第839章 别人比你更慌(2/2)
这人昨天还跟他装“我是普通食客”,今天一转身,直接坐上审判台了?!
可他没时间惊讶。
比赛,才是正事。
轮到他上场,没慌,没乱。
砧板一拍,刀光一闪,萝卜、冬瓜、土豆、五花肉……全是再普通不过的家常货。
台下有人嗤笑:“就这?连个鲍鱼都没有,能有什么花样?”
苗侃不吭声,默默把蔬菜煮软,加点盐、酱油、姜片,火候拿捏得死准。
肉切丁,下锅煎得金黄焦香,油星子滋滋冒。
然后,他把所有东西——整整六十份食材——咔咔咔,一盘一盘摆上了那块半米见方的铁盘。
没人看懂。
有人嘀咕:“这小子是不是认输了?摆得跟小学生玩拼图似的。”
可下一秒,有人猛地倒抽一口冷气。
“等等……这不是迷宫吗?!”
盘子里的菜,错落有致,弯弯绕绕,起点是一块红萝卜雕的小鸟,终点是一颗青豆缀成的星星。
整条路线,从头到尾,竟是一条完整的迷宫图!
全场静了三秒。
有人惊呼:“他……他这是用菜当路砖,用香气当导航?”
评委席上,徐懋嘴角抽了抽,眼神却亮得吓人。
第一位评委夹起一块冬瓜,轻轻一咬——
“卧槽!”
他瞪大眼,筷子都快掉了。
“这……这是煮出来的?明明就是炖了三小时的老汤味啊!汤底全钻进肉里了!”
第二位评委夹了块肉丁,闭眼细嚼,半天才开口:“外皮焦脆,内里嫩得像云朵……这火候,我十年没吃过了。”
评委的胃?”
她连看都没多看那盘菜一眼。
苗侃一愣,心里有点发懵。
他不是来吵架的,是来比赛的。
“那……具体哪块有问题?我虚心请教。”
“哪儿都问题!从你选材开始,就已经输了!”卓琴嗓门拔高,“别人用的是松露、蓝鳍金
第三位评委,直接把筷子拍在桌上:“我认输,这道菜……不是做出来的,是写出来的诗!”
苗侃站在一旁,安静如常,可胸口,滚烫得像是烧着一整个夏天的太阳。
另一个评委刚咬了口那块肉,眼睛一亮,连连点头:“这火候绝了!外头微焦,里头还嫩得滴水,没个十年功力真整不出来,苗侃这手活,稳了。”
“好!这道菜不光是饭,是能拿去博物馆当展品的活艺术!”
可偏偏,卓琴筷子没动,盯着那盘菜,跟盯着个仇人似的。
苗侃礼貌地等了两秒,还是开口:“评委老师,您觉得……怎么样?”
卓琴冷着脸,直接开炮:“还用尝吗?这玩意儿也配叫菜?烂大街的野食,堆一块儿就敢来参赛?
拿这种东西糊弄人,是在侮辱这比赛,还是在侮辱我们这些枪鱼、百年参汤底!你呢?