第75章 十文钱一瓶的香菇酱终于可以摆在柜台上出售了（2/2）

“好，那我们可就不客气了，走，咱们往回走。”说着就从富贵手里接过那大袋香菇。他继续往前寻找，我们往相反的方向行走。

“莹莹姐，这香菇重吗？我来帮你拿吧。”

我说不用，我自己可以。这时小婵没有说话，一把将我手中的香菇袋子抢了过去，只见她嗖地一下扛在肩上，迈着有力的步子腾腾腾地往前走。

真没想到，这么一个看上去如此文弱的姑娘，干起活来像个大小伙子。难怪管家说：“别看她长得文弱，干起活来像个大小伙子，还真是的。”

她不仅人漂亮，干活也这么漂亮。不知道将来哪家的小伙子有福气能娶到像她这样的好姑娘。

我跟小红一人伸出一只手，在她的后面帮她托着那一麻袋的香菇。

回答奥餐厅，已是中午。

小婵将香菇从肩上拿下来，放在厨房的地上。我让她赶紧去休息，下午还要开门接待食客。她跟小红都走了出去。

我一个人从麻袋里掏出香菇用水泡上一部分，因为一次不可能做的了那么多，今天做一部分，明天再做一部分。

大勇也把炒香菇酱的所有食材都给我准备好，只要香菇泡发到一定程度，就可以马上制作。

趁这功夫，我把烙葱花饼的面给和好。自从餐厅里有葱花饼出售以来，每天都有好多人一买就买好几张葱花饼，说当早餐或者出远门带着当干粮都很实惠。

每天光烙葱花饼，摞起来就差不多有一人多高。葱花饼热着吃最好吃，凉了也可以吃，但是没有惹这吃的效果好。它还不容易坏，放几天都没有问题。

这个烙葱花饼的活，我也教给了大勇，他学的很快。

也有烙糊的时候，稍微掌握不好火候，或者忘记翻面，就容易烙糊。别看这一张小小的葱花饼技术性还很强的。

我还在厨房忙乎，没有离开厨房半步，富贵就回来了。他后面跟着一个赶大车的。据他说，由于他买的瓶子多，店老板一高兴就用家里的打车帮他送了回来。

富贵一进门，就高兴地说：“快去帮我卸车。”

我跟大勇跟着他走出了厨房，果然在院子外面停着一辆马车。瓶子比较占地方，整个马车都快装满了。

我们三个人来来回回运了几趟才算运完。老板又架着马车回去。

接下来又有活干了，我去叫来小草、小红、小婵，让她们一起把每一个瓶子都给清洗干净，然后控干瓶子里的水分。厨房又变成了瓶子的阵地。

我得马上做香菇酱，要不然下午店里客人一多，就没有功夫做，再说这么多的瓶子站了很大一块地方，做出来香菇酱就赶紧装瓶。

人多就是力量大，我先把肉丁给炒熟，捞出放入一个器皿中，再继续炝锅，炒酱，再把香菇丁放进去煸炒，炒的差不多时，把炒熟了的肉丁放进去。加一些开水慢慢炖煮，不一会儿酱香味裹着肉的香味就扑鼻而来，待汤汁浓稠时，香菇酱也做好了。

我赶紧关火，将做好了的香菇酱盛在一个大盆中，让它自然晾凉，然后小红她们三个人分别把香菇酱装入瓶子里。

装好后，她们又把香菇酱拿到前台，摆在收银台里面比较显眼的地方，并在旁边立了一个牌子，上面写着：本餐厅自制香菇酱，十文钱一瓶。