第14章 秘法劁猪：“贱肉”的逆袭之路（2/2）

炭火燃起，肉块穿上铁签，架在火上缓缓炙烤。肥美的油脂滴落火中，发出“滋滋”的诱人声响，腾起阵阵夹杂着肉香与酱香的烟气。这股前所未有、霸道浓烈的奇香开始弥漫开来，顽强地穿透院墙。

在院外把风的许定第一个被这香气勾得魂不守舍，不停地吞咽口水，伸着脖子往里看。

这异香也毫无意外地惊动了正在书房处理庄务的许临。他循香而来，推开许褚小院的门，映入眼帘的正是儿子满手油污、全神贯注于炭火烤肉的景象，院外还站着抓耳挠腮的许定。

“逆子！”许临顿时勃然大怒，“君子远庖厨！你身为许家嫡子，将来要继承家业，光耀门楣，岂能自甘堕落，如贱役般在此烟熏火燎，操持此等贱肉？！还有定儿，你身为兄长，不但不劝阻，竟还在此把风？成何体统！”

许定吓得一缩脖子。许褚虽被吓了一跳，但很快镇定下来。他割下一小块烤得外皮焦黄酥脆、内里油脂丰盈的五花肉，递到盛怒的父亲面前，目光清澈而坚定：“父亲息怒。是非好坏，请先尝过此肉，若之后仍觉孩儿行差踏错，再训斥不迟。”

许临怒气未消，但那股奇香不断钻入鼻腔，竟让他喉头不由自主地滚动了一下。他狠狠瞪了两个儿子一眼，终究迟疑地接过那块油滋滋、香喷喷的肉，勉强放入口中。

牙齿轻合，咬破焦脆的肉皮，丰腴滚烫的肉汁瞬间在口中迸发，混合着焦香、酱香、一丝微妙的甜味和极致浓郁的肉味，如同惊涛骇浪般猛烈冲击着他的味蕾。那口感肥而不腻，瘦而不柴，香糯可口，与他过去吃过的任何羊肉、牛肉乃至野味都截然不同，是一种直达灵魂的满足感！

许临的瞳孔骤然放大，脸上的愤怒表情彻底凝固，转而化为极度的震惊与难以置信。他细细咀嚼，久久未能言语。

“这……这真是猪肉？”半晌，他才艰难地开口，声音因震惊而有些沙哑。

“正是经过孩儿用秘法处理、精心烹饪后的猪肉。”许褚自信地笑道，“父亲，如今您还觉得，此乃上不得台面的‘贱肉’吗？”

许临看着儿子，又看看那仍在滋滋作响、香气四溢的烤架，脸上的怒容早已被惊叹、羞愧以及巨大的兴奋所取代。他长叹一声，语气中充满了感慨：“为父……错怪你了。此等美味，只应天上有！定儿，你也过来尝尝！”

许定早就等这句话了，立刻冲过来，接过许褚递来的肉，狼吞虎咽下去，烫得直抽气也舍不得吐，含混不清地大叫：“唔！好吃！太好吃了！二弟，你太神了！”

许临看着两个儿子，尤其是光芒四射的次子，激动道：“好！心思缜密，胆大心细，更兼有鬼神莫测之巧技！便依你二人！从今日起，庄上所有人力物力，随你二人调配！褚儿主策，定儿协理，将此事业做大！此乃天赐我许家之良机！”