第709章 待会你们就知道了（2/2）

“趁着这时候，我们来做笔。”

“笔杆部分，得用一种特别的笋——叫笔笋。”

说着，他又端来一盆看起来像细长玉米的东西。

外头包着一层带泥的壳，模样普通得很。

“做的是毛笔杆，必须挑直的，粗细均匀的，形状还得像传统笔杆才行。”

他一根根剥开检查，有的弯了，有的缺角，有的上下粗细不一。

整整扒了五十多根，才挑出四根合格的，举起来给镜头看看。

“这样的笋，才是做这道菜的正宗材料。”

可观众全懵了。

“这哪像笔杆啊？”

“更像是捣蒜的棒槌。”

“懂了，现在流行睁眼说瞎话？”

“有没有可能，古代毛笔本来就这么丑？”

“……”

弹幕又开始狂欢。

“别急，”苗侃笑了笑，“待会你们就知道了。”

“现在我要把这竹笋里的软心挖干净，再一点点修出笔杆的样儿。”

苗侃对着镜头晃了晃手里的笋，语气平稳，接着开始动手。

他从工具盒里挑出一把极小的刻刀，刀面比指甲盖还窄。

蹲下身，一点一点把笋芯往外抠，动作轻得像是在剥一颗熟过头的鸡蛋。

随后就在笋身上削来削去，这儿刮一下，那儿蹭两下。

没多久，原本粗笨的笋条，渐渐显出了毛笔杆的细长线条。

“我滴个乖乖，这哥们还会雕花？”

“手法也太稳了吧，跟机器刻的一样。”

“大厨果然没有简单角色，你以为他们是炒菜的，人家其实是搞艺术的。”

“可不嘛，龙国的师傅能耐多着呢。

你见过哪个宴席上没有萝卜雕的凤凰、黄瓜切的蝴蝶？这都是基本功。”

“……”

弹幕一片惊叹时，苗侃已经收刀。

眼前的笋身碧绿透亮，一头细一头粗，长短正合适，和真毛笔放一块几乎分不出来。

底下又是一顿猛吹。

他没停，接着处理剩下的三根笋，照样一套流程走完，全都整成了笔杆模样。

接下来是做笔头。

“这个位置，咱用猴头菇。”

说着他拿起一朵白白胖胖的菌子，差不多巴掌大小。

“瞧见没？它了。”

“看仔细喽——”

“这一步特别关键。”

“咱们撕菌丝的时候，必须挑正中心那撮。”

“边上那些短的、稀拉的，没法用，一煮就塌。”

他两手掐住猴头菇中间，“咔”一声掰开，露出里头密密麻麻的雪白绒丝。

手指轻轻捏住中心部位，慢慢往下扯。

一层层拉出来，就像拆开一个旧棉球，松软又有层次。

很快，一把扇形的白茸茸菌丝，安安稳稳躺进他掌心。

“看我怎么卷——”

“一点点绕起来，收尖，成锥形。”

话音没落，他已经把那团白丝卷成了笔尖状，捏在指尖，顺手塞进了刚才做好的笋管里。

啪地一合，一支活灵活现的“毛笔”，就这么成了。

“居然还真挺像样。”

“看着也没多难啊，我也能试试。”