第426章 我也没男朋友啊，也没人伺候啊（2/2）

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所谓毛料，就是将切得极细的葱花、香菜、辣椒圈和蒜片混合在一个大碗里，食客根据自己的口味，淋上糖、醋、蚝油、海鲜汁等调料，搅拌均匀。

烤得滋滋冒油的原切肉，蘸上这酸甜香辣、层次丰富的毛料，那滋味，简直能让人把舌头吞下去。

车子停在店门口，高洋轻车熟路地领着几人进店，幸运地找到了一张靠窗的大炕。

几人脱了鞋盘腿坐下，高洋连菜单都没看，就自顾自地点了起来。

“老板，先来六盘胸口，三盘脊筋，两盘上脑，两盘眼肉。凉菜要拌螺片和拌鸡胗，都多放糖醋和蒜。再来四个原切大腰子，苏子叶，生菜叶，花菜一样来一盘。五碗带冰碴的大冷面，最后上。”

很快，菜便上齐。

高洋拿起夹子，熟练地将一片片肥瘦相间、带着漂亮雪花纹理的牛胸口铺在滚烫的烤网上。

“滋啦——”

肉片与高温接触的刹那，油脂迅速被逼出，香气瞬间弥漫开来。

他手法娴熟，翻面的时机恰到好处，只等肉片微微卷曲，边缘呈现出诱人的焦褐色，便立刻夹起。

他将烤好的胸口肉，在自己调配好的毛料里滚上一圈，让肉的每一寸都均匀地裹上酱汁和配料，然后小心翼翼地包上毛料里的辣椒圈、香菜葱花，轻轻一卷，夹起来，径直送到了张琳的嘴边。

“你先尝尝。”

张琳张开小嘴，一口咬下。

鲜嫩的肉汁在口腔中爆开，带着炭火的焦香，紧接着，毛料的酸、甜、辣、咸、鲜各种味道层层递进，与牛肉的醇厚完美融合，最后是辣椒圈、香菜葱花的清爽解腻。

那丰富的口感和味道，让她幸福地眯起了眼睛。

“唔！”她用力地咀嚼着，含糊不清地大喊，“哇！太好吃了！瑶瑶，你快尝尝！”

瑶瑶看着这旁若无人的秀恩爱场面，翻了个大大的白眼，酸溜溜地说道：“我也没男朋友啊，也没人伺候我啊。”

“姐！你看我行不？我伺候你！”大宝立刻挺身而出，夹起一片生肉就要往烤盘上放。

军子一把将他扒拉到一边，嫌弃道：“你还伺候上瑶瑶姐了，你赶紧擦擦你那哈喇子吧！都快淌裤裆上了！”

说完，军子对瑶瑶抛了个媚眼说：“姐，我120斤，瞅着不恶心，你看我行不？”

“不用了，不用了！”瑶瑶赶紧摆手，“二位老弟还是自己吃吧，都别饿着。”

高洋笑了笑，说，“瑶瑶你要是觉得他俩都不行，那我就爱莫能助了。全盛京的鸭子，他俩之上就只有我了。可我老婆第一次来，这几天我是不接客的，抱歉，你只能自己烤吧。”

众人大笑，瑶瑶气冲冲地白了高洋一眼，“德行！”。

此时凉拌螺片刚被端上桌，高洋夹起一片被糖醋汁浸润得的大螺片，又夹上一块刚烤好的脊筋，送到了张琳嘴里。

张琳又是赞不绝口。

“这个凉拌鸡胗，配上脑肉也不错，你自己来吧。”高洋指了指另一盘凉菜，然后抬头看了看对面的瑶瑶、大宝和军子。

“我再喂你的话，我瞅着他仨一会儿能把我宰了。你自己吃吧。”

张琳幸福地笑着点了点头。