶紧伸口接了过来。
入口首先是油脂的香，各种调味料汇集到一起带来的浓，而后香辣的气息在口中慢慢蔓延开来。
随着牙齿慢慢咀嚼，薄脆且带着点韧性的油豆皮散发出浓浓的豆香滋味，酸甜的滋味也渐渐开始萦绕齿颊……
浓郁可口，且越嚼越香。
“好吃！”江素云当下忍不住夸赞。
因为口中的油豆皮还不曾完全咽下去，说话的声音有些含糊不清。
但这并不妨碍她表达对这油豆皮滋味的认可。
“真好吃！”
待口中的油豆皮咽下后，江素云再次夸赞，更是自己拿了筷子，再次夹了一块油豆皮往口中塞。
酸、咸、甜、辣、香……
多种味道，汇聚到一起，格外丰富，又互相成就，相辅相成。
最关键的是，这里面的每一味的程度，都恰到好处。
酸得刚好，咸得恰当，甜得不会觉得齁，辣得足够刺激味蕾且足够开胃，却又不会觉得口中难受……
一切，感觉就是刚刚好。
而这份刚刚好，让人吃的时候感觉十分舒适。
舒适地有些停不下来。
江素云接连吃了好几片油豆皮后，这才意识到这一点，有些不好意思，“我好像……吃得太多了。”
“放心。”
赵溪月指了指旁边采买回来的油豆皮，嘿嘿一笑，“材料足够多，咱们多做上一些就是，绝对管够！”
江素云顿时放下心来，一边帮赵溪月打下手，一边继续享用这美味可口的油豆皮。
但吃着吃着，江素云突然停了下来，“赵娘子，这吃食，可有名字？”
“赵娘子，这吃食可有名字？”
同样发出疑问的，还有陆明河等人。
香辣可口，微微酸甜，滋味丰富……
美味，开胃，越嚼越香，越吃越好吃！
根本停不下来！
陆明河本不是十分能吃辣的人，原本看到这泛着一层红油的油豆皮有些望而却步，但耐不住这油豆皮喷香无比，便尝了一口。
这一尝，便觉得似打开了新世界的大门。
这世上，怎会有如此美味可口的吃食？
哪怕他这种并不喜欢吃辣的人，也能吃得这般津津有味，欲罢不能？
这样的吃食，究竟叫什么名字？
赵溪月抿嘴笑了起来，“倒是有一个俗名，叫做辣条。”
“辣条？”陆明河端详了手中的那片还不曾吃完的油豆皮片刻，不住点头，“香辣可口，宽条形状，可以说是通俗易懂。”
好名字！
这辣条，也真是好吃！
不过吃多了之后，难免会觉得口中有些火辣辣的。
不过无妨，倒吸上几口凉气，或是喝上两口茶水，便能接着享用这美味可口的辣条。
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