第1001章 舌底生津（2/2）

他们闻见了厨房的香味，人都愣了一下。

陈老六噫了一声说道：“好家伙，今天做啥呢。”

他还不知道陈山今天搞的是涮火锅！

“哈哈，六爷，吃火锅呢，你今天算是撞上了，你跟我爷爷他们去唠嗑吧。”

“行吧，不过我怕待会儿和他们干上。”

陈老六撇了撇嘴，不过看到陈山和张富贵在这里。

和他们没啥共同语言，就没留下来，立马就去屋里和陈进军他们扯淡去了。

陈文武倒是笑呵呵的，看着陈山说道：“这味道看起来还不错的样子，不过这火锅样式，好像不是咱们这块的做法啊，你小子还搞辣的啊！”

“这要是夏天秋天，我肯定就吃不了，不过这冬天，搞点辣的倒是没问题，刚好最近这嘴巴里面没啥味道，吃点辣的也好！”

陈山咧嘴一笑道：“待会儿铁定辣的大伯你嗷嗷叫。”

陈文武脸色一黑，这小子怎么说话呢。

“你狗嘴里简直吐不出象牙来！”

陈山嬉皮笑脸道：“我狗嘴里要是能吐出象牙来的话，那还得了啊！！”

他说道：“大伯，你就去炕上待着吧，这离吃饭，还得要那么一会儿时间呢，待会儿叫你啊。”

“看来没什么事情要我帮忙的了，我可去歇着了啊，没想到今天能吃到你的手艺来着，也算是运气了。”陈文武笑了笑。

“必须的。”陈山对自己手艺还是有点信心的。

也就是熊掌这玩意他有段时间没做了，不然姥爷看到他弄熊掌都得龇牙笑上一笑。

其他的不说，他陈山做饭是真的舍得放香料和调料啊！

他放的香料和调料，拿来炖鞋子都好吃。

日本人吃了都得说好。

放了豆腐之后，水很快就开了，小黄毛的排骨，这会儿也估摸着炖得差不多了。

陈山用锅铲抄起来看了一眼，肉和骨头都略微有点分离了，简直看得人舌底生津。

他笑了笑，然后又放入土豆片，悬羊肉片，甚至搞了点小黄毛的五花肉！

在这种程度的火锅下，那点些许的猪骚味，也就不足为惧了。

只要调料够重，自然能压下那点味道。

最后，陈山又将悬羊肉片和狍子肉片，以及最后的大白菜，全都放进锅里面进行炖煮。

好一个大杂烩！

水再次开了之后，陈山便将其全部打到了一个盆里面。

不管是颜色，还是香味，连陈山肚子里的馋虫都被勾了起来。

“吃饭咯！”

陈山大喊了一声，然后便用将玉米饼啥的从另外一个锅里面掏了出来，顺道着整了点蘸水。

他弄的蘸水倒也简单，就是碗里面放上辣椒面，然后用熟油稍微浸透，放点盐啥的，最后再用热油一浇。

这就成了油辣椒！

油辣椒放进小碗里面，最后倒上酱油，以及醋，简单的蘸料就算是完成了。

如果有芝麻酱的话，搞点芝麻酱啥的也行。

当然了，很多地方还会放入花生碎，包括熟芝麻，以及香菜段什么的。

这不是陈家现在没这条件么，只能弄个简单的蘸料了。

而陈进军他们这时候也都已经坐在了桌上。

看到陈山搞得全是辣的，他们一个个脸都绿了。

陈进军忍不住说道：“要不是我确定你是我孙儿，我都怀疑你是被人从南方那边拐卖过来的了！”