第57章 厨娘(2/2)
其实孟琦来见她之前,她便知道了这小姑娘是知道齐元修做了酸菜鱼的人,但即使早已有所预料,但见到是这么小的孩子后,她还是有些惊讶。
现在听到孟琦这么说,她则更为惊讶了,听孟琦这语气,竟是直接准备把这个改良方子告诉她吗?
当下她便肃容以待,带着几分恭敬地道:“如果方便的话,还请姑娘告知。”
孟琦见她并没有因为自己年纪小便小看自己,当下便对这吴厨娘更添了几分好感,于是她便反客为主地拉着这吴厨娘坐下,细细地将奶黄流心馅的方子告诉了她。
她今日刚吃那栗子糕的时候就在想了,那栗子糕的内馅若是能做成流心馅就更加完美了。
那吴厨娘听着孟琦叙述,渐渐地睁大了眼,激动地找了些纸笔来细致地记了下来,又细细地问了孟琦一些诸如火候配比的席位之处,显然是一副十分高兴的模样。
孟琦很快便交代完了,吴厨娘兀自还陷在自己的思绪里,眸中异彩连连,良久后方才从自己的思绪中回过神来,似乎是意识到了自己的失态,有些抱歉的看向了孟琦,又有些坐立不安的模样:“这方子就这么给我了?这可是你的家传方子?周老夫人和苏夫人可知晓你将这方子给了我?”
这样的方子在这个时代已经是可以传家的程度了,也不怪这吴厨娘如此惶恐。
孟琦肯定地点了点头,再三保证这方子不是自家家传方子,苏氏和周老夫人以及程氏都知道后,吴厨娘的情绪才稍微平复了些许。
吴厨娘缓了缓,又抬起头看着孟琦道:“姑娘今日过来恐怕不只是为了这一件事吧?”、
她深深地看向孟琦,语气中带了些无奈和自厌:“可是因为老夫人?”
这句话说出后,她像是失去了所有的力量,声音微哑地补充道:“可是因为……老夫人、夫人和公子都吃不惯我做的菜?”
她来到齐家已经接近十年了,从她一开始进府,主家几人便是这样的食量,再加上老夫人和夫人并未提出过什么意见,还总是打赏她,她便以为主家几人便原本就是这个饭量。
在加上她也曾问过在她之前就来了齐府厨房的下人,得知上一个吃厨子在的时候,老夫人几人的饭量便与她去之后相差无几,这才放下心来。
可齐府这些人,除了齐家老爷子和齐元修的父亲,周老夫人和程氏都不是本地人,自然是吃不惯江寰府的本地厨子做的饭菜的。
她也曾想过老夫人和夫人是否会想念家乡菜肴,但她只擅长做本地菜肴,试着做了一两次自己听说过的北方菜式,周老夫人和程氏却是反应平平,久而久之,吴厨娘就忘了这一回事。
直到齐元修前些日子从孟琦那里学着做了酸菜鱼给老太太和夫人吃,她这才觉出不对来。
再加上孟琦今日是吃过饭后才来找她,却只提了点心,对那饭菜却是只字不提,她的心里便隐隐地有些明白了。
如今想来,她一个做厨娘的,反倒叫主家将就她体谅她了这么些年。
她何德何能!