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第1443章 他自己都没看见(1/2)

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“我们苗记所有食材,当天进货当天清空。”

“撑死,第二顿饭前也必须用完。”

“这玩意儿明摆着啊!少说也放了四五天了吧?我们苗记的料,哪能存这么久?常来吃饭的街坊,心里都有数!”

李大牛话刚落地。

旁边几桌客人下意识就点头。

对!

这话一点毛病没有。

先别扯什么食材验收多严——现在店里被揪出蟑螂,苗老板确实算个“嫌疑人”。

咱就算他一时疏忽,漏看了。

可问题是——

苗记每天翻台那么快,后厨根本没库存!

新鲜肉菜当天清空,虾蟹类中午前就卖光;连青菜都是一早进货、一锅炒完,绝不过夜。

那问题来了——

一只死了四五天的虫子,是怎么钻进面条里的?

这压根儿讲不通啊!

“真不可能!”

“可不是嘛!我上周三晚上八点去,想点云吞面,结果厨师直接说‘面卖完了’,汤都熬干了,让我改吃炒饭。”

“是啊是啊!我还埋怨过李店长:‘您这备货太抠门啦!’结果人家笑呵呵回我一句:‘新鲜才香嘛。’”

“原来苗老板早就把事儿琢磨透了!我眼泪哗哗的……”

“这事儿太不对劲了!必须查到底!”

“一只干巴巴的死虫子,搁四五天?谁信呐!”

“答案很简单——根本不是店里掉进去的,是有人趁人不注意,塞进去的!专门坑苗记!”

一个穿蓝工装的大哥一拍桌子,嗓门又亮又稳。

这话一出口。

所有人唰地转头,齐刷刷盯住那个坐在角落、一直闷头喝茶的竞争者。

不用猜了。

就是他。

再找不到第二个可能。

那人被这么多人一下子盯着,脑子嗡的一声,当场发懵。

糟了!

真露馅了?!

他手里那只虫子,纯属路边草丛顺手捡的,往面里一按完事,压根没想过它该是干是湿……

现在怎么圆?!

几十双眼睛扎过来,跟针似的,逼得人胸口发紧。

他慌了两秒,又硬生生咽口气,硬着头皮开口:

“呵,你们说得轻巧,谁知道你们家面条囤了几天?”

“别的东西现买现用,可面条不一样啊——能放好久,超市里都卖半年呢!”

苗记一个戴围裙的小妹听不下去了,胳膊被人拽着才没扑过去,手指头直戳对方脸:

“你瞎说啥呢?问问咱们老主顾!”

“咱家面条,上午十点开火,到下午两点基本就见底;晚上七点那一波最猛,七点半前铁定光盘!留到第二天?想都别想!”

这真是自己挖坑自己跳。

他为陷害苗记,查了不少资料,偏偏漏了最实在的一条:

面条不是关键,汤才是命门!

高汤只熬两锅——早一锅、晚一锅;中午补不了,因为要四个钟头小火吊,熬到一半天就黑了。

汤味一淡,面就失魂。

所以当天面煮完,汤见底,锅就歇了。

哪来的“隔夜面”?

除非碰上台风警报、暴雨封路这种百年一遇的事,顾客稀稀拉拉,面才可能剩点。

但那种日子,一年顶多一两次。

还有一件事儿,他更没想到——

蟑螂。

干的。

这个漏洞,他自己都没看见。

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