第282章 扩大生产增笑料,宗门反馈初传来(2/2)
王小胖连忙补充,他记得更清楚些,但也仅限于大概。
苏芸听完,合上本子,眉头微蹙:“流程大致清晰,但数据记录严重缺失,不利于成本控制、效率分析和质量追溯。从今日起,需建立规范的记录制度。”
她雷厉风行,立刻开始行动。首先,她根据观察和询问,绘制了一张简单的“生产工序流程图”,标注了每个工序的负责人、所需工具、关键控制点(如面团软硬度、烘干温度时间、调味粉分量等)。
然后,她设计了三种简单的表格:一是“每日生产记录表”,要求记录每日投入的原料种类数量、各工序产出及耗时、成品数量及合格率、工具运行状况等;二是“物料消耗台账”,详细记录每种原料的入库、出库、结存;三是“质量问题记录表”,记录生产过程中出现的任何不合格品及其原因、处理方式。
表格画好,她让王小胖去找些便宜的空白账簿和笔墨来。接着,她开始亲自示范如何填写。
“侯三,你现在筛了多少斤面粉?用了多久?”苏芸走到侯三面前问。
侯三一愣:“啊?大概……二三十斤?不到半个时辰吧?”
“需要精确。从下次开始,称好重量,记下开始和结束时间。”苏芸在本子上记下“原料预处理:效率待精确测定”。
她又走到烘干箱旁,问王小胖:“目前设定的地火强度和符文激活程度,对应的内部各层温度大致是多少?持续时间?”
王小胖挠头:“这个……靠感觉和面饼颜色判断……”
“需要温度计,至少是低阶的‘感温石’。”苏芸记下“烘干环节:缺乏温度监控手段”。
她这一套专业做派,让工坊里这些“草台班子”成员感到既新奇又有些压力。张伟私下跟王小胖嘀咕:“这苏师姐……比沐执事还严肃,跟个账房先生似的。”
林小强却在暗中观察,对苏芸的到来颇为满意。这正是工坊从“家庭作坊”走向“规范生产”所必需的一步。有她在,数据的积累和分析会快很多,对于优化流程、控制成本、应对宗门评估都大有裨益。
在苏芸的督促下,工坊的生产开始带上了一丝“规范化”的色彩。虽然一开始大家很不习惯,记录也常出错漏,但慢慢地,开始有了条理。
这天下午,工坊迎来了第一批来自宗门的“非正式”反馈。
沐执事派人送来了一张简单的便笺,上面没有署名,但字迹工整,内容直接:
“样品经后勤堂数位执事及部分低阶弟子试用。反馈如下:
优点:便捷性获一致认可,尤其适合外出任务及临时充饥。清汤味接受度广,火椒味受部分嗜辣者欢迎。灵气虽弱,但易于吸收,对炼气初期弟子有微弱补益。
不足:口感仍偏软,不及现煮灵面筋道;包装简陋,易受潮;口味单一,缺乏变化;长期保存性及反复携带后的抗震性有待验证。
建议:若能改善口感,增加口味,优化包装,或可列入低级弟子常规定量补给品采购清单。
另:试用弟子中,有人询问何处可购。”
便笺在王小胖、张伟、苏芸等人手中传阅。张伟看到最后一句,激动地一拍大腿:“有人问哪里买!看到了吗?市场!有市场啊!”
王小胖也兴奋不已,这是来自“客户”的直接肯定!虽然有很多不足,但至少证明了方向没错,有需求!
苏芸则更关注那些“不足”和“建议”,她迅速在自己的本子上记录:“需改进点:1.口感(筋道度);2.包装(防潮、抗压);3.口味多样性;4.长期保存测试。”并在一旁标注了优先级。
林小强(锅)心中也泛起波澜。反馈很中肯,既看到了潜力,也指出了问题。这比他预想的要好。宗门后勤堂的态度似乎是开放且务实的。
“口感提升,可能需要更高筋度的灵麦品种,或者改进和面、挤压工艺。”林小强思索着,“包装需要寻找更廉价有效的防潮材料,设计更结实的捆扎方式。口味……倒是可以尝试研发新的,比如‘灵菇鲜汤面’、‘酸辣面’?长期保存测试需要时间,但可以同步进行。”
他将这些想法通过意念告知王小胖和张伟。
“苏师姐,您看这些改进方向……”王小胖将林小强的想法转述,征求苏芸的意见。
苏芸认真听完,点点头:“思路正确。但需逐一试验,记录数据,对比效果。尤其是新口味的研发,需考虑原料成本、工艺复杂度和大众接受度。我建议,在保证现有两款基础产品稳定生产的前提下,抽调少量资源进行针对性改进试验。”
专业的就是不一样,立刻给出了可执行的方案。
“好!就这么办!”张伟摩拳擦掌,“咱们先稳住基本盘,再搞创新!迟早让咱们的‘方便灵食’摆满宗门贡献堂的货架!”
众人仿佛看到了更光明的未来,干劲更足了。
然而,他们并不知道,在坊市另一头,刑堂执事赵奎的洞府内,一场关于如何对付他们这个“小工坊”的密谈,才刚刚开始。
泡面的香味飘进了宗门,也飘进了某些人的鼻子,勾起的,不全是食欲。