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第38章(1/2)

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陆鸢再厨房蹲守了两刻,才查看豆花状态。

没有放到锅里的豆花凉得比较快,看着很糙,口感很稀,像没有凝固好。

她继而掀开锅盖,两碗豆花都已经凝固了,比前两碗的要滑腻。

虽然滑腻,但可能是盐卤放多的原因,味道有些奇怪。

四碗豆花,陆鸢都觉得不太满意,复而又煮了四碗,重新调配了盐卤和水的比例,搅拌过后都放到锅里温着。

何老婆子做着刺绣,眼睛一直往厨房瞅,和身边的孙子道:“你媳妇在厨房待好久了,也不知豆花捣鼓得怎么样了。”

祁晟:“做不到她满意的,她是不会出来的。”

何老婆子瞅了眼孙子,好笑道:“你这成婚才几天,就对你媳妇这么了解了”

祁晟一阵哑然。

“不是我对她了解,而是她本身就是那样的性子。”

何老婆子“啧啧啧”了声,说:“以前那么多小姑娘心悦你,你都没瞧上眼的,没承想你喜欢这样的,口味倒是独特。”

被祖母调侃,祁晟无奈唤了声:“祖母……”

何老婆子摇头一笑,一转头就对上秋花那张的木木的脸,她伸手捏了捏小姑娘没几两肉的脸颊,说:“还以为你个呆的,却不想是扮猪吃虎,比你姐姐还机灵。”

祖母和孩子说话,祁晟只静静地听着。

他与两个孩子还没有说过话。主要是看不见,想与她们说两句话,也不知朝着哪个方向说,也没法观察孩子的情绪。

而且,祁晟能感觉得出来,这两个孩子似乎怕他。

与她们交好,也不急在一时。

祁晟正琢磨间,忽然听到苏氏惊喜地一声“成了!”,他转而朝向厨房的方向,嘴角微勾。

何老婆子立马放下手中的活计,快步走去厨房。

站到厨房门口,问:“真成了”

陆鸢捧着一碗豆花转身看向她,道:“老太太你也尝尝。”

说着,拿起木勺,给何老婆子舀了一口。

她满含期待地看着何老婆子的反应。

何老婆子尝了一口,也露出了惊喜:“还真给你做成了。”

陆鸢问:“那老太太你觉得还有什么需要改进的”

说着,又舀了一勺给何老婆子。

何老婆子又吃了一口,琢磨几息,眉头微皱:“虽然嫩滑,也有豆香味,但没啥味道。”

陆鸢:“我想着先用麦芽糖煮糖水伴着吃,等到了甘蔗的季节,咱们卖一些甘蔗回来自己熬糖。”

岭南口味偏甜,估摸着也吃不惯咸豆花。

何老婆子讶异地看向她:“你还会熬糖!”

陆鸢愣了一下:“不是很容易吗”

看着何老婆子皱眉不解的神色,陆鸢琢磨了一下。是了,她看过教学视频,是觉得很简单,但对于这个时代的人来说,熬糖也是一门技术活。

陆鸢道:“这熬糖就是把甘蔗砍段,再把汁水压出来,放到锅里熬煮至稠状,再放凉就成块了。”

何老婆子一听,狐疑道:“就这么简单”

陆鸢笑道:“难的我也不会呀。”

何老婆子想也是,说不定还是她误打误撞学会的。

“陈家正好栽种了一些甘蔗,再过个把月就能砍了,到时候我让他们家留点。”

说到陈家,就陆鸢知道的,围山村就有两户,是以问道:“是黄兰嫂子家还是牛翠家”

何老婆子点头:“就牛翠他们家。”

陆鸢皱眉道:“之前的事有了嫌隙,他们能愿意卖给我们吗”

何老婆子嗤笑道:“咱们又不白要他们的,你觉着还有人会和银钱过不去”

说着,又问:“你明日要做豆花到镇上卖”

陆鸢摇头:“时间太紧迫了,且也没有麦芽糖的,等下回吧。”

说到这,陆鸢道:“老太太你明日能和我一块去镇上搭把手吗,这豆乳量多了,还要摆卖笋干,我怕一个人忙不过来。”

何老婆子:“那你两个孩子呢”

陆鸢朝着院子外看了眼,两个孩子蹲在地上玩,祁晟则坐在屋檐下,谁都不搭理谁。

“我与郎君说说,让他帮忙瞧着。”

虽然眼睛不好,但也总不能吃干饭吧。

何老婆子道:“他都瞧不见,你想让他怎么瞧”

陆鸢:“关上院门,两个孩子出不了门,待家里就成。总归我们又不是去一整天,未时就能回来。”

“春花又乖巧,她也还能帮忙瞧着妹妹呢。”

何老婆子想了想,道:“既然你当娘的都放心了,那我便不说什么了。你自己与晟哥儿商量,你们两夫妻的事,我这个老太婆就不掺和了。”

陆鸢:……

就是个带孩子的问题,怎就成了夫妻俩的事了

陆鸢:“晓得了,一会我与他商量一下。”

其他三碗豆花,口感差些,但也还是能吃的,她便都端了出去,给两个孩子各分了小半碗。

孩子没怎么吃过好东西,没什么味道的豆花,也吃得津津有味。

陆鸢也盛了和孩子相同的量,放到了祁晟手中:“你也尝尝。”

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