第546章 青铁藏薪火(1/2)
天亮了。
准确地说,是天该亮了。
但实际的光线,远没有往日那般通透。
以前这个时候,巷口卖豆腐脑的老陈头早该支起摊子了。
热气从木桶盖的缝隙里钻出来,能飘出半条街去。
再早一点,刘大妈会拎着菜篮子,沿着墙根走过来。
她总是第一个到菜市场的,因为她坚信最早摆出来的菜最水灵。
现在,这些声音都没有了。
巷子里只有风。
风穿过那些紧闭的木门和铁栅栏,发出一种低沉的呜咽。
顾渊站在后厨的灶台前。
灶上架着铁锅,锅底的火苗被调到了最稳的刻度。
经过几个小时的小火慢炖,萝卜已经彻底化在了汤里,排骨的骨髓也完全析出。
将原本清澈的高汤,染成了一种温润的象牙色。
顾渊拿起大勺,在锅底轻轻搅动了一下。
勺底碰到一块已经酥烂到脱骨的肋排,轻轻一碰就碎了。
“火候到了。”
他将灶火关掉,盖上锅盖,让余温完成最后的焖制。
苏文在后院的水池边洗着刚收进来的几棵小青菜。
虽然是初春,但水管里的水冰得刺骨,手指被冻得通红。
他搓了搓手,走回后厨。
“老板,今天早市…还开门吗?”
顾渊正在案板上切一块老姜。
姜的皮已经发皱了,是冰柜角落里翻出来的最后一块。
他切得很仔细,每一片都薄厚均匀,像是在处理什么珍贵的食材。
“开。”
他回答得很干脆。
苏文张了张嘴,到底没把“可是外面都没人了”这句话说出来。
他只是点了点头,去大堂那边准备开门的东西。
抹布,茶壶,碗筷,找零用的铁盒子。
一样不少。
就在他将那块写着“正在营业”的木牌翻过来,挂到门外的时候。
对面铁匠铺的门,也开了。
“吱呀——”
铁皮门被从里面推开。
王老板走了出来。
他的样子看着比昨天更狼狈了。
眼窝深陷,胡茬冒了一圈青黑色。
身上的汗衫沾满了铁灰,袖口的地方还烧了一个洞。
但他的步伐,却迈得极其沉稳。
每一步踏在青石板上,都像是在往地底下钉桩。
他右手提着大铁锤,左手怀里揣着一个用棉布包裹的东西,小心地护在胸前。
“顾小子。”
王老板站在巷子中间,两家铺子的正中间位置,扯着嗓子喊了一声。
“出来,有个东西给你看。”
苏文探头朝外看了一眼,又看了看正在后厨擦手的顾渊。
顾渊放下毛巾,走到了门口。
他靠在门框上,看着站在巷子里的王老板。
晨光打在铁匠粗犷的脸上,将他脸颊上的细密灼伤疤痕,照得十分清晰。
“什么东西?”
顾渊问。
王老板没有直接回答。
他蹲下身,将铁锤轻轻放在脚边。
然后极其郑重地,将怀里的棉包放在了两家铺子中间的青石板上。
他的动作很慢。
粗糙的大手在解开棉布的绳扣时,甚至有些细微的颤抖。
那种颤抖和恐惧无关。
更像是一个匠人在审视自己毕生最重要的一件作品时,才会有的紧张与庄重。
棉布一层层揭开。
最里面是一块暗青色的铁片。
半掌宽,一拃长,微微的弧度。
表面经过精细的打磨,呈现出一种不反光的沉稳质感。
那些因为千百次折叠锻打而自然形成的纹路,在晨光下若隐若现,像是暗藏在铁骨里的一幅山水。
苏文探过头来看了一眼,眉头微皱。
他能感觉到这块铁上有着一种很特殊的气质。
温热的,沉甸甸的,带着火气却又极其内敛。
“王叔,这是什么?”苏文问。
王老板没理他,只是看着顾渊。
他布满血丝的眼睛里,此刻透着一种铁匠才有的固执。
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