第2章 餐馆试炼·黄金初鸣（2/2）

【任务要求：色香味达标，需触发“锅气共鸣”】

【任务奖励：体力恢复至50%，解锁食谱【扬州炒饭】】

【失败惩罚：无（但会继续挨饿）】

李浩的心猛地加速了。系统任务！这是他绑定系统后接到的第一个正式任务。他看向那筐简单的食材，原本觉得简陋，此刻却像是看到了宝藏。他深吸一口气，点了点头：“我试试。”

“哦？有信心？”创真抱着臂凑了过来，嘴角带着点好奇，“我跟你说，我爸的嘴可是很挑的。而且这隔夜饭，很难炒散的，一不小心就会变成一坨浆糊。”

李浩没说话，只是走到料理台前，将那些食材一一拿出来。隔夜饭装在一个白色的瓷碗里，他用筷子拨了拨，饭粒硬邦邦的，黏在一起。三个鸡蛋躺在盘子里，蛋壳上还沾着点鸡粪，半截胡萝卜表皮有些发皱，葱花也有点发黄了。

他深吸一口气，握紧了手里的锅铲。冰凉的金属触感让他稍微冷静了一些。他集中意念，调出了系统面板里的【食谱库】，找到那个唯一亮着微光的“黄金炒饭”食谱，面板上立刻展开了详细的步骤：

【黄金炒饭（基础版）制作步骤：

1.预处理：胡萝卜切成细丁，葱花切段，鸡蛋打入碗中，加少许盐搅打120次至起泡；隔夜饭用手搓散，确保每粒米分离。

2.热锅：铁锅烧至冒烟（约220c），倒入冷油，快速转动锅体，让油均匀布满锅面，然后倒出余油（此步骤为“滑锅”，可防止米饭粘锅）。

3.炒蛋：锅中留少许底油，开小火，倒入蛋液，用锅铲快速推散，炒成蓬松的蛋松，盛出备用。

4.炒米：转大火，倒入隔夜饭，用锅铲快速翻炒，同时手腕发力颠锅，使每粒米饭都能接触到锅面，炒至饭粒分明、微微发黄。

5.混合：加入鸡蛋、胡萝卜丁，继续大火翻炒30秒，最后加入葱花和少许盐调味，翻炒均匀即可出锅。】

看着这些详细的步骤，李浩的心里稍微有了点底。但理论归理论，实际操作起来，尤其是在诚一郎和创真的注视下，他的手还是忍不住开始发抖。

“喂，行不行啊？不行就早点说，我还等着收拾呢。”创真在旁边催促道，眼神里带着点看热闹的意味。

诚一郎没说话，只是靠在料理台边，手里把玩着那根牙签，目光落在李浩握着锅铲的手上，像是在审视一件工具。

李浩深吸一口气，强迫自己冷静下来。他拿起那半截胡萝卜，按照系统提示的刀工方法，快速切成了细小的丁，大小比指甲盖还小一点。然后他将鸡蛋打入碗中，加了一小撮盐，开始用力搅打。他一边数着数，一边感受着蛋液在筷子搅动下变得越来越浓稠，直到数到120下时，碗里的蛋液已经起了一层细密的泡沫。

最后，他将那半碗隔夜饭倒在一个干净的盘子里，用手一点点搓散。干硬的饭粒硌得他手心发疼，但他不敢停，直到每一粒米饭都分开，摸起来有点像沙子的质感

准备工作做完，他站到灶台前，看着那口黑漆漆的铁锅，心脏“砰砰”地跳着。他知道，接下来的每一步，都不能出错。

李浩拧开煤气阀，蓝色的火焰“噗”地一声窜了出来，舔舐着锅底。他将铁锅架在灶上，目不转睛地盯着锅底的变化。按照系统提示，他需要将锅烧至冒烟，达到220c的高温。

几秒钟后，锅底开始由黑变红，又过了十几秒，一缕淡淡的青烟从锅底升起，带着点金属被灼烧的气味。李浩立刻拿起旁边的油罐，倒入少许冷油，然后迅速转动手腕，让油在锅壁上均匀地流淌一圈，再将多余的油倒回油罐。整个过程一气呵成，手腕的转动角度和力度都恰到好处，这是系统【基础刀工原理】在烹饪操作中的延伸应用。

“动作还挺标准。”创真在旁边小声嘀咕了一句。

李浩没理会，他迅速将火力调小，倒入搅打好的蛋液。蛋液一接触到滚烫的锅面，立刻“滋啦”一声鼓起了泡泡。他按照系统的指引，用锅铲快速地推散蛋液，手腕灵活地转动着，将蛋液推成了一团蓬松的蛋松，金黄的颜色在火光下显得格外诱人。他迅速将鸡蛋盛出，放在一个干净的盘子里。

