第361章 市井百态（2/2）

“讹你？”

“我抽你个黑心烂肺的！”

“做买卖玩幺蛾子，缺斤短两以次充好，你就是个腌臜货。”

掌柜的带着伙计撸袖子就要对食客动手。

“再胡咧咧，我撕烂你的嘴。”

正当几人要打起来时，看热闹的和尚，双臂抱怀，走到已经拉扯衣领的双方面前。

掌柜的拳头都已经举起来了，他看见到来的和尚，立马松开手，脸色也变成恭维样。

两名食客，衣衫不整的愣在原地，不知所措。

南锣鼓巷是谁的地界，他们心里清楚，两人怕和尚不分青红皂白偏袒店家。

其中一人，整理一下衣裳对着和尚抱拳拱手。

他指着二荤铺子掌柜开始打报告。

“和爷，您给评评理。”

他侧头看向身旁的同伴一眼，随即对着和尚说道。

“我们哥俩，来他这下馆子打个牙祭，没曾想这黑心的货，拿掐头去尾的老鼠肉，当鸽子肉卖。”

“被我们哥俩揭穿了，还他丫的死不承认，吖赔的，还想动手。”

和尚听到双方争执的缘由，他侧过头看向二荤铺子掌柜，等待对方的解释。

掌柜原本还想扯谎子，但是他在和尚的目光下，支支吾吾不承认也不反驳。

两名食客看到掌柜的模样，立马得理不饶人。

“和爷，您瞧见了吧，吖的，心黑透的玩意。”

“这年头，到处都是难民乞丐，甭说肉食，就是死耗子，他丫的吃的人也不少。”

“他要是大大方方，明明白白卖耗子肉，哥俩乐意吃就付钱，不乐意吃换别的。”

“可他丫的，把耗子肉卖鸽子的价钱，还不敢承认。”

“和爷，您说有他丫的，这样做生意的主吗？”

“吖呸的，往小了说，他就是个黑心店家，往大了说，他丢了整个南锣鼓巷街坊邻居的脸。”

和尚心里明白怎么一回事，脸上毫无波澜，气压很低看向掌柜。

“皮哥，没话说？”

快到四十岁的掌柜，在和尚的气势下，低着头认栽。

“和爷，不瞒您说，这事儿确实是我做的不地道，哥们认栽。”

和尚一脸欣慰的模样，看向对方。

“认栽就成～”

他双臂抱怀，环视一圈围观的街坊邻居。

“做生意得讲诚信，做人得有底线。”

“规矩既然立下来了，就不是摆着看的。”

“是圆是方，是黑是白，都得按规矩走。”

“谁坏了规矩，谁就得担着。在这北平城，讲的是道理，守的是分寸。”

“没底线的人，走到哪儿，都站不住脚。”

掌柜听到和尚的话，脸色惨白，他对着和尚深深鞠了一躬，随即在街坊邻居的目光下，大喊一声。

“明儿，客鲜馆，免费营业一天，吃食不限，人员不限直至打烊～”

他说完这句话，仿佛被抽了脊梁骨一样，双腿一软，一屁股瘫软在地上。

他这副德行，情有可原，南锣鼓巷每天光流民乞丐，都大几百号人，每天嗷嗷待哺。

光是他们，就能吃空他一辈子积攒下来的身家。

更不用说其他活不下去的当地贫苦百姓。

免费不限量，让那群人吃一天，只有破产这一条路，搞不好还得欠债。

掌柜的话刚说完，街坊邻居已经喜笑颜开的传消息。

和尚没管坐在地上的掌柜，他侧头看向身旁的两个食客。

“你俩怎么说？”

两人不知道和尚给南锣鼓巷大小饭馆定下的规矩。

他们盘算一下，觉得二荤铺子掌柜，搞不好以后，一家老小就得扎着脖子吃街口救济大锅饭。

他们本来的意思就是想让掌柜道个歉，换盘菜，压根没想置人于死地。

两人对视一眼，满脸对不住的神情，开口替二荤铺子掌柜说好话。

“和爷，我们哥俩知道您的规矩，但是真没想让他倾家荡产，要不让他道个歉，这事就算了了。”

和尚冷哼一声，看向为二荤铺子掌柜求情的两人，用眼神表达事情不可改变的规矩。

和尚不顾周围街坊邻居议论，背着手离开此地。

这年头，整个华夏物资都严重缺乏。

所以一些餐馆商家，为了做买卖赚钱，会低价买入阴肉掺杂售卖。

和尚当了南锣鼓巷铺霸后，就给那些餐饮酒楼定下一个规矩，如果有人买阴肉售卖，发现后，店家当免费邀请街坊邻居吃一天，然后关门。

所谓的阴肉并不止一种肉类，而是对于死人肉，耗子肉，死猫死狗肉，瘟猪糟肉的一种统称。

走在街头的和尚，碰到巡街的警察。

他拦住警察王德贵，向对方交代几句。

“老王，去我铺子里拿三百大洋，给街口二荤铺子客鲜馆送去～”

一身警服的王德贵也不问缘由，提着警棍就向和家铺子走去。

一码归一码，规矩是死的，人是活的，他总不能因为规矩，就把客鲜馆掌柜一家老小活活逼死。

规矩要立，人情也要讲，所以他只能暗中给对方送些钱财。