第626章 中午想吃点什么（2/2）

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“滋啦——”

一声脆响，滚烫的油花瞬间包裹住肉丁，浓郁的肉香伴着焦香扑面而来。

客厅里的宋玉芹闻着这股勾人的香味，起身轻手轻脚地走进了厨房。

她站在厨房门口，目光落在锅里翻滚的炸酱上，又落回陆寒娴熟的动作上，开口道：“小陆，要不要我帮你擀面？你专心熬酱就成。”

陆寒闻言，连忙停下手里的锅铲，转过身来。

他脸上漾着笑意，连忙摆了摆手：“宋姨，您就别沾手了，这点活儿还不够我一个人干的，您去客厅陪娜娜聊天就好。”

见宋玉芹还站在原地，眼神里透着几分不放心，陆寒又笑着补充了一句：“面早就醒好了，等炸酱熬透，我顺手拉出来就行。”

宋玉芹看着他动作娴熟、有条不紊的样子，便不再坚持，她笑着点了点头，语气带着几分欣慰：“那行，那姨就不添乱了。

你要是缺啥东西，或者忙不过来，随时喊我。”

说完，她又瞥了眼锅里香气扑鼻的炸酱，这才慢慢转身走出厨房。

……

厨房里，陆寒的动作依旧行云流水。

肉丁炒至金黄焦香，油脂微微渗出，他下入葱姜蒜末快速爆香，瞬间蒜香姜香混着肉香愈发浓郁。

接着舀入一勺醇厚的黄豆酱，转成小火慢慢熬煮，不停用铲子翻炒，防止糊锅。

酱色渐渐变得红亮浓稠，咕嘟咕嘟冒着小泡，浓郁的酱香彻底弥漫了整个屋子。

炸酱熬好后，他另起一口锅烧开水，水沸后将拉好的面条轻轻下入锅中。

筷子轻轻一挑，面条在沸水里翻滚舒展，很快就变得晶莹剔透。

煮至断生便捞出来，过一遍提前准备好的凉白开，面条口感瞬间变得筋道爽滑，不黏连。

陆寒端过两个粗瓷碗，将煮好的面条捞进碗里，浇上厚厚一勺浓稠的炸酱，撒上一把提前切好的蒜苗，再淋上几滴香油。

“来咯——热气腾腾的炸酱面出锅！”

陆寒端着两大碗热气腾腾的炸酱面走出厨房，他小心翼翼地将碗放在餐桌上，浓郁的酱香混着面香瞬间铺满整个屋子。

他抬手擦了擦额角的薄汗，笑着朝客厅喊：“宋姨，娜娜，快来尝尝，看看我的手艺合不合你们的口味。”

赵娜早就被这股香味勾得坐不住了，闻言立刻从沙发上弹起来，踩着棉拖鞋小跑着凑到餐桌旁。

她鼻尖都快贴到碗沿，深深吸了一口香气，眼睛弯成了甜甜的月牙，语气里满是藏不住的惊喜：“哇，闻着也太香了！陆寒，你也太厉害了，什么都会做！”

她盯着碗里红亮浓稠的炸酱、翠绿的蒜苗，口水都快忍不住了。

宋玉芹也慢悠悠起身走到餐桌旁，看着桌上两碗卖相精致的炸酱面，开口夸赞：“这面看着就好吃，酱也熬得透亮，比国营饭店里的师傅做得还地道。”

陆寒被夸得有些不好意思，挠了挠头，把筷子分别递到宋玉芹和赵娜手里，温声道：“宋姨过奖了，就是家常做法，你们快尝尝，要是淡了我再去添点酱。”

赵娜接过筷子，随便拌了拌，迫不及待夹起一大筷子面，裹着满满的炸酱塞进嘴里。

面条筋道爽滑，酱香浓郁，肉丁酥软，一口下去满是满足。

她眯着眼睛嚼了几口，连连点头：“好吃！太好吃了！比我吃过的所有炸酱面都香！”

说着又夹了一大口，腮帮子鼓鼓的，全然不顾及自己的淑女形象。