第1368章 ：有人甩锅（1/2）

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章昌大学的这帮子学校领导顿时心就提到了嗓子眼。

他们很想知道李杰出到底说了什么。

如果王晨不说的话，估计一会会直接安排人去调监控了。

王晨转过头来，眼神凌厉地看了几人一眼。

校党委书记和校长顿时就面如土色了。

王晨没说什么，只是往前走。

其他人都跟着。

在学校食堂，王晨打了一些饭菜，就坐着和大家聊起来。

“前段时间，我去江南师范大学看了看，我就发现一些问题…”

“我们知道，我们听说了，省长您高风亮节，上任初期就去江南师范大学暗访，这确实很不容易，要向您学习。”

这种场面话，王晨并不当回事。

“你们学校的食堂制度怎么样？能够避免食品安全隐患、能够确保学校食堂食品安全吗？”

王晨为什么这么问呢？

因为这些年，章昌好几个大学发生了严重的食品安全问题。

所以，王晨也想问一问这件事。

“省长，我向您简要汇报一下我们学校食堂管理的几项制度。”分管副校长是个看起来很年轻的校领导。

王晨专门去了解过他，四十岁不到就提了副校长，提拔速度很快。

在章昌大学，有不少领导干部、老师都对他有意见。

所以，刚好趁着这个机会，看看对方的能力。

王晨看了下，这位年轻的副校长分管好几个大项目：计财、基建、后勤…

这可都是肥差。

可以说，这几个项目直接关系到一个学校的发展。

“第一，我们实行了校领导陪餐制度。学校实行校领导轮流陪餐，每周至少安排一名校领导到学生食堂就餐，与学生同区域、同标准、同价格用餐。

陪餐领导要对饭菜质量、价格、卫生状况、服务水平进行现场评价，发现问题当场交办，并要求后勤部门在三个工作日内反馈整改结果。同时，各学院班子成员也要定期到食堂了解学生意见，这一点，我们一直在坚持。”

王晨马上问，“一周一个校领导吃一顿，还是吃一天，或者是吃一周？”

“一个校领导一周吃一天。”

“啊哈？”

这个和江南师范大学可完全不一样。

这一周吃一天，怎么感觉有点不太对劲呢！

他们都看出王晨的神情变化。便赶紧继续汇报道。

“第二，学校还建立了食材检查制度。学校食堂食材采购实行统一招标、定点采购、索证索票、台账管理。

每批次食材进校前，由后勤管理处、后勤服务公司和校医院联合查验检疫证明、合格证明和进货票据。肉类、冻品、米面油等重点食材还要留样检测。

食堂后厨实行‘明厨亮灶’监控视频接入学校总值班室、和省教育厅，随时可查。学校还聘请了部分学生担任食品安全监督员，定期组织学生代表抽查后厨。”

这一个制度王晨是知道的，明厨亮灶现在基本上都有监控，而且监控一般都接入了省教育厅。

可以说24小时全流程监控了。

就是为了确保食品安全全流程可控。

王晨点了点头。

本来他还想说点什么，但听到这句话，他还是没有继续说话。

“第三，学校还建立了食品安全责任制度。食堂经营管理实行‘谁主管、谁负责，谁经营、谁担责’。学校与食堂经营者签订食品安全和经营责任书，明确违约责任…校领导和后勤部门负责人对食堂问题负有监管责任，因失职失察造成事故的，严肃追责。”

王晨注意到，这个副校长确实在汇报方便的能力还行。

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