第46章 做猪肉脯(1/2)
十五头猪,就算江婉月是熟手,也处理了两个多时辰。
在她处理野猪肉的时候,江婉月就让李大山安排人去砍了不少竹子还有芭蕉叶回来。
这竹子有大用,可以做一个简易的烧烤架出来。
如今在流放路上,工具不齐全,竹子最容易处理。
几块大石头一找,再围成一个圈,就成了简单的炉灶了。
分开切割好的猪肉被放在找来的芭蕉叶上。
猪肉处理好,又将手清洗干净,江婉月这才对李大山说:“李大哥,要腌制这么多猪肉,你们带的盐巴肯定不够,得去买。”
李大山应答下来,“这没问题,我跟你一起去,只是......”
“只是怎么了?”
李大山看到已经被江婉月处理好的如同大山似的猪肉,愁容满面。
“你这么多猪肉,现在要如何处理!就我们这些官差,都是大男人,你也知道我们都不咋会做饭的。
这做猪肉脯我们肯定不会做。
可靠你一个人得忙到什么时候去。”
想到天气这么热,这肉不处理马上可能就会坏。
李大山更愁了。
江婉月指了指流放的一百来号人,“这些可都是劳动力呢。”
而且还是免费的。
李大山眼前一亮,思忖道:“你这主意好是好,可是他们怎么会帮忙?就算是来帮忙,怕也不会尽心。”
江婉月像是小狐狸般勾唇一笑。
“这还不简单,您就承诺晚上给他们大馒头吃,晚上有一碗肉汤喝,他们会争先恐后的来帮忙干活。
另外,来干活的人,也不是谁都能来的,得挑选合适的人来。”
有了竞争才会有压力,也才会珍惜好不容易得来的“工作”。
李大山目光落在江婉月身上,心道这丫头还是个黑心棉。
他道:“就按你说的办。”
猪肉不能放太久,选人处理猪肉就得尽快。
刚开始李大山去犯人那边提了一嘴,说要他们帮忙处理猪肉,果真没几个人愿意干。
一来这猪肉虽说就在他们眼皮子底下,可这是官差们的,跟他们一文钱关系没有。
二来,本来一天天赶路就累死了,如今还得被“强征”干活,更没有人有好脸色了。
而在听李大山说帮忙干活就能换取馒头和肉汤的时候,各个眼冒精光,争先恐后。
“我可以帮忙干活!”
“我也是,我在家就会做饭。”
“要怎么做啊?”
看所有人都跃跃欲试,李大山心道了句。
这江婉月果真就是个小狐狸,将人心拿捏的死死的。
他冲江婉月道:“你来挑人。”
“好。”
被江婉月选中的人,各个喜不自胜,没被选中的人面如土色。
猪肉经过简单处理,但是要做成猪肉脯还得切成薄片。
所以江婉月选了好些人来切片,另外的一些人负责切片后在河边清洗血水。
还有其它人负责拾柴火搭建烤架和看管烤肉架。
这一选下来,人数也就在犯人中选上了二十多人。
林家二房跟三房的人,眼巴巴的等着江婉月选他们。
没想到江婉月一个都没选。
林老太是好久没吃上一顿正经饭了,此刻要吃饭的渴望冲淡了林景行死亡的伤心。
她气呼呼指着江婉月:“你为什么宁愿选外人都不选我们,肯定就是记恨我们。”
江婉月摆手,“我可没记恨任何人,我选人不过是选择最适合的。”
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