第8章 土豆和咸味(1/2)
苍和墨出去打猎了,林苹果躺在石床上,发着呆。
石屋里的炭火渐渐熄成灰烬时,林苹果又觉得胸口发闷。
那种熟悉的、沉甸甸的压抑感像块湿抹布,捂住了她的口鼻。
苍和墨一早便去了深山打猎,说要给她猎只最肥的雪兔,石屋里空荡荡的,只剩下她自己的呼吸声,反而让那股闷意更浓了。
“出去走走吧。”她对自己说,披上苍留的厚兽皮,推开了石门。
清晨的山林还浸在薄雾里,带着松针的清苦和泥土的腥甜。
林苹果沿着溪边的小径慢慢走,脚下的石子硌得脚掌微痛,却奇异地驱散了些心口的滞涩。
她不敢走太远,只在部落附近的山坡上徘徊,看着露水从草叶上滚落,听着山雀在枝头啾鸣,抑郁带来的阴霾,竟悄悄淡了些。
走到一片背阴的灌木丛时,她忽然被一抹深紫色吸引了。
是种拳头大的果子,挂在低矮的枝桠上,表皮光滑,像一颗颗圆滚滚的紫玛瑙。
原主的记忆里没有尝过这个果子,苍和墨也从未带回来过——部落里的兽人似乎更偏爱酸甜的浆果,对这种颜色深沉的果子敬而远之。
林苹果摘下一颗,掂量了下,沉甸甸的。她犹豫着凑到鼻尖闻了闻,没有怪味,只有淡淡的草木香。
“原主记忆只记得这个果子没毒,但是别人都说很难吃…”她小声嘀咕,又跃跃欲试。
她指尖掐破一点果皮,透明的汁液渗了出来,沾在指腹上,带着点滑腻的质感。
她鬼使神差地伸出舌头,轻轻舔了一下。
没有预想中的甜或苦,反而尝到了一种极淡的、带着点清冽的“咸”。
林苹果愣住了。
咸?
这个世界的食物,不是酸就是甜,偶尔有草药的香味,却从未有过“咸”的滋味。
她想起以前在城市里,盐是厨房最寻常的东西,炒个青菜都要撒上半勺,可在这里,似乎没人知道这种味道的存在。
她又掐了点汁液尝了尝,这次确信了——是咸的,像稀释过的海水,清清爽爽,一点不涩。
心脏突然“咚咚”跳了起来。
如果这果子的汁水是咸的……是不是可以当调料?
她想起苍烤的肉,香是香,却总缺了点什么;想起墨炖的汤,清甜有余,却少了点让人回味无穷的厚重。若是加了这咸味,会不会不一样?
林苹果按捺住激动,小心翼翼地摘了半藤筐。
果子长得很密,不一会儿就摘满了,她把藤筐背在背上,又往深处走了走——心里竟生出点期待,想看看还有没有别的“意外”。
果然,在一片向阳的坡地上,她看到了更熟悉的东西。
是土豆。
一窝窝圆滚滚的块茎埋在土里,刚冒出点嫩绿的芽叶,像极了她以前在菜市场见过的土豆。
可原主的记忆里,这东西被叫做“地球”,部落里的兽人从不碰它,说它又硬又涩,没味道,吃了还容易闹肚子。
“不是的……”林苹果蹲下身,轻轻刨开泥土,露出一颗拳头大的土豆,表皮带着泥土的湿气,“是你们不会做啊。”
土豆最棒了,要煮熟了吃,软糯香甜,还能做成土豆粉;发芽的不能吃,会有毒——部落里人吃坏肚子,大概是误食了发芽的土豆,又或是没煮熟。
她小心地挖了十几个大的,用藤条捆好,和紫果子一起背在背上。
沉甸甸的重量压在肩头,却让她觉得踏实——这是她第一次,靠自己的认知,为这个世界带来点不一样的东西。
回到石屋时,日头已过正午。林苹果把土豆放在角落,又把紫果子倒进石盆里,用清水洗干净。
她看着石灶上墨早上留的半块肥猪肉,心里冒出个念头:不如试试用这咸果子炒肉?
她学着苍烤肉的样子,先在石锅里生了火,等锅热了,把肥猪肉切成小块丢进去。
“滋啦”一声,油脂慢慢渗出来,带着肉香弥漫开来。林苹果笨拙地用木铲翻着,手被溅起的油星烫了下,却笑得眉眼弯弯。
她又切了点墨晾晒的草药叶和昨天剩下的野菜,扔进锅里翻炒,最后拿起一颗紫果子,捏破,将咸涩的汁液挤了进去。
汁液遇热,瞬间和油脂融在一起,肉香里立刻多了层奇异的醇厚,勾得人舌尖发颤。
“好像……成了?”林苹果看着锅里油光锃亮的肉,心里又期待又紧张。
傍晚时分,苍和墨回来了。苍背上扛着只硕大的雪兔,墨手里拎着捆翠绿的蕨菜,刚进院子就闻到了石屋里飘出的香味。
“什么东西这么香?”苍的鼻子动了动,推开石门的动作都快了些。
然后,他们就看到了石屋角落的土豆,和石盆里堆着的紫果子。
“苹果儿,你捡这些回来做什么?”苍的眉头瞬间皱了起来,深蓝色的眼睛里满是不解,“这‘地球’又硬又难吃,还有这紫果子,部落里的人都说非常难吃!”
墨也走上前,拿起一颗紫果子闻了闻,眉头微蹙:“这果子虽然没毒,但味道奇怪,不像其他的浆果口味酸甜,你难道喜欢这个?”
林苹果正把炒好的肉盛进石碗,闻言笑着摇了摇头:“这不是毒果,是咸的,可以当调料。还有这个,不叫地球,叫土豆,能吃,就是要煮熟,发芽的不能碰。”
“咸的?”苍和墨对视一眼,都从对方眼里看到了惊讶——他们从未听过“咸”这种味道。
“你们尝尝就知道了。”林苹果把石碗往他们面前推了推,脸颊有点发烫,“我用这个果子炒了肉,不知道好不好吃……”
苍咽了口唾沫,率先拿起木筷夹了一块。
肉刚进嘴,他的眼睛就猛地瞪大了——油脂的香混着一种从未尝过的醇厚滋味,不腻不寡,反而让肉香变得格外突出,顺着喉咙滑下去,连带着五脏六腑都暖了起来。
“这……这就是‘咸’的味道吗?血液里就会有一丝这个味道。”他含糊不清地问,又夹了一大块塞进嘴里。
墨也尝了一口,琥珀色的眸子里闪过惊喜:“很特别,比单纯烤肉香多了。”他看向那盆紫果子,“这果子的汁水,真有这么神奇?”
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