第948章 手工大馒头（1/2）

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日头慢慢爬到头顶，暖融融的阳光落满公园的林间小路，棋局也散了。程平安陪着几位老大爷说说笑笑，一道往外走。

到了饭点，谁也没有继续逗留的心思。

这些老人家过日子向来踏实，哪里会饿着肚子留在这儿下棋闲聊，硬熬到下午。

大家互相道别，各自寻路回家，准备吃晌午饭。

程平安跨上自行车，脚蹬轻轻一踩。一路穿过街巷，没过多久便回到自家院子。

一推门，热气扑面而来。

周琳正带着刘晓玉与石艳梅在灶台前忙活，屋里飘着浓浓的面香，正忙着蒸馒头、烙大饼。

唐颖她们三个还留在娘家，这会儿一个都没有回来。

听见动静，周琳抬眼瞧见进门的程平安，脸上立刻漾开笑意，扬声招呼：“程哥，你回来啦。外面一切都顺当？事情都忙完了吗？”

程平安随手把车停稳，走到灶台边，望着蒸腾的白雾，轻轻点头：“眼下算是暂时落定了，没别的要紧事。明天就是大年，到时候有空出去走一走，拜个年也就行了。”

过年就得有过年该有的热闹气象，程平安自然没打算天天窝在家里宅着。

程平安走到水缸边，舀起凉水把手仔细洗干净，甩了甩手上的水珠，便凑到案板旁，跟着一起忙活起蒸馒头的活儿。

平日里他很少费功夫去做那种花样繁复的特色大馒头。在他看来，这类馒头更多胜在模样好看，讨个吉利，满是仪式感，吃起来的口感和普通白面馒头相差无几，算不上有多出众，犯不着时常折腾。

可眼下眼看就要过年，气氛到底不一样。年味当头，讲究的就是一份喜庆热闹，不必事事都只盘算好不好吃。既然家里人都在忙活，他便打算破例一回，亲手做上几个花样馒头，给这个年添上几分别致的喜气。

石艳梅见他过来揉面，笑着往旁边挪了挪位置，把案板腾出一块给他。周琳一边往灶膛添柴，随口问道：“真要做花馒头？费不少功夫呢。”

程平安抓起一团雪白柔韧的面团，在掌心轻轻揉转，唇角微微扬起：“难得过年，热闹一回。咱们做几个好看的，等上锅蒸出来，摆在桌上也体面。”

刘晓玉捧着一团揉得光滑细腻的白面，指尖轻轻蹭着面团的表面，一双眸子亮晶晶的，正低头细细琢磨，盘算着等会儿该捏出什么样好看的花纹。

一会儿想着捏缠枝的花朵，一会儿又想捏只胖乎乎的小兔子，拿不定主意。

程平安倒没有这般反复思量，在他心里本就没有固定的章法，想到什么就捏什么。

十二生肖自是少不了，鼠机灵、虎威风，还有青龙、白虎、朱雀、玄武这四象神兽。

兴致上来，索性还能捏出几个小巧的人像，当做独一份的面塑手办，随心随性，想怎么塑造就怎么塑造。

案板之上，程平安专心揉面塑形，指尖翻飞，一团团白面慢慢活了过来；石艳梅守在灶台边，有条不紊地把捏好的花样馒头挨个摆进笼屉，架在滚沸的大锅上，把控着火候，等着热气把面团催得饱满暄软。

不多时，笼屉掀开，白雾轰然涌出来，一个个造型精巧、白白胖胖的馒头顺利出锅，麦香瞬间填满整间屋子。

趁着蒸馒头的空档，周琳也没有闲着，取来卤好的肉，利落地切出满满两盘，油润的香气四下飘散；刘晓玉则站在另一侧灶眼，掌勺炒了两道清爽的时蔬。

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