第91章 新年活动，村民参与高（2/2）

傍晚前，最后一项是健康讲座。大队会议室只能容纳四十人，可到场的有近百人。屋里挤满，窗户外也站满了人。有人提议改天再讲，声音里透着失望。

她当即决定，七点一场，九点再加一场。孙大柱帮忙抄要点，准备晚些贴出去。第一场准时开始，她直奔主题，讲冬季心脑血管病的预防。

“冬天冷，血管容易紧。”她说，“特别是早上起来，别急着出门。先在床上活动手脚，穿暖了再下地。”

她提到本地习惯吃咸菜配粥，提醒大家控制盐量。“少吃半口咸菜，血压就能稳一点。”底下有人点头，掏出本子记下。

讲到饮食搭配，她说：“红薯、山药、小米粥，这些都好。炖肉时多放青菜，少放油。”有人笑说：“那我老婆得多洗锅。”引来一片笑声。

两场讲座结束，已是晚上十点。她走出会议室，看到打谷场还没空。灶台边围着一群人，等着喝粥。原定初一才熬的“迎新健康餐”，因为白天人太多，提前支起了锅。

柴火生得旺，锅盖掀开时冒出大片白气。张月琴亲自搅动粥锅，加了山药、红枣、枸杞和姜丝。她一边搅一边说：“这锅粥，补气暖身，驱寒健脾。谁来都能喝一碗。”

人们排着队，端着碗依次上前。有个老太太接过粥，抬头说：“张医生，您也喝一口。”她点点头，接过旁边递来的碗，喝了一口。

“甜。”她说。

夜里风大，灶火被吹得倾斜，烟一下子涌出来，呛得人咳嗽。锅底传来焦味，有人喊要糊了。

她立刻叫人把锅抬到空地，重新调整柴火位置。自己握住长勺不停搅拌，另一只手招呼妇女们提前分发碗筷，维持顺序。

“这锅粥里有山药补气、枸杞明目、姜丝驱寒——”她的声音穿过烟雾，“喝一碗，全家平安！”

众人齐声应和。笑声混着烟火气，在场上飘散。

她站在灶前，勺子还在搅动，脸上沾了点灰。远处传来鸡鸣，天边微微泛白。