第21章 兔肉粥(2/2)
他抓着兔子,笑的像是个憨憨。
“嘿嘿,我能帮上忙,是我的荣幸。对了,我现在去捡柴。”
“那我去帮忙砌灶。”
林知许也默默跟在林承宇后面捡柴火去了。
一家子行动起来,动作快了很多。
到手的兔子,江婉月问李大山要来了小刀,动作麻利的剔除筋膜,麻利的剥了皮。
想着人多,做兔肉肯定不够吃了。
晚上她也不想太过于折腾,将兔子肉处理好,切成了小块,又加上她下午在路边采到的野姜。
就干脆准备煮一大锅糙米兔肉粥。
收拾好的兔肉,用冷水浸泡片刻,可以祛除血水。
中午烧了火有了经验,晚上的时候林景渊已经得心应手多了。
看到水煮沸,还知道询问,“月月,是不是等会儿再烧开,火就要小火了。”
江婉月立马夸赞道,
“对,爹,您真厉害,才烧了一次火,就掌握了诀窍。”
头一次被夸,林景渊都有些手足无措,耳根子都有些发烫,他木着脸,唇角却是上扬的。
“这个不难。”
也是,林景渊能做到户部尚书,就说明人不傻。
粥熬了一会儿,再放入兔肉。
要将糙米煮熟和软烂,自然是需要时间。
李大山这伙官兵,糙米倒是带的不少,一锅的米香散发出来,慢慢兔肉的鲜味儿也融入到了粥里。
一边搅拌,勺子搅拌,能带出些被煮的焦香的米粒。
早就饿了的好几个官差凑上前。
“好香!”
“什么时候能开饭,我都快饿死了啊。”
“兔子肉,我还没这么吃过呢。”
江婉月笑道,“再等个一刻钟,粥就做好了。”
正好这时候,秦名姝跟温灵悦两人欢喜的走过来。
“月月,我们刚才还发现了野葱。”
“那就太好了,等会儿摘了可以放进粥里,这样粥吃起来会香。”
“好,我们马上摘。”
摘好的野葱切碎,又将下午拾到的嫩姜切成丝,这样放进粥里,瞬间就清香扑鼻。
最后放进少许盐。
一锅鲜香美味的糙米兔肉粥就做好了。
“好香!”
李大山拿着大腕上前,递给江婉月,“丫头,给我来大份儿的。”
“好嘞,官差大人!”
江婉月给李大山打了粥,其它人也跟着上前,将碗打满。
轮到何二的时候,他轻飘飘的瞥了一眼江婉月。
江婉月只当是没瞧见。
打完了粥,江婉月招呼林家人。
“快,将你们的碗也拿过来。”
这群官差狼吞虎咽的,等会儿手慢一点,怕他们林家都吃不上。
闻言,林家人也没耽搁,各自慢慢打了一大碗。
晚上兔子是林家人猎来的,中午吃的鱼也是江婉月抓到的,李大山本来就讲义气,也不是个小气的。
对于江婉月他们吃点糙米,也没放在心上。
此刻他们哪里还有机会想那么多。
那满满的一碗兔肉粥,实在是太香了。
兔肉炖的酥软,轻轻一抿嘴就能脱骨,软嫩鲜甜,这新鲜兔肉混着糙米的清香,这一口下去,那滋味真是绝了。
而早就吃饱饱的官兵们看到锅底还有,就算是已经吃饱了,又打了一碗晾着,等肚子空了再来吃。
这一顿饭吃的大家伙肚子都圆滚滚的,果真如江婉月所说,一大锅粥最后连锅底都被他们刮了又刮,连一滴汤水都没留下。