第36章 折纸下厨的全新力作(1/2)
鸢一折纸关上201室的门,站在楼道里,轻轻地、几不可闻地呼出一口气。
她说不清自己为什么要那么快告辞。
功课是一个冠冕堂皇的理由——
确实,春假作业不多,但她昨天下午就已经全部完成了,此刻正安静地躺在书包夹层里。
她完全可以留下来,再坐一会儿,把那盘饼干吃完,或者......继续那种虽然有点不习惯的对话。
但她还是说了“下次一定”,然后离开了。
是因为那个“姐姐”的玩笑让她不自在了吗?
折纸走下楼梯,脚步声在寂静的楼道里清晰地回响。
推开公寓楼的门,春日下午的阳光毫无遮挡地倾泻而下,带着恰到好处的暖意。
隔壁那栋公寓楼就在几步之遥,她家的门安静地等待着她。
折纸加快脚步,用钥匙打开门,闪身进去,又轻轻关上。
玄关的光线有些昏暗,空气里弥漫着熟悉的气息。
她弯腰换鞋,动作和往常一样利落。
然后提着购物篮走进了厨房。
折纸家的厨房不大,但布局合理,收纳整洁。
台面上几乎空无一物,调料瓶整齐地排列在调味架上,微波炉和烤箱安静地占据着角落。
和希儿家那种“崭新的空荡”不同,这里是一种长年累月只维持最低限度的运转。
折纸拉开冰箱门。
冷气扑面而来。
冷藏层里,几瓶矿泉水、一盒牛奶、昨天剩下的半份便利店的盒饭、一袋临期蔬菜沙拉、以及......几盒不同口味的速食杯面和冷冻炒饭。
冷冻层里,则是她习惯囤积的各种冷冻食品——饺子、意面、盖饭,足够支撑一个月的量。
这些是她生活的基本盘。
她将购物篮里的东西一一归位。
那些被希儿硬塞进篮子里的新鲜食材,实在是太过惹眼,在这一堆食品里多少有些突出。
折纸盯着这些食材,沉默了几秒。
然后,她关上了冰箱门。
走进客厅,在沙发坐下,打开电视。
遥控器按下去,画面亮起,声音流淌出来。
是某个综艺节目的重播,演播室里笑声不断,主持人正在采访某位当红偶像。
折纸看着屏幕,但她的目光很快就开始偏移。
她其实很少看电视。
这更多是一种习惯——让空间里有点声音,不至于太过安静。
屏幕上的偶像在说什么,她没有认真听。
她的思绪还停留在刚才,在隔壁那间空荡荡的客厅里。
茶几上,那个她带回来的小食品袋安静地躺着。
折纸拿过来,解开系着的结,取出一块饼干。
饼干还是温热的,在掌心里散发着黄油和柠檬的甜香。
她将饼干送入口中。
“咔嚓”。
酥脆,香甜,不腻。
和刚才在希儿家里尝到的味道一样。
不,或许因为温度降低了一些,边缘更加酥脆,内部依然松软,味道更加凝聚。
她慢慢地嚼着,目光无意识地落在自己家厨房的方向。
那里有烤箱。
还是前年父母没有出差时买的,说是偶尔可以用来做点烤肉、烤蔬菜什么的。
但她几乎没用过。
毕竟,从冰箱里拿出冷冻食品,放进微波炉转几分钟,可比预热烤箱、清洗烤盘要省事多了。
“......其实做起来也不难的,主要是材料和火候。折纸感兴趣的话,我可以教你哦?”
希儿的话在她脑海中回响。
折纸放下手中的半块饼干,视线落在自己的手指上。
不就是做料理吗?
按照步骤来,控制好变量,应该不难。
她有手。
有常识。
有逻辑。
脑子还好。
别人能做到的事,她没道理做不到。
——更何况,对方看起来也只比她大一点,身高也差不了多少。
一种不甘心和不服气的情绪,在折纸心底悄悄萌芽。
她握了握拳。
折纸是个行动力很强的人。
一旦下定决心,就不会拖泥带水。
她站起身,脚步噔噔噔地快步走回自己的房间,从书桌上拿起手机。
解锁屏幕,打开浏览器,在搜索框里输入。
搜索结果瞬间刷屏。
她快速扫过标题,点进一个播放量最高的视频。
视频不长,五分多钟。
她从头到尾仔细看了一遍,偶尔暂停,截图记录关键步骤和材料配比。
步骤也很清晰:黄油软化,加糖粉打发,分次加入蛋黄,筛入面粉拌匀,整形冷藏,切片烘烤。
看起来确实不难。
折纸关掉视频,再次走进厨房。她打开冰箱,目光扫过冷藏室。
黄油......没有。
她皱了一下眉,关上冰箱门,开始翻找橱柜。
各种干货、调料、罐头、应急食品......在橱柜最深处,她摸到了一个冰凉的、包装完好的盒子。
“无盐黄油(冷藏保存可延长期限)”
生产日期是......四个月前?
但既然可以冷藏延长保质期,应该还能用。
糖粉......也没有。
她翻出白砂糖,想了想,从抽屉里找出一个闲置多年的研磨器。
将砂糖倒进去,用力研磨。
白色粉末纷飞,一部分成功变成了细粉,一部分还是颗粒状。
勉强可以用。
面粉?有。
普通小麦粉,应该就是低筋面粉吧?
折纸不确定,但标签上没写“高筋”,就当做是低筋好了。
蛋黄?鸡蛋有。她拿出一个。
盐,有。
柠檬,没有。
香草精,更没有。
算了,原味也行。
材料勉强凑齐。
折纸系上围裙——这是她从柜子深处翻出来的,母亲留下的,浅蓝色格子纹,还带着樟脑丸的味道。
她将手机支在料理台上,重新播放视频,将进度条拉到开头。
“首先,将黄油切成小块,室温软化至可以用手指轻松按压的程度......”
室温软化?
她看了看刚从冰箱里拿出来的、硬得像砖头的黄油块。
......那就多放一会儿。
十分钟后。二十分钟后。三十分钟后。
黄油依然很硬。
折纸的眉毛几不可察地蹙了一下。
她盯着手机屏幕上那块柔软顺滑、颜色浅黄的黄油,又看看自己面前这块依然坚挺的黄油块。
时间不够。
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