第660章 厨艺推广(1/2)
紧随其后的,是数位头戴洁白高帽、神情专注的厨师,他们亲自端上几道最为核心或需现场处理的菜品。
诱人的香气瞬间弥漫开来,混合着烤肉、香料、新鲜蔬菜与醇厚汤汁的味道,立刻抓住了所有人的嗅觉。
叶连王子适时地举起面前的金杯,笑容满面地开口,声音清朗:
“诸位大人,今日能齐聚鹰扬城,本王不胜欣喜。
为了让大家尽兴,我国师特意从赤水带来了顶尖的厨师班子,所用食材也多取自赤水及燕赵特色。
这一席,既是感谢诸位远道而来,也是让大家亲身品味一下,何谓‘赤水风味’与‘燕赵技艺’的结合。
诸位,请!”
“谢殿下!谢国师!”
众人齐声举杯回应,目光早已被眼前陆续摆放的菜肴吸引。
刀叉与餐勺起落,品尝开始。
起初还带着几分贵族式的矜持与试探,但很快,席间便响起了此起彼伏的惊叹与由衷的赞美之声。
“这羊肉……外皮酥脆,内里却鲜嫩多汁,毫无腥膻,反而有一股奇特的草木清香!妙啊!”
“快尝尝这鱼羹,鲜美无比,滑嫩如脂,我从未吃过如此做法的河鲜!”
“此为何物?似菇非菇,口感爽脆,与这浓汤搭配,竟是绝妙!”
“这点心……甜而不腻,酥软可口,简直是神灵享用的美食!”
与会的贵族多为草原豪强,饮食向来以粗犷丰盛、突出本味为主,何曾见识过这般融合了中原精细刀工、复杂调味、讲究火候与搭配的烹饪艺术?
赤水地区丰饶的物产(优质禽畜、河鲜、山珍、新引入的蔬菜)在燕赵厨师的巧手之下,化为了令人惊艳的味觉盛宴。
相比之下,自家领地内所谓“最好的厨子”和城镇里的饭馆,简直成了粗陋的乡野伙食。
赞美之声不绝于耳,宴会的气氛达到了一个小高潮。
连那两位最为持重的老公爵,也在品尝了一道用赤水特产蘑菇和秘制酱汁慢炖的鹿筋后,眯着眼睛,露出了极为享受的表情。
李方清见时机成熟,放下酒杯,脸上带着和煦的微笑,声音不高却清晰地传入每个人耳中:
“诸位大人喜欢便好。
其实,美食之道,亦是交流之道,民生之道。
赤水能有今日产出,离不开技艺与用心。
我有一个想法,不知当讲不当讲。”
众人的目光集中过来。
“若是赤水地区那些习得了新式烹饪技艺的厨师、点心师傅,乃至擅长经营酒肆饭庄之人,愿意到各位大人的领地上开店谋生,不知诸位……是否欢迎?”
李方清语气轻松,仿佛在谈论一件微不足道的小事。
此言一出,席间先是一静,随即爆发出善意的笑声和积极的回应。
“欢迎!当然欢迎!”
一位性子直爽的伯爵大声道,
“要是我的领地上能有这样的饭馆,我天天去吃!
省得家里的厨子总做那几样,吃得腻味!”
“哈哈,正是!
国师若真能派些人来开酒馆,我那城堡里的宴会档次都能提升不少!”
另一位子爵附和。
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