紧接着，他将火力调到最大，锅里的余油被烧得滋滋作响。他深吸一口气，端起那碗搓散的隔夜饭，猛地倒进锅里。“哗啦”一声，饭粒与热锅接触的瞬间，爆发出一阵密集的“噼啪”声。

李浩不敢怠慢，立刻用锅铲快速翻炒起来。同时，他的手腕开始发力，将锅猛地向上一颠。只听“哐当”一声，锅里的饭粒随着锅的震动高高跃起，在空中划出一道弧线，然后又落回锅中。他就这样一边翻炒，一边颠锅，每一次颠锅都恰到好处，既能让饭粒充分接触锅面，又不会让米饭溅出锅外。

原本干硬的饭粒在高温和不断的翻炒中，渐渐变得饱满起来，颜色也从白中带黄变成了诱人的金黄色。李浩能闻到一股淡淡的焦香，那是米饭在高温下产生的独特香气，也就是厨师们常说的“锅气”。

“有点意思。”创真抱着臂的手放了下来，眼神里的戏谑变成了认真。他能看出来，李浩的颠锅动作虽然略显生疏，但角度和力度都控制得极好，尤其是对火候的把握，完全不像一个新手。

诚一郎嘴里的牙签也停止了晃动，他微微眯起眼睛，看着锅里跳跃的饭粒，眼神里多了几分探究。

李浩感觉自己的手臂越来越酸，额头上的汗水顺着脸颊流进脖子里，但他不敢停下。他按照系统提示，在饭粒炒至金黄分明时，迅速倒入之前炒好的蛋松和胡萝卜丁，继续大火翻炒。

蛋松的香气、胡萝卜的清甜和米饭的焦香混合在一起，在厨房里弥漫开来，形成一种让人食欲大开的味道。创真忍不住吸了吸鼻子，小声说了句：“闻起来还不错。”

最后，李浩撒入那把葱花和少许盐，快速翻炒了几下，确保调料均匀地裹在每一粒米饭上。他关掉煤气阀，蓝色的火焰瞬间熄灭，厨房里只剩下锅铲碰撞锅底的清脆声音。

当他将炒饭盛进一个白色的瓷盘里时，意外发生了。

夕阳的最后一缕余晖恰好透过玻璃窗照进厨房，落在那盘炒饭上。就在光线与炒饭接触的瞬间，盘子里的炒饭表面突然泛起一层淡淡的金光。那金光很微弱，像是夕阳的影子被揉碎了，融进了米粒里，又像是一层流动的金箔，包裹着每一粒米饭。虽然转瞬即逝，却清晰地落在了在场三个人的眼里。

“发、发光了？！”创真猛地站直了身体，眼睛瞪得溜圆，不敢相信地揉了揉眼睛，“我没看错吧？炒饭怎么会发光？”

诚一郎嘴里的牙签“啪”地一声掉在了地上，他盯着那盘炒饭，原本冰冷的眼神突然变得锐利如鹰，紧紧地锁住那层渐渐散去的金光，呼吸都停顿了半秒。

李浩自己也愣住了。他看着那盘炒饭，心里清楚，这大概就是系统提示的“锅气共鸣”——当食材、火候、手法达到完美平衡时，产生的一种特殊现象。

诚一郎弯腰捡起地上的牙签，随手扔到垃圾桶里，然后朝李浩伸出手：“给我。”

李浩连忙将盘子递了过去。诚一郎接过盘子，没有立刻动筷，而是先凑近闻了闻。他的鼻翼轻轻动了动，似乎在分辨空气中的香气层次。然后，他拿起一双筷子，夹起一小撮炒饭，送进嘴里。

牙齿轻轻咬下的瞬间，诚一郎的眼神微微一凝。

米粒在齿间弹跳开来，干爽不粘牙，带着恰到好处的硬度和弹性，仿佛每一粒米都吸饱了锅气，在口腔里释放出浓郁的焦香。蛋松的香气包裹着每一粒米饭，鸡蛋的嫩滑与米饭的干爽形成了绝妙的对比，胡萝卜丁的清甜和葱花的辛香则恰到好处地中和了油腻感，让整个味道变得清爽而不单调。

简单到极致的食材，却被处理得精准到可怕。没有多余的调味，没有花哨的技巧，却将每一种食材的本味发挥到了极致，并且完美地融合在一起。

诚一郎慢慢咀嚼着，咽下后，他抬起头，目光落在李浩脸上，眼神复杂，有探究，有惊讶，还有一丝不易察觉的凝重。他沉默了几秒，然后开口，声音比平时低沉了几分：

“你到底是谁？”