第36章 寡言禁欲首长×貌美厨神后妈6(2/2)
在楼下的插曲姜南知并不知道,她收拾完房间之后就出门准备买菜了,没想到正好碰到了孙美香。
“南知,真巧啊!你这是要干啥去?”
“美香姐?”姜南知看到孙美香自己一个人,顿时走了过去,“我出来买点菜,晚上给寻洲做了吃,你呢?”
“王强也去工作了,我在小旅馆待不住就出来逛逛,没想到碰到你了。”
“那就一起吧,有美香姐跟我在一起逛我心里还有个底。”
两人说说笑笑的直到傍晚了才各回各家。
姜南知回家的时候秦寻洲还没回来,她先淘上米闷了饭,然后洗手准备做菜。
她今天买了不少菜,可以给秦寻洲做个五六天的饭,但是她也就能待个两天左右就要回去了。
谦谦跟妹妹正是爱玩的年纪,秦奶奶岁数大了,自己做饭都是问题,就别提照顾两个调皮的孩子了。
姜南知先做了个抱蛋肉末豆腐。
姜南知将肉末里加上生姜丝、生抽、淀粉油搅拌均匀腌制一会。将葱花炒香后,将肉末倒进去炒至变色,倒入用水淀粉生抽耗油做的酱汁炒稠。随后将豆腐倒入锅中,倒入鸡蛋煎至定型,再加入炒好的肉末翻炒均匀就出锅了。
秦寻洲刚进屋就闻到了浓郁的饭香,他本来还不饿的,但是一闻到这股饭菜香肚子顿时咕噜咕噜的叫了起来。
他换好鞋进屋,走到厨房就看到一个忙碌的背影。
这种感觉从未有过。
或许小时候她妈也有这样的时候,只是自己从来没有看到过。
姜南知转身拿西蓝花的功夫看到了秦寻洲,一个大男人站在门边一动不动吓了她一跳。
“吓到你了。”
秦寻洲走进来,端起姜南知做好的菜,眼中居然罕见的有了笑意。
“是有点被吓到了,你怎么没声音的啊。”
“可能是做饭的声音太大了,盖过我的声音了,下次我会打招呼的。”
听到后半句话,姜南知的心底有些小小的诧异。
“还有两个菜,你先把菜端出去,饭盛出来晾上吧。”
姜南知毫不客气的指使让秦寻洲居然有了一种家的感觉,他一直所期盼的家。
“好。”
秦寻洲的声音温暖了不少,而姜南知则做着西蓝花炒蘑菇。
这道菜很好做,将西蓝花蘑菇和胡萝卜全部焯水,然后将蒜末炒香,将这些食材全部下过炒一会,用生抽调味就可以了。
最后一道菜是很下饭的一道菜,名字叫番茄滑蛋牛肉。
姜南知把牛肉切成条,然后在里面加入姜丝生抽淀粉腌制,然后在一旁调酱汁。按理来说应该要番茄酱的,可是这个时候哪有番茄酱,于是姜南知就跟系统66要了一点。
番茄酱加生抽淀粉水搅拌均匀,鸡蛋炒熟后炒牛肉,炒至变色后盛出来放入番茄炒出汁加入少许水煮软,最后倒入炒好的鸡蛋牛肉加酱汁,大火收汁就搞定了!