第五百一十五章青木稻、青花鱼、青花蟹（2/2）

“今天晚上，大家伙有口福了。”

他看向陈峰：“陈峰，你去把这些清理一下。等下我来做。”

陈峰、陈宏利提着鱼蟹离开，胡标嘿嘿一笑，“莫叔，这个时候青木山中还有稻子，我怎么没听老人们说过青花蟹、青花鱼。”

刚刚走到门口的莫啸停下来，转头看向胡标，“青木山中什么季节都有，哪怕是到了冬季，别说是你不知道，就是你父亲、爷爷都不知道。”

莫啸这话一出，人们都是哈哈大笑，胡标瞬间无语，脸上满是尴尬。

“青花蟹，青花鱼，”胡标咂着嘴，眼睛还盯着门口的方向，“听这名字就不得了。”

“天扬，你也去，这以后青花蟹、青花鱼可都等着你做了。

“不着急，清理还的一会，我先去换换衣服。”

洗了个澡，换了一身衣服，莫天扬走出房间，他看到聋哑两位老人坐在哪里看电视，虽说听不到说什么，可两人很是专注。

就在他打算去厨房的时候，颜若曦从厨房出来，轻声问：“累不累？”

莫天扬摇摇头：“还行。”

“六天呢。”颜若曦看着他，那双杏眼里有些东西，“晚上早点休息。”

“行。

“对了，那三块原石我都托人带到了燕京，找人去雕琢。”

“婧雅那边？”

“她很喜欢，说有时间会过来看看。”

莫天扬点点头，指了指厨房，颜若曦会意，跟在他的后面进了厨房。

见莫天扬进来，莫啸挽起袖子，亲自操刀，莫天扬马上走到爷爷身边，就如同儿时一样。

青花蟹被对半切开，露出雪白的蟹肉和膏黄；青花鱼刮鳞开膛，鱼身两侧那花朵般的斑纹在灯光下格外清晰。

“这鱼，清蒸最好。”莫啸一边处理鱼一边说，“螃蟹葱姜炒，原汁原味。”

陈峰、曹建华凑到灶台边，眼睛一眨不眨地盯着那些食材，陈亮、康燕冰、张自强三人却是满眼心疼看着被剁开的青花蟹、青花鱼。

灶台那边，油锅已经烧热。莫啸把姜片丢进去，刺啦一声，香味瞬间爆开。紧接着是对半切开的青花蟹，蟹壳朝下放进锅里，煎到金黄，再翻面，加料酒、酱油、一点点糖，最后撒上一把青葱——

整个锅楼房都被那股香味淹没了。

“香！”曹勇深吸一口气，眼睛都直了。

胡标在旁边咽口水，硬撑着说：“还没熟呢，急什么。”

青花鱼更简单。莫啸只在鱼身上划了几刀，塞上姜片葱段，淋上一点酱油和料酒，就放进了蒸锅。他说这鱼本身味道就够，调料多了反而糟蹋。

蒸锅冒气的时候，炒蟹已经出锅了。

红彤彤的蟹壳，雪白的蟹肉，金黄的膏，点缀着青绿的葱段，光是看着就让人食指大动。

餐厅中，当一道道菜肴上桌，人们都还就看向一个方向，他们的眼神中都满是期待。

当青花蟹、青花鱼上桌，人们瞬间激动起来。

胡标第一个冲上去，夹起一块蟹肉就往嘴里塞，烫得龇牙咧嘴也不肯吐出来。

“好吃！太好吃了！”他一边嚼一边含糊不清地喊，“这什么味啊，从来没吃过！”

曹勇、陈峰几个也围上去，筷子上下翻飞。陈亮他们虽然端着点知识分子的架子，但筷子也没慢多少。

莫天扬没急着抢。他夹了一块蟹肉，慢慢放进嘴里。

蟹肉紧实弹牙，带着一股清甜，还有一股说不出的鲜——那不是普通河鲜的鲜，而是一种更深、更醇的味道，像是把整条山溪的灵气都浓缩在了这一口里。

他想起那些青花蟹在水底爬行的样子，想起那片青色稻田，想起稻田边那汪幽蓝的冰湖。

这东西，长在那种地方，能不好吃吗？

“天扬，”颜若曦递过一个小碗，碗里是一块清蒸青花鱼，“尝尝这个。”

莫天扬接过碗，夹了一筷子鱼肉。鱼肉嫩滑，入口即化，那股鲜味比蟹肉更清雅，在舌尖上慢慢化开，余韵悠长。

深吸口气，莫天扬脑海中马上有了想法……

“天扬，楞什么呢，都快吃完了。”

莫天扬淡淡一笑，他看向爷爷莫啸，“爷爷，我在青木稻那边的水潭中还见到了很多白条，那种白条似乎和外面的白条也不一样，个头大不说，颜色也偏向青色。”

莫啸摇摇头，“现在说这些有什么用，那种白条根本不是外面那种喂猪都不吃的白条所能比拟的。”