第二百五十章 估计……陆云澈也会喜欢吃吧？（2/2）

放哪了呢？

一想到梁诚。

宋云初眉心微蹙，不知道他现在怎么样了？

昨天晚上离开部队，平安到达出差单位了吗？

梁诚这么大人，应该不会有事吧？

可惜没有联系方式。

唉！

真操心。

宋云初在厨房里找排骨，最后在碗架柜上面发现一个大铝盆。

哎？

这里面就是排骨吧？

宋云初端下来一看，果然是排骨。

哈。

找到了。

她把排骨上的包装纸撕下来，端在鼻子

还行。

排骨没坏。

西北地区五月的天气温度不高，空气不潮湿，很干燥。

食物保存的不错。

宋云初把排骨盆放在案板上，从水缸舀了两瓢凉水，“哗！”倒进去，浸泡骨头。

但只做肉菜有点少，还得再做一个青菜。

两个人呢。

宋云初一眼看见水泥案板靠墙根的地方放着一捆菠菜。

嗯？

有了。

做一盘陈醋菠菜花生米。

新世纪老妈田多多做过这个菜，酸酸脆脆的很好吃。

说到妈妈田多多。

宋云初最近总想起她，特别那个梦里，妈妈跟麻友们说“我女儿会熬荤油”时的笑容。

她感觉不像假的。

妈妈怎么知道的？

宋云初虽然那天冲窗外喊了一句，妈妈，我会熬猪油了！

但妈妈能听见吗？

这隔着六十多年呢，难道真有会传音的空间隧道吗？

宋云初想到这里，身上“唰！”起了一层鸡皮疙瘩。

不会吧？

她摇头，甩掉脑袋里这个奇怪的想法。

专心摘菠菜。

劝自己，不能总想妈妈啊，想也看不见。

做梦吃席——白想。

宋云初手脚麻利的摘完菠菜，用水泡上，然后点炉子，马勺里烧开水。

她把菠菜洗干净，在菜板上切成了一节节的寸段。

水晒开了。

宋云初把切好的菠菜放进去，烫了五秒钟用笊篱捞出来，投凉，把水攥干净，放在盘子里。

又把葱花、大蒜切成末，放在一旁备用。

接下来，炒花生。

说到炒花生，宋云初有个秘密小窍门，先往锅里放一个白色蒜瓣。

跟花生一起炒，什么时候炒的蒜瓣发黄，微微蔫巴了，把花生盛出来。

火候刚刚好。

因为花生出锅还有二次加热的过程。

如果等花生变颜色再出锅，放凉以后肯定糊，表面发黑。

不好吃，还不好看。

这是宋云初跟妈妈学到的厨房小窍门。

她亲自实践过，效果不错。

花生炒熟了。

宋云初盛出来，放在一边，放凉。

开始进行下一项，淘米蒸饭。

蒸饭也很容易。

跟用电饭锅锅蒸饭，放一样的水。

米饭蒸上以后。

宋云初把菠菜和花生都放在一个大菜碗里，加入适量的盐、味精、陈醋、葱花、蒜末，辣椒油。

最后，充分搅拌均匀。

她拿筷子夹起来一点，放在嘴里尝尝味道。

哇！

宋云初眉心舒展。

不错，很美味，有一些妈妈的味道。

这几天吃肉吃腻了，偶尔吃点青菜，还很提神。

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