第864章 现场人挤得像赶集（2/2）

苗侃那道“墨竹黄瓜”讲究的就是色香味，缺了酱油，颜色就废了，味道更别提。

就算评委想捞他，一道黑不溜秋、淡出鸟来的菜，谁能咽得下？

张毅憋着笑，拍了拍手，心里美得跟过年似的。

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比赛间隙，苗侃坐在角落里翻一本泛黄的《食经残卷》，手指轻轻摩挲着书页，像在跟老友说话。

“这次准备得够全了，再不过，我干脆改行卖煎饼吧。”

嘴上说得轻飘飘的，可谁都知道，他提前一周就剁碎了二十斤黄瓜，练到手腕发抖也不停。

刀功早就不止“好”了，那是刻进骨头里的熟练。

他当场试了一遍评委指定的菜，闭着眼都能完成。

五分钟？顶多三分钟。

所以，他安心了。

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比赛铃一响，现场人挤得像赶集。

评委们穿着笔挺的制服，一脸严肃，活像在审判罪犯。

苗侃刚瞄了眼张毅——好家伙，这家伙今天穿得跟迎亲似的，脸上挂着笑，眼神里还透着股“等你哭”的得意劲儿。

咦？这家伙终于开窍了？知道自个儿菜不行，改练心性了？

苗侃差点信了。

走到自己灶台前，他笑容直接僵在脸上。

——调料，全没了。

酱油瓶空得能照出人影，醋瓶比舔过的碗还干净，连蒜末的罐子都干干净净，像刚擦过。

他明明走的时候，这儿还堆得跟小杂货铺似的。

不用猜，谁干的，一眼就知道。

怪不得张毅笑得那么贱。

苗侃呼吸一滞，但没慌。

他扫了眼桌面，眼角突然一抽。

——一袋黑布李，静静躺在角落，皮都裂开了，像是刚从集市捡回来的。

黑布李，酸得掉牙，黑得发紫，跟醋不是一回事，但……能顶！

没时间喊冤，也没空骂人。

他抓起两个果子，三两下剥了皮，肉塞进小碗，用比赛发的压蒜器一通狠压。

“噗——”汁水迸出，又酸又浓，黑乎乎像酱油，但酸味冲鼻子。

旁边有人探头：“嚯！这哥们儿是拿野果子当调味料？？”

说话的是毛志强，一脸假笑：“哎哟，真了不起，自己开发调料，这创新精神，我给满分！”

苗侃连眼皮都没抬。

他专注地继续压，第三个果子下去，小半碗深黑汁液已成型——够了，颜色够浓，酸味够猛。

凉菜不就图个开胃？酸，正好。

他把黄瓜一根根切成竹节状，刀锋轻巧，像在跳舞，每一道都像用尺子量过，青翠整齐，一根不歪。

然后，他抄起剥下的黄瓜皮——那层深绿外皮，轻轻一拉，成了细长的“竹叶”。

咔嚓咔嚓，几下插入盘中。

转瞬间，一道菜活了——黑汁淋在青翠的“竹节”上，绿皮点缀如叶，整盘菜宛如一幅水墨写意，清冷、雅致、有骨气。

苗侃看着，嘴角终于松了松。

这世上，能靠一把野果救场的，怕是只有他了。

——菜，是赢不了了，但至少，没人能让他输得难看。

苗侃闷头捣鼓了半天，把一堆黄瓜条削得跟竹叶似的，一片片薄得能透光，摆得密密麻麻，活像一簇刚冒尖的嫩竹丛。

他顺手把之前压出来的黑布李汁，哗啦全泼上去。