第410章 蒙子的计划（1/2）

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早上8点起床，先约祁香生校长。

他是中医爱好者，手上肯定有资源，也许认识针灸高手。

餐厅里，凌薇、邵青珏、蒋洛晗、张雯、许蕾5个坐在桌前吃早餐，顾枫拿了一个咸鸭蛋，发现已经剥好了。

桌子上牛奶、燕麦、炒三鲜、煎牛排，虾仁稀饭、咸菜、煎鸡蛋、咸鸭蛋、灌汤包、羊肉饺子，10来个品种。

“厨房干得不错，很细心，厨房是谁管的?我觉得许蕾懂烹饪，以后就管吃喝；青珏懂古董家具，就负责家具；洛晗懂人情世故，就管人情来往......“

”我是只建议呀，你们自己商量。”

一看腕表，祁香生差不多上班了，顾枫赶紧出门。

祁香生在门口迎接顾枫，“祁校长，您是我爸的老师，那就是我的师祖，不敢当不敢当。”

顾枫赶紧下车，和祁香生并肩而行。

以顾文宣的名义捐了4千万，祁香生建了一座顾文宣图书馆，设立了顾文宣奖学金。

新图书馆上“顾文宣”三个龙飞凤舞的鎏金大字，顾枫很满意。

宾主落主，顾枫说明来意。

“我在福利院有个玩伴，智力不是很好，嗯，从小就不好，我想补救，至少也要防止恶化。您明白吧？有人说针灸在方面有点效果，我来请教您，潘国医这方面有没有研究？或者您认识这样的高手，麻烦您给我推荐一下。”

端着一杯热茶，祁香生陷入沉思。

良久，祁香生说道：“针灸确实神奇，我听说过针灸治好瘫痪，听过针灸缓解腰椎病，还亲眼见过针灸恢复视力，但针灸对脑力恢复有帮助确实没听过。潘国医研究的是内科经方，也从未听说他会针灸。”

顾枫脸上露出失望的表情。

祁香生说：“中医是相通的，能把瘫痪治好，想必缓解脑损伤，也是可能的，你不妨去拜访一下，他的名字是张缙，在京都中医院工作。”

祁香生把名字和单位写给顾枫，表示他会尽量去打探。感谢一番，顾枫告辞而出。

既然潘国医不会针灸，去他那也没意义。谢蒙子白约了，反正没事，就当去蒙子家做客。

谢蒙子和劳梅子在家等到10点，顾枫才出现在门口。

“蒙子，本来我想和你去找朋友玩，结果人不在家，去不了啦。今天就在你家，和你一起干活，学习做腐乳。”

顾枫一身行头值几十万，他说要干活，除了蒙子，劳梅子和郭燕都不信。

腐乳的做法简单来说，把黄豆制成整板的豆腐，再把豆腐切成小正方体，晾干后放入陶罐或玻璃瓶中，加以黄酒、香精、红辣椒粉、红曲霉素、茶油、酵母等。

密封半个月后就可以食用了。

小正方体豆腐晾干，关键是荫干上霉，那种绿毛蓝毛白毛的霉，决定腐乳的成败。

影响口感的因素很多，黄豆的品质，磨豆腐的水质，辣椒粉、白酒、香精、曲霉的多少和质量，都很讲究。

腐乳有红、白、青三种颜色。

两广人多喜欢白乳，食辣省份的人多喜欢红乳，青乳各地都有。

从前，经济不发达，农村居民多自己制作，当菜肴食用；现在，城市还用来调味，涮羊肉、吃海鲜、打火锅用。

顾枫没见过，和谢蒙子拿着钢丝，把整版的豆腐切成小方体，然后抬到摆放区，让电扇吹风。

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