第445章 牧羊人信物！（1/2）

看到自己最得意的传家宝，不仅没吓跑这帮东方客人，反而彻底征服了他们的胃，罗马老奶奶脸上的褶子笑成了一朵盛开的向日葵。

她大手一挥，从吧台后摸出一瓶连标签都没有的自酿红酒，“砰砰砰”给每个人都倒了满满一大杯。

“喝！今天我高兴！你们是真懂吃的人！”老奶奶的声音洪亮，哪还有半点之前的冰冷。

酒过三巡，气氛热烈得像刚出炉的披萨。

陈元瞅准机会，端着酒杯凑过去，姿态放得极低，像个刚进厨房的小学徒，毕恭毕敬地请教那道“羔羊杂碎”的处理秘诀。

这一下可算是挠到了老奶奶的痒处，她被哄得心花怒放，彻底没了保留。

从怎么用柠檬汁和凉水反复浸泡，到炖煮时心、肝、肺这些不同部位下锅的顺序，再到为什么必须用罗马本地产的洋蓟……这些菜谱上永远不会写的家族秘诀，被她一股脑儿全抖了出来。

陈元听得极其专注，频频点头，时不时还提出一两个关键问题，显然是真的在用心学习。

听完所有细节，陈元放下酒杯，脸上是发自内心的感慨。

“Nonna，您教我的这些，已经不是菜谱了。”他由衷地赞叹，“这是经验，是时间，是一代代人用心沉淀下来的智慧。这些东西，是冰冷的机器和标准化的流程，永远也学不会的。”

这句话，就像一把万能钥匙，直接捅开了老奶奶心房的最后一扇门。

对一个坚守了一辈子传统的匠人来说，还有什么比这更动听的赞美？

她看着陈元的眼神，瞬间充满了慈爱和欣赏，像在看一个失散多年、终于有了出息的亲晚辈。

陈元感觉时机到了。

他脸上的笑容收敛，表情变得郑重起来，用一种带着试探的语气，小心翼翼地提起了此行的最终目的。

“Nonna，我们这次来意大利，还有一个非常重要的目的。”

“我们想去撒丁岛，寻找传说中的……‘卡苏马苏之母’。”

“Laadredicasuarzu?”

这个名字一出口，老奶奶脸上热情的笑容就像被寒风吹过，瞬间凝固。她“砰”地一声将酒杯顿在桌上，脸上的热情瞬间清零，换上了冰冻三尺的警惕。

她的眼神重新变得锐利，上下打量着陈元，声音也冷了下来：“你们找它做什么？那不是给你们这些游客猎奇的玩具！”

餐厅里的空气，仿佛又回到了他们刚进门时的冰点。

小李吓得一哆嗦，刚要放到嘴里的面条都停在了半空。

陈元却一点不慌，他从背包里，不紧不慢地取出安东尼奥赠送的那本古老羊皮纸笔记，轻轻放在了桌上。

“我们不是为了猎奇。”

他坦然地迎着老奶奶审视的目光，语气无比诚恳：“我是一名厨师，我尊敬每一种风味的来源。就像您用生命守护这道‘第五区’的灵魂一样，我也想去追寻那片土地上，最古老、最本真的风味源头，并向守护着它的人，致以我最崇高的敬意。”

说着，他简单讲了在柏林，自己如何用一盘最普通的炒鸡蛋，扞卫传统手艺的故事。

老奶奶一言不发地静静听着。

她的视线在陈元真诚的脸上、那本泛黄的笔记，以及桌上那块她亲戚寄来的佩克里诺奶酪之间，来回移动。

她的脸上阴晴不定，有回忆，有挣扎，最后，是一种身为同道中人的复杂共鸣。

过了很久，她长长地吐出一口气，什么也没说，缓缓起身，转身走进了餐厅最里面的小屋。

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