第639章 无所不能(1/2)
嗯,味道不错,火候也掌握得很好。”陆渊点点头,然后话锋一转,“只是这鸡肉,略显老了一些。鱼肉虽然鲜美,但与鸡肉的搭配,总觉得少了一丝新意。如果能用嫩滑的鸡脯肉,搭配腌制过的鱼片,或许口感会更上一层楼。”
他的点评,让那名厨师一愣。他没想到陆渊不仅尝出了鸡肉的不足,还给出了如此专业的改进意见。
另一道名为“步步高升”的点心端上来时,陆渊品尝了一口,然后皱了皱眉。
“这道点心,造型确实精美,寓意也很好。”陆渊放下筷子,语气有些直接,“但味道嘛……却有些差强人意。糖分过多,掩盖了食材本身的清香。口感也过于软糯,缺乏层次感。恕我直言,这更像是一道给孩童吃的甜点,而非一道能让人回味无穷的佳肴。”
他的点评,让那名点心师傅的脸瞬间涨红。他平日里在京城也是小有名气,从未被人如此直接地批评过。
陆渊的点评,虽然直接,但却句句在理,切中要害。他不仅指出了菜肴的不足,还往往能给出改进的方案,让那些大厨们心服口服。
“陆帅的点评,真是鞭辟入里啊!”一名美食家感慨地说,“他不仅懂吃,更懂厨艺!”
“是啊,陆帅真是无所不能!”另一位酒楼掌柜也赞叹道,“他说的那些改进方法,我等闻所未闻,但细细一想,却又觉得精妙无比!”
陆渊的妙语连珠,以及他毒舌却专业的点评,很快便成为了京城百姓茶余饭后的最大谈资。许多人特意赶到比赛现场,不是为了看厨师做菜,而是为了听陆渊的点评。
比赛进行到白热化阶段,一道名为“金玉满堂”的菜肴端了上来。这道菜肴用金黄的玉米粒和洁白的虾仁烹制而成,色泽鲜艳,香气扑鼻。
陆渊品尝了一口,眼睛亮了。他看向那名厨师,脸上露出了赞赏的笑容。
“这道金玉满堂,色香味俱佳!”陆渊赞叹道,“玉米粒的清甜与虾仁的鲜美,完美地融合在一起。火候恰到好处,口感清爽,回味无穷。尤其是这玉米粒,饱满Q弹,虾仁也处理得非常干净,没有一丝腥味。这才是真正的美食!”
那名厨师听到陆渊的赞扬,激动得热泪盈眶。他知道,能得到陆渊如此高的评价,对他来说,是至高无上的荣誉。
最终,经过一番激烈的角逐,那名烹制“金玉满堂”的厨师,凭借其精湛的厨艺和陆渊的高度认可,夺得了京城第一届厨神大赛的冠军。
比赛结束后,陆渊再次走上台,为获奖的厨师们颁发奖品。他鼓励他们继续努力,将大乾的饮食文化发扬光大。
当陆渊准备离开时,许多百姓都围了上来,争相向他致谢。他们感谢陆渊举办了这场厨神大赛,让他们在劳作之余,也能享受到如此精彩的盛宴。
陆渊微笑着与百姓们交流,他感受着百姓们的热情和淳朴,心中感到无比的满足。他知道,这些点滴的努力,都在为大乾的繁荣和强大,添砖加瓦。
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