第21章 大盘鸡（1/2）

冯家斌等人回到家中，立刻忙碌起来，准备迎接冯家珍的归来。冯家珍回到家中，看到哥哥们忙碌的身影，心中感到一阵温暖。她知道，家是她永远的港湾，无论在外面遇到多少风雨，回到家里，总能找到那份宁静和温暖。

晚上，冯家斌等人围坐在一起，举杯畅饮，享受着冯家珍亲手做的美味佳肴。冯家珍看着哥哥们满足的笑容，心中也感到无比幸福。她知道，这就是她想要的生活，简单而平凡，却充满了温馨和幸福。

冯家珍辞别韩晴儿，回到家中，把收拾好的鸡让人剁成块，做了大盘鸡。大铁锅里不放油，把鸡块煸炒出鸡皮下的油脂，这可是去腥的关键之一。加入适量花椒煸炒出香味，野山葱，野蒜，煸炒出香。

放入干辣椒段，八角，香叶，桂皮，姜丝，生抽，老抽，炒匀。倒入花雕酒，没过鸡肉，放入自家腌制的咸菜，炖煮二十分钟。加盐，鸡精，胡椒粉调味，撒上香菜末，葱花，出锅装盘。

大块的五花肉，只是加了葱姜黄酒白煮，切成薄薄的大片，用野山葱和野山蒜调配的小料，一起端上桌。酸萝卜炖的鸭子，还有搁了多多的山茱萸腌萝卜缨子的水煮鱼。

萝卜切成滚刀块，和小杂鱼一起，五花肉煸炒出油，倒上多多的醋，焖炖到酥烂。干豆角炖了五花肉，都是用家里最大的碗盛了，还有白菜炖豆腐……

冯家珍来到饭厅，给各位帮忙的侠士敬了酒，由冯家斌陪着喝酒吃饭。

侠士们见冯家珍如此热情好客，心中感动不已。他们虽行走江湖，却难得如此盛情款待。冯家珍的厨艺更是让他们赞不绝口，大盘鸡、白切肉、酸萝卜炖鸭、水煮鱼、干豆角炖肉、白菜炖豆腐……每一道菜都充满了乡村的质朴与美味。

冯家珍在一旁观察着，眼中满是欣慰。她看到侠士们吃得津津有味，心中感到无比满足。她想起小时候，父亲经常带她去山里采药，总会顺便采撷当季的野菜，教她如何烹饪这些大自然的馈赠。如今，她终于能够将这些技艺传承下去，让更多的人品尝到这些美食。

酒足饭饱，侠士们纷纷表示感激。他们称赞冯家珍不仅厨艺高超，更是一位热心肠的好主人。冯家珍谦虚地表示，这只是她的一点心意，感谢侠士们为自己保驾护航。大家欢声笑语，气氛融洽，度过了一个愉快的夜晚。

春日宴过了几天，韩晴儿带着丫鬟仆妇上门，她自幼在京城里长大，对乡村生活甚是好奇，在家里经过几天的软磨硬泡，韩夫人才允了她，来冯家珍家里登门拜访。

韩晴儿的到来，让冯家珍倍感惊喜。两人一见如故，聊起了各自近几日的生活趣事。韩晴儿对冯家珍的厨艺赞不绝口，冯家珍则对韩晴儿的才情和见识钦佩不已。

韩韩晴儿品尝着冯家珍亲手做的点心，一边听冯家珍说着村里的乡村趣事。韩晴儿听得津津有味，她觉得这些趣事充满了乡村的气息和生活味。

韩晴儿看到窗外盛开的桃花，心生一计，提议道：“家珍，我们不如去赏花如何？我听说附近有一片桃花林，景色极美。”冯家珍欣然答应，两人便带着丫鬟仆妇，兴致勃勃地向桃花林进发，准备享受一场春日的盛宴。

